Зміст
З першими променями сонця прокидається природа. Всі рослини ради підставити теплому повітрю свої перші бруньки. І якщо більшості кущів і дерев для цього нічого не потрібно, то з виноградом справи йдуть трохи інакше. Цей кущ вимагає підготовки до весняного сезону. Тому як тільки температура піднімається вище нуля, слід відкривати лозу, щоб запустити вегетацію рослини.
Щоб перші бруньки правильно відкрилися, виноградар повинен докласти деякі зусилля
Як правильно розкривати виноград
Для того щоб не погубити виноград, його потрібно вміти правильно розкривати, щоб просушити лозу, але не нашкодити рослині. Щоб успішно запустити процес вегетації, слід виконувати деякі правила, які допоможуть виростити здоровий, сильний, плодоносний виноград.
Правило 1. Не допустіть випрівання кори куща. Якщо занадто довго навесні тримати виноград закритим, можна завдати шкоди рослині. Адже плівка буде нагрівати повітря, який осяде конденсатом і зволожить лозу. Так рослина не тільки злучиться, але і грибком може захворіти. Тому слід з першими стабільно теплими днями розкривати кущ, щоб він міг дихати весняним повітрям.
Правило 2. Весняна погода дуже непередбачувана і яскраве денне сонце змінюється нічними заморозками. Тому помилкою буде розкрити виноград повністю і так його залишити. Все тому, що земля прогрівається значно довше, ніж повітря і цілком ймовірно, що розпустяться бруньки раніше, ніж прокинеться коренева система. Відповідно корисні речовини спрямовуються на розвиток нирок, які, у відсутності підтримки з боку коренів, гинуть. У такому разі коренева система пустить паростки, але плодоносити вони в тому ж році не будуть. Щоб розбудити виноград навесні правильно, спочатку відкриваємо коріння, а потім стебло.
Правило 3. Прогрівайте грунт. Це можна зробити двома способами:
- Використовуючи чорну поліетиленову плівку, яку стелять на грунт біля коренів. Як відомо, чорний колір притягує тепло, бо земля прогріватиметься набагато швидше.
- Можна використовувати гарячу воду. Починають прогрів поетапно, в перший день 20 градусів, на другий 30, потім 40. Окропом все ж поливати не радять, досить і зазначених температур.
Правило 3. Не допустіть своєчасне розкриття нирок. Для цього лозу винограду вкривають подвійним шаром лутрасила. Так рослина уберігають від сонця і нічних заморозків.
Розкрити виноград слід по можливості раніше, щоб він не взопрел
Коли відбувається розпускання бруньок
Час, коли розпускаються бруньки навесні, різне для південних і північних регіонів. Все залежить від накопичення навесні теплих температур і інших факторів, таких як:
- місце розташування вічок на лозі;
- достатня кількість вологи та корисних речовин в рослині.
Коли всі ці фактори в нормі, відбувається розпускання бруньок. Для південних регіонів це квітень, для північних – травень.
Триває ця вегетаційна фаза від 25 до 55 днів. Такі цифри обумовлені не тільки температурою повітря, але і ґрунту. Тобто, чим більше прогріта земля, тим швидше розпустяться бруньки. Важливим фактором є також накопичення суми активної температури (для винограду це вище 10 градусів тепла) до позначки в 30 градусів і вище.
Від того, чи вдалося захистити виноград від зимових морозів і правильно провести зняття укриття, залежить дружне розпускання бруньок навесні. Саме це і є мета всіх старань. Адже якщо коріння подмерзнут, або злучиться лоза, то процес буде тривалим і нерівномірним.
Нирки винограду розпускаються в період з квітня по травень
Що передує розпускання бруньок
Коли температура землі біля коренів досягне позначки +8, запускається процес сокоруху, який дуже важливий для нормальної життєдіяльності куща.
Коренева система починає свою діяльність: волога разом з поживними речовинами всмоктується із землі і розповсюджується по всій деревині. Оскільки листя (основний споживач вологи, необхідної для фотосинтезу) ще не розпустилися, то поглинається кількість рідини надлишкове. Починається явище, назване плачем: рідина витікає через порізи і зрізи по всьому винограду. Ця фаза триває близько 10 днів і в укритих виноградниках зовсім непомітна.
Те, наскільки інтенсивно буде проходити сокорух, залежить від зволоження ґрунту і того, наскільки до цього часу встиг розвинутися кущ.
Для розкриття нирок ця фаза важлива, адже відбувається надходження необхідних пластичних і мінеральних речовин, що підвищує фізіологічну вологість тканин і впливає на розпад крохмалю. Починається поділ клітин у точках росту. На цьому етапі нирка збільшується в розмірі, набухає. Покривна луска набряклого вічка розсовується і оголює верх втечі, починає свій ріст.
Сокорух винограду починається при температурі +8 градусів
Що відбувається з рослиною під час розпускання бруньок
Як тільки температура досягне комфортного мінімуму, поживні речовини надійдуть в точки росту культури. Перерваний восени процес формування бруньок навесні поновлюється, а поділ клітин стає активнішим.
Цей етап – один з декількох критичних за часом розвитку винограду. Важливо, щоб кущ не потребував в поживних речовинах і воді, оскільки відбувається диференціація суцвіть рослини, утворюється вісь суцвіть і бутони. Саме з цієї причини зростання суцвіть відбувається швидше зростання верхівок пагонів. Якщо живлення куща порушено, то суцвіття виходять слабо розвинені, можуть навіть відмерти.
Як попередити раннє розпускання бруньок
Щоб бруньки не розпустилися раніше часу і не загинули від перших заморозків, можна призупинити цей процес досить простими способами:
- не відкривати кущі, поки не установитися стабільно тепла температура;
- також практикують пізню обрізку кущів навесні;
- побілити рукави і плодові ланки рослини;
- своєчасно пов’язати лози до шпалер;
- рясно полити грунт.
Якщо все-таки нирки розпускаються, то слід не допустити промерзання лози. Для цього відкритий виноград залишають на землі, але натягують над ним плівку, яку кріплять на дуги. Знімають цю конструкцію тільки тоді, коли пройдуть весняні заморозки.
Дотримуйтеся цих простих рекомендацій, і ваш виноград буде здоровим і міцним.
