Зміст
Рослина винограду відноситься до рослин, які люблять вологу і тепло. Посадковий матеріал негативно ставиться до перепадів температур. Якщо садити в сибірських широтах південні сорти винограду, то вони не дозріють і не зможуть дати врожай. Це пов’язано не стільки з різницею в кліматичних умовах, скільки нестабільністю клімату.
Виноград Сростинский — один із сортів для вирощування в Сибіру
Сибір і виноградарство
Розглядаючи виноградарство з точки зору великої кількості хвороб і активності шкідників, регіон Сибіру більш пристосований до посадки і вирощування винограду. Щоб заняття виноградарством було ефективно, потрібно правильно підібрати сорт.
Для умов швидко закінчується літа і довгої суворої зими вибирають ранні сорти винограду. Надаючи їм догляд необхідно утеплювати посадковий матеріал. Посадку здійснюють щепленими сортами, за допомогою підщепи садять витривалі сорту.
Для посадки та вирощування винограду в Сибіру є певні рекомендовані сорти. Їх або виводили на місці, або вони були створені селекціонерами для суворих кліматичних умов. Є серед європейських і південних сортів ті, які здатні вирости і в регіонах Сибіру.
Види, придатні для посадки в Сибіру:
- Сибірська черемушка, Мускат і Загадка.
- Катыр, Дубинушка і Сростинский.
- Захват, Тукай і Домбовской.
Останній сорт належить до популярних видів для даної місцевості. Ягоди винограду маленькі і дають урожай рано, відрізняючись високою стійкістю до холодів. Південні сорти можна спокійно вирощувати в Сибіру, але вони потребують укриття.
Відомі всім садівникам і не тільки, Ізабелла і Лідія відмінно підходять для посадки та вирощування в холодному кліматі. Вирощування даних сортів в Сибіру виконується з метою отримання вина, так як в свіжому вигляді особливо не цінуються.
Виноград Катыр дає гарні врожаї в умовах суворого клімату
Рекомендації по догляду за виноградом
Щоб здійснити посадку винограду і вирощувати його в холодному кліматі, потрібно підготувати яму, яка буде дорівнювати метра в глибину. На дно ями висипають гравій, можна використовувати і інший матеріал, слідом за цим викладають органічні добрива.
Грунт, який ви викопали з ями, перемішують з добривами і піском, і повертають на вихідне місце. Для того, щоб виноград ріс в поглибленні, незначну частину землі прибирають. Це створить зручності для утеплення посадженого рослини. По гірці, на яку розміщують саджанець, слід розпрямити коріння і присипати їх землею. Завершальним етапом посадки є рясний полив.
Можна у викопану яму помістити трубу, яка буде забезпечувати приплив води і кисню до кореневої системи рослини. Дана дія здійснюється за бажанням, але його ефективність настільки висока, що слід замислитися і зробити його здійснивши.
Дно викопаного ділянки покривають спеціальним матеріалом, куди поміщають низ труби і весь ділянку засипають камінням, підійде гравій. Далі обробка ями відповідає попереднім способом. Трубу потрібно виводить таким чином, щоб вона могла бути вкрита до холодів.
Яму для посадки винограду можна забезпечити трубкою для припливу води і повітря
Чистка куща виноградника
У зв’язку з особливостями клімату сибірського регіону, період і якість обрізки здійснюється по особливому порядку. Обрізання лози здійснюється двічі, розділяючи послідовність обрізання куща за пару раз. Перша чистка виноградника починається з серпня і завершується у вересні. Цей період відрізняється зібраністю врожаю і наявністю зеленої рослинності на винограднику. Видаленню підлягає:
Залишити треба ті частини куща, які створюють заміну віддалених ділянках.
Друга обрізка виконується перед укриттям винограду на зиму. Оптимально чистити виноград якомога пізніше, щоб дати рослині увібрати максимум поживних речовин з грунту.
Весна не підходить для обрізки винограду в Сибіру. В цьому регіоні весняний час супроводжується активним перебігом соку і цвітінням.
Правила чищення куща схожі з рекомендаціями в інших регіонах країни. Причина обрізки – формування заміщує ділянки виноградної лози.
Обрізка спрямовується на контроль густоти куща винограду. Плодоносна лоза обрізається повністю, і залишають кілька пагонів. Один пагін підрізають більше, інший менше. Коли ви вирощуєте виноград в сибірських широтах, враховуйте, що важливо контролювати завантаженість куща. На один вічко потрібна одна нирка для вегетативности і врожайності, це оптимальна обрізка виноградного куща.
Перші дванадцять місяців з моменту посадки кущ винограду росте і розвивається. Лоза формується і збагачується живильними речовинами. У момент плодоношення виноградній лозі залишають за двадцять вічко, з яких виростуть майбутні грона. На другий рік росту. Кількість місць під майбутні грона збільшують у два рази. Також роблять на третій рік росту. І на четвертий рік з моменту посадки саджанця, виноград повинен виростить близько вісімдесяти вічко.
Регулюючи зростання виноградної лози і силу виноградника, кількість місць під грона може досягати ста п’ятдесяти. Якщо ягоди винограду маленькі, то вічок повинно бути багато, і навпаки. Ступінь завантаженості виноградного куща залежить від його витривалості і сили.
Обрізка винограду в Сибіру проводиться восени
Особливості догляду за виноградом на ділянці
Для вирощування винограду в Сибіру потрібно здійснити підготовку рослини до холодів – загартувати його. Південні сорти винограду потрібно вирощувати в Сибіру початківцям і досвідченим садівникам під утеплювальні матеріали. Так як вони можуть стати жертвою перепадів температур. Укриття потрібно для молодих виноградов і нестабільну весну.
З часом виноград стане стійкіша до змін у кліматі і спокійно переносити зиму. Догляд за виноградником до Сибіру слід враховувати, що посадковим матеріал потрібно утеплювати на зиму. Величезну роль грає підживлення винограду і обробка посадкового матеріалу спеціальними препаратами.
Обрізані ділянки лози винограду знімають з кріплень і укладають уздовж ділянки, де він посаджений. Укриттю підлягають сухі кущі. Клімат для здійснення посадки повинен бути вітряним і теплим. Потрібно вкривати виноград так, щоб волога зовсім не потрапляла на ділянку. Підвищена вологість призводить до хвороб. Поверх лозу накривають спеціальним матеріалом і присипають землею зі всіх сторін. Виноград потрібно присипати снігом в рясному кількості, щоб посадковий матеріал був захищений від надмірного морозу. Якщо сніг рясний, то потрібно обгородити виноградник від надмірної кількості выпадаемых опадів. З настанням весни верхню частину захисту винограднику треба прибрати.
Утеплювальний матеріал відкривають так, щоб здійснювався доступ повітря до посадженому матеріалу. У середині весни все укриття прибирають, для посадкового матеріалу створюють тепличні умови до того часу, коли не закінчиться період ймовірних заморозків.
Для початківців вирощування в Сибіру винограду не здасться складним, якщо дотримуватися догляд за рослиною послідовно.