Зміст
Виноград дуже славиться не тільки смачна ягода для приготування десертів, але це головний плід у приготуванні вин. Виноградні сорти «Лідія» і « Ізабелла» є популярними у виноробстві.
Виноград сорту Лідія
Історія винограду «Лідія»
В описі винограду Лідія зазначається його цікава історія. Коли відкрили Америку, знайшли дикий виноградний вид Vitis labrusca, який перевезли до Європи з метою селекційних робіт. В цей же час з’явилися грибкові хвороби: оїдіум (борошниста роса), філоксера. Але з’ясувалося, що привезений дикий виноград проявив до них високу стійкість. В цей же час інші «ніжні» виноградні сорти гинули від таких хвороб. Ситуацію врятували селекціонери, які почали прищеплювати культурні виноградні сорти до кореневища Vitis labrusca. Так з’явилися невибагливі сорти з стійкістю до грибкових хвороб, які швидко завоювали популярність у Європі, Закавказзі. Такий виноград цінували за високу врожайність і хороший відсоток цукристості. Це і стало основною причиною використання його в приготуванні і напівсолодких столових вин.
Зараз виноград Лідія дуже популярний на півдні Росії, в Україні, Молдові. Користується популярністю сорт і серед любителів винограду.
Характеристика виноградного сорту
При описі грон винограду даного сорту, слід зазначити, що вони невеликі, але привабливого вигляду. У середньому, маса однієї дозрілої кисті досягає від 100 до 110 грам. Форма ягід циліндрична з пухкою структурою. При описі ягід Лідії, їх часто порівнюють з плодами Ізабелли, оскільки вони мають схожий рожеве забарвлення з фіолетовим відтінком. Опис смаку ягід є особливістю, так як відчувається суничний присмак. Тому є люди, яким не подобається цей сорт, а для багатьох Лідія – це еталон винограду.
Ягоди винограду Лідія циліндричні з пухкою структурою
Відмінною свойственностью такого сорту є зміст високого відсотка цукру в м’якоті плодів (до 18%).
Врожайність
Основна особливість описуваного сорту – висока врожайність. Саме це є однією з головних причин популярності Лідії.
Але процес дозрівання плодів Лідії не проходить швидко, за 158 днів. Приблизно в середині вересня можна збирати урожай. Урожай хоча і пізній, але обрадує вас. З одного гектара можна взяти 120 центнерів ягід. Навіть один кущ Лідії дає 40 кілограм плодів. Висока врожайність цього сорту досягається завдяки відмінній вызреваемости лози. Один пагін дає визрівання 3-6 грон. Кущ Лідія не вимагає нормування.
Переваги сорту «Лідія»
Виноград Лідія має ряд своїх переваг:
- чудово підходить для виробництва вин і приготування соків;
- невибагливість в догляді;
- висока врожайність;
- стійкість до милдьи та борошнистої роси, немає необхідності в профілактичній обробці;
- морозостійкість;
- двостатеві квіточки, що не потребує стороннього запилення;
- плоди чудово переносять високу вологість;
- кущ швидко реагує на мінеральні та органічні підгодівлі;
- хороша міцність шкірочки дозволяє перевозити плоди без особливих втрат.
- кісточки винограду Лідія відрізняються високим вмістом антиоксидантів, які здатні відсувати старіння і захистити від онкозахворювань;
- відмінно підходить для відновлення організму після хвороби;
- ягоди Лідії наділені високою калорійністю (70-75 кал), тому можна з’їсти 2-3 гілочки і втамувати голод.
Виноград Лідія володіє високою урожайністю
Недоліки сорту
Крім опису переваг сорту, необхідно сказати і про його недоліки:
- Часто такий виноград хворіє філоксерою. Він нестійкий до цього захворювання.
- При дефіциті заліза з’являється хвороба вапняний хлороз.
- Стрімко розвиваються пагони і пасинки куща, що негативно впливає на врожайність. Важливо проводити процедуру пасинкування, карбування зелених паростків.
- Доспілі ягоди нещільно кріпляться на плодоніжці, тому можуть опадати при сильному вітрі. Щоб цього не відбувалося, урожай збирають вчасно.
- Даний виноград має високу цукристість, тому не варто вживати його у кого виявлено цукровий діабет, проблеми з ШЛУНКОВО-кишкового тракту, виразка, ожиріння, діарея.
Цікавий факт: в Європі такий сорт заборонений для вирощування, оскільки, якщо при виноробстві не дотримуватися норм бродіння, плоди виділяють шкідливі речовини для людського організму, викликають розсіяний склероз. У свіжому вигляді ягоди не тільки не принесуть шкоди для організму, а поповнять його необхідними корисними речовинами.
Гроно винограду Лідія
Посадка винограду
Виноград саджають у весняний або осінній період.
Навесні добре тим, сто попереду теплі дні, піде вегетація куща, але можливі заморозки. Посадка восени – це спосіб збереження саджанця до приходу весни, оскільки взимку кущ не розвивається. Але морози можуть завдати шкоди куща, тому саджанець необхідно вкрити.
Важливо правильно вибрати місце для посадки куща Лідія. Слід враховувати такі нюанси:
Вибір грунту. Краще підходять суглинистий чорнозем і земля з хорошою пропускною здатністю вологи.
Хороша освітленість, без протягів і можливості застою холодного повітря. Краще висаджувати на південній стороні.
Висаджуючи кілька саджанців, необхідно між саджанцями залишати відстань не менше, ніж 80 див. Сорт Лідія активно зростає, що створює загущенность.
