Зміст
Виноград приносить в раціон поживні елементи, смакове насолоду і естетичне милування красою свіжих грон. З досвідом з’являються нові сорти, більш підходящі для місцевості вирощування, цілей застосування.
Виноград Ланселот — новий сорт з видатними характеристиками
Виведений понад 10 років тому виноград Ланселот буде радувати око кожному, хто захоче його вирощувати. Відкриються тонкощі його вирощування, особливості, зовнішні дані, біологічні особливості виду.
Походження
Раніше вважалося, що з успіхом можна вирощувати культуру тільки в теплих південних районах. Популярність і робота вчених – селекціонерів з роками дає все нові варіанти виноградов, благополучно дозріваючих в Центральному регіоні, середній смузі, на Далекому Сході, в північних областях Росії.
Набуваючи власний досвід, використовуючи навички досвідчених виноградарів, ягідні кущі хочуть мати на своїй ділянці не тільки як прикраса. Пишне рослина радує різноманітним, яскравим кольором плодів і тонкими ароматами.
В останні роки сортимент виноградов поповнився багатьма гібридними найменуваннями. Опис Ланселота ще не надано в повному обсязі. Столова форма ввібрала кращі якості трьох сортів:
Це ранньостиглий сорт, в генах якого відмінний смак, привабливість зовнішнього образу, стійкість до кліматичних змін, низька реакція на шкідників і хвороби культури.
Новинка успішно впроваджується на садибних ділянках, купується для широкого розведення на виноградних плантаціях. Об’єктивну оцінку можна буде отримати після значного часу, але вже зараз рослина показує себе з гідною боку.
Виноград Подарунок Запоріжжя брав участь у виведенні сорту Ланселот
Висадка, початок шляху
Саджанці переносяться в грунт весняними місяцями, при виключенні пізніх заморозків, які сприймаються дуже негативно. Рослина витримує значне похолодання, але не в ранній фазі вегетації. Краще проводити посадку восени, з другої декади вересня. Необхідно брати екземпляри довжиною від 50 см, у яких міцні, розгалужені корені. Якщо кореневі відростки занадто довгі, перед висадкою їх укорочують до 10 – 15 см, обробляють сумішшю гною і глини («бовтанку»).
Втеча повинен бути з визрілими нирками, без пошкоджень грибками, комахами. При підготовці до посадки залишають 3-4 вічка, інші обрізають.
Під молодняк викопується яма зі сторонами по 80 см, вносяться добрива і перегній. У невеликий горбок в центрі ями ставиться саджанець. Майже до половини він повинен зануритися в землю. Після прикопки і рясного поливу (близько відра води), грунт утрамбовується, і ямка остаточно закопується.
До посадці допускаються тільки здорові саджанці без пошкоджень
Догляд за рослиною
Тільки висадкою турбота про виноградних лозах не обмежується. Безглуздо очікувати високий урожай без догляду за кущами. Протягом сезону необхідно проводити деякі дії:
- обрізку;
- полив;
- мульчування;
- захист;
- внесення добрив;
- приховування.
Ланселот характеризується перевантаженнями урожаєм. З одного куща збирають до 50 кг плодів. Необхідно планувати навантаження, залишаючи не більше 35 очок на кущі. Рекомендується довга або середня обрізка. На гілці прийнято залишати 6 – 8 нирок, так як перші дві не дають пагонів, а 3 – 4 не завжди активно розвиваються.
Обрізку треба проводити восени. В цей час грона зібрані, рослина відпочиває. Соки по лозі сповільнюють рух, створюються умови для забезпечення якісного врожаю в майбутньому сезоні. Навесні досить видалити непотрібні пагони, формуючи кущ з декількох (3 – 8 шт.) рукавів. Даний захід покращує смак, фортеця плодів, сприяє кількості, якісним показникам ягід.
В опис поливу включаються два види:
З одного куща можна зібрати до 50 кг врожаю
Мульчують Ланселот під час посадки для збереження води. Яму з саджанцем покривають органічними матеріалами. Йдуть солома, зола, бадилля, сухе листя, торф. Їх використовують весняними днями, при розпусканні бруньок. Мульча затримує випаровування, гальмує вивітрювання вологи, створює парниковий ефект в спекотний день. Грунт під її шаром не ущільнюється, легше дихає, зберігаючи водний, повітряний баланс.
Знижується необхідність прополки бур’янів, так як обмежується потрапляння світла на відкриту землю, і вона погано росте. Мульчуючий шар створює перешкоду розвитку грибків, збудників хвороб. Оберігає лозу і листя від зараження.
Гібридний сорт не схильний до захворювань. Крім мульчування, захисна, профілактична робота буде не зайвою: обприскування фунгіцидами (Фундазол, Сироби) проти оїдіума, обробка бордоською рідиною (1% розчином) перед цвітінням. По балах стійкість до грибків 2,5 до сірої гнилі та оїдіуму 3,5. Не уражається осами, для них плоди зі щільною, без тріщин шкіркою не цікаві.
Удобрювати молоде рослина потрібно обов’язково. Вносити азот для посилення росту, органіку (пташиний послід, компост, гній, відходи виноробства) з інтервалом 2 – 3 роки. Збільшення маси в гронах, яскравість смаку у ягід дають фосфор, калій, компост, перегній. Для дорослої рослини добрива застосовуються рідше, досить 3 – 4 років перерви між заходами. 5 — 6 кг органічних добрив йде на 1 кв. м під зміцнілим кущем, молодому поколінню необхідно вдвічі менше.
