Зміст
Виноград з багатообіцяючою назвою сорту «Фаворит» був виведений угорськими селекціонерами шляхом схрещування видів «Королева виноградників» і «Шасла Вікторія». Незважаючи на деякі явні труднощі з вирощуванням, лоза користується попитом і серед професіоналів, і в колі любителів. Для розведення середньорослих кущів з хорошими показниками врожайності кращий теплий клімат південних регіонів.
Виноград Фаворит
Сорт «Фаворит» характеризується як лоза середньої сили росту, нестійка до шкідників і хвороб, яка теплий клімат. Великі ягоди округлої форми ростуть на циліндричних гронах, вага кожної з яких може досягати 250-300 грамів. При задовільних показниках врожайності (приблизно 70%) ягода відрізняється прекрасними смаковими якостями, незвичайної кислої ноткою і приємним ароматом мускату.
Опис сорту Фаворит
Гібридний сорт Фаворит дає урожай вже до першої декади серпня. За оцінкою професіоналів показник для плодоношення сорту коливається від 0,9 до 1, а свіжа ягода отримала дегустаційну оцінку 7,1 бала. Виноград добре накопичує цукор, придатний для промислового використання. Необхідно відзначити, що урожай не можна транспортувати на далекі відстані, ягоди втрачають товарний вигляд. Сорт використовується в комерційних цілях в таких регіонах, як Саратов і Сочі, в Європі Фаворит вирощують в теплих містах.
Лоза не любить морозів, переносить зниження температури до -18-20 градусів, потребує пильної догляді. Різні грибкові захворювання можуть нашкодити кущах, тому необхідно регулярно проводити обприскування захисними засобами. Оїдіум і мілдью — головні вороги рослини, боротьба з якими проводиться протягом всього терміну вирощування куща.
Основні характеристики:
- Врожайність — 70%;
- Плодоношення — 0,9-1;
- Цукристість — 20%;
- Кислотність — 5-9 гр./л.;
- Морозостійкість — 18-20 градусів;
- Транспортабельність — середня;
- Вага ягід — 3,5-4 гр.;
- Вага грона — 250-300 гр.;
- Оцінка дегустації — 7,1 бала.
Стигла гроно Фаворита відрізняється приємним жовто-бурштиновим відтінком ягід
Розглядаючи стиглу гроно можна відзначити приємний жовто-бурштиновий відтінок ягід, які мають щільну м’якоть в тонкою світлою шкірці. Чудовий смак у поєднанні з мускатним нотою в ароматі приваблює ос, для боротьби з якими використовують розчини солодкої води з отруйною речовиною. Ємність з підготовленим складом необхідно розмістити в безпосередній близькості від кущів.
Догляд за Фаворитом
Навіть зіткнувшись з труднощами у вирощуванні угорського сорти винограду, виноградарі кущі залишають на своїх плантаціях, адже урожай володіє високими показниками. З огляду на смакові якості сорту і його прийнятну врожайність, багато професіоналів приходять до висновку, що кухонна вид виправдовує витрати часу і сил у процесі вирощування лози. До кінця літа на кожному кущі визріває достатню кількість грон за умови, що догляд був регулярним:
- Якісний полив;
- Підгортання лози;
- Прикореневе підживлення рослини;
- Обрізка і контроль навантаження для кожної рослини;
- Обробка відповідними препаратами для попередження появи грибків;
- Захист виноградника від ос.
Захист виноградника від ос
Для поливу виноградника перевагу варто віддати глибинного способу, коли біля кожного куща попередньо розташовується труба, що йде в грунт до 50 см. Перед формуванням поливні ділянки труби можуть бути підготовлені заздалегідь, під кожної їх них необхідно розташувати шар гравію в якості дренажу. Якщо ж лоза росте давно і немає можливості обладнати глибинну систему поливу можна використовувати поверхневий спосіб. Для цього на відстані 50 см від кожного куща робиться лунка глибиною до 40 см, в яку необхідно виливати відро води. Для поливу краще використовувати теплу воду.
Підгортання проводять на етапі дозрівання лози в якості захисту від весняних заморозків. Висота горбика землі може варіюватися від 10 до 25 див.
Слід зазначити, що застосування підгортання необов’язково в тих регіонах, де навіть ранньою весною показники температури прийнятні і не призведуть до негативних наслідків для рослини.
Додавання поживних речовин у воду при поливі, а також якісна обробка прикореневої зони рослини будь-якого сорту дозволить не тільки доставити лозі необхідні мінерали та сполуки, що стимулюють ріст і врожайність, але й уникнути появи шкідливих мікробів. Деякі мікроорганізми чудово розмножуються в шарі старих листя під кущами, тому грунт близько рослини повинна бути врятована від зламаних гілок, листя, опалого ягід.
Грамотна обрізка та видалення зайвих пагонів — обов’язкове захід на етапі вегетації лози . На перевантаженому пагонами і зав’язі кущі не буде великої врожайності з-за того, що рослина не справиться із забезпеченням майбутніх ягід всіма необхідними речовинами в достатній кількості. Прищипування молодої лози використовується для формування виноградника, і дає можливість отримати досить живлення тим гілок, на яких буде визрівати основний врожай. Обробка всієї плантації методом обприскування необхідні для запобігання розвитку грибкових захворювань, цей же метод можна застосовувати для боротьби з осами.