Гарну морозостійкість показує сорт при температурах до -24°С. Але, розташування, вологість, вітер і інші супутні показники можуть знизити цей поріг. Тому, до перших заморозків лозу потрібно вкрити: зібрати, обв’язати, укласти на грунт і прикопати. У районах, де зима буває сильна, над лозою необхідно встановити будиночок з дерев’яних щитів або міцного поліетилену, натягнутого на дуги. В обох випадках, щоб зміцнити споруду, низ і боки слід засипати землею. Опис цікавих конструкцій, що прикрашають ділянку, можна запозичити на форумах в інтернеті.
Ланселот – рослина не вимоглива до умов. Трохи часу та витрачених зусиль відгукнуться чудовим урожаєм.
Кущі Ланселота не можна залишати неукритих на зиму
Характеристика ягоди і кетяги
На сильнорослих кущах столового винограду Ланселот виростають дуже великі грона. За формою вони конічні, широкі. Вага одного примірника до 1,4 кг, рідко зароджуються дуже маленькі 0,3 кг. Якщо культура вирощується наполегливими селекціонерами з метою досягнення унікальних врожаїв, маса грона може скласти близько 2 кг. Не вимагає додаткового запилення, т. к. квітки двостатеві. Визрівання лози відбувається по всій довжині.
Молочно – білі ягоди під яскравим гарячим сонцем набувають засмага, стають нерівномірно пофарбованим насиченим, жовтуватим кольором. Сильні зміни забарвлення шкірочки (опіки) можуть погіршити смак. Для цього зберігають затінюючі листя. Плід овальний з тупим кінчиком, великий, що його маса буває більше 14 р. М’якоть кисло – солодка, м’ясиста, соковитий, з медовим присмаком. Схожий з сортом Талісман, Аркадія. Звичний для їдалень стільників мускатний аромат відсутня.
Ягоди швидко звільняються від кислоти, навіть у недозревшем стані їстівні та смачні. Не обсипаються, можуть довго залишатися на гілках. Не схильні горошенню.
Ланселот практично не реагує на переміщення. Не тріскається при затяжних дощах, сильному зволоженні грунту. При тривалої схоронності не втрачається соковитість і краса зовнішнього вигляду.
Ягоди Ланселота набувають красивий золотистий колір
Хімічні показники
Достигають грона Ланселота рано, на 18 тижні з моменту розпускання бруньок. Дають стабільно високий, смачний урожай.
Опис основних характеристик представлено у табличному варіанті нижче.
№№
Показник
Значення
1
Гроно, середня вага
0,9 – 1,4 г
2
Група сорту
столовий
3
Стійкість до мілдью, оїдіуму
підвищена
4
Термін дозрівання
ранньо – середній, 125 — 130
5
Визрівання пагонів
дуже гарне
6
Смак
кисло — солодкий
7
Врожайність
висока
8
Форма ягоди
овальна, велика
9
Колір плоду
молочно – білий, з засмагою
10
М’якоть
м’ясиста, щільна
11
Цукристість
17 — 19 г/100 см. куб
12
Кислотність
6 – 7 г/л
13
Коефіцієнт плодоношення
1,3 – 1,5
Зелені, густі листя на кущах, з зубчастими краями. У молодому вигляді вони йдуть у їжу. У них майже зовсім немає калорій. Кількість марганцю, міді, пантотенової кислоти, тіаміну, інших мінералів роблять свіжі виноградні листочки цінним продуктом.
Їх використовують як чай, в сушеному, маринованому, замороженому вигляді. Всього кілька листочків молодого винограду, з’їдених свіжими, покривають половину денної норми кальцію.
Плоди і зелені листя білих столових сортів широко використовуються в традиційної кулінарії. Опис страв з їх застосуванням зустрічаються в турецькій, вірменської, болгарської, в’єтнамської кухні та ін.
Виноградарі вибирають сорт, орієнтуючись на особливості місцевості, поведінкові характеристики рослини. Цікавих представників роду стає все більше. Зазнають селекційні зміни звичні види, на їх основі створюються нові, гібридні сорти.
Враховуючи тонкощі ділянки, рельєф, склад грунту, тривалість вегетації рослини і інші показники, перед вибором слід проаналізувати успіхи інших виноградарів. Один і той же сорт в різних умовах може проявити себе по-різному. Поради досвідчених садівників, кілька років містять культуру, мають конкретні спостереження, допоможуть визначитися з вибором.
З листя винограду готують голубці під назвою долма
Переваги сорту
Ланселот — відносно новий, заслуговує уваги сорт винограду. Його переваги, це:
- ефектний зелений кущ, який служить прикрасою, затіненим ділянкою в спекотні дні;
- великі, міцні грона з великою соковитою ягодою;
- тривалий період зберігання без втрати смаку;
- висока транспортабельність;
- незначна пошкодження хворобами, комахами.
Недоліком для деяких споживачів може здатися занадто щільна гроно. Але це якість залишимо на любителя.
За цілющим властивостям білі виногради не настільки ефективні, як сорт чорний або червоний. Зате він майже не калорійний, і в якості засобу для схуднення незамінний. Ягоди Ланселота благотворно позначаються на роботі серця, додають еластичність капілярах, виводять «поганий» холестерин, прискорюють травний процес, приводять в норму тиск, перешкоджають розвитку тромбів.
Виноград незамінний для легеневих хворих. Він має муколтические властивості. Плоди містять цілий комплекс вітамінів, фруктози, ксилози, глюкози. Сік з ягід – це розчин мікроелементів, мінеральних речовин й органічних кислот.
Щоб переконатися в кращих якостях і властивостях Ланселота, варто виростити сорт на ділянці і відчути його красу. Думки, відгуки, практика використання продуктів рослини буде безцінною допомогою початківцям виноградарям, радою для тих, хто вже пробує виростити цей гібрид.
