Зміст
Імена численних рослин рясніють гарними назвами. Його не можна забути або переплутати. Смак плодів підтверджує статус імені.
Існує більше 10 тис виноградних сортів, постійно список найменувань поповнюється новими розробками селекціонерів. Величне ім’я виноград Кардинал не може отримати рослина з пересічними характеристиками. Глибокі знання зовнішніх показників культури, правил догляду, складу, особливостей розведення приходять з практикою. В огляді представлені узагальнюючі спостереження вчених і виноградарів.
Сорт винограду: Кардинал анапский
Знайомство з сортом
Сорт вирощується виноградарями Іспанії, Югославії, Італії, Греції, на французьких плантаціях, в Росії, Україні.
Гібридна форма винограду Кардинал об’єднала в пару Альфонса Лавалле і Королеву виноградників. Отримана селекціонерами Америки (штат Каліфорнія). Найцінніші якості прабатьків вбралися Кардиналом, пропонуючи більш досконалий сорт.
Докладний опис ознак полягає в характеристиці кущів, зелені, ягід, кистей рослини.
Кущі:
- сильнорослі, до 3 м заввишки, з густою зеленою частиною;
- визрівання за середньої ступеня (половину, дві третини довжини);
- дуже ранній сорт, менше 105 днів до першого знімання стиглих грон;
- врожайність невисока, усереднений показник 11 т/га.
Листя
- при повному формуванні платівка велика, блискуча, гола;
- пятилопастная, серцеподібна форма;
- опушення і пузырчатости немає, або дуже слабо помітні;
- середня розсіченість листа;
- вгорі зімкнуті вирізи, глибокі, з незначним просвітом, відкриті внизу, вузькі;
- зубці по краю опуклі у обидві сторони, трикутні;
- склепінчаста виїмка черешка, з одного краю іноді проходить жилка;
- без паутіністий опушення у верхівки на втечу;
- опис кольори: світло – зелений з діамантовим відтінком по краю зубчиків. Осіннє листя стає яскраво – жовтими.
Кисті
- великі за величиною (2,5 х 1,6 см), середньої тяжкості (від 0,3 до 0,6 кг);
- циліндрично – конічна форма;
- щільність середня, пухка;
- 1 – 1,2 суцвіття на втечу;
- плодоніжка довга, понад 1,5 см;
- кисть сорту на короткій ніжці;
- гребінь ламкий, зелений;
Ягоди
- округло – овальні, плескаті за формою;
- великі (2,5 х 2,1 см);
- з повноцінними насінням, загальною масою близько 0,4 г;
- шкірка легко лопається, їстівна;
- м’якоть зеленувата, соковита, з хустом;
- колір яскравий, темно – фіолетового або червоного тону;
- зовнішнє покриття димчасто — воскове;
- смак люкс: ніжний, гармонійний, з нотками мускату;
- насиченість цукрами низька (14 %);
- кислотністю 4 г/л.
Великі круглі ягоди виноград сорту Кардинал
Всі дані наведені в описі промислових виноградників, при досить середньому якості агротехніки. Покращуючи догляд, є ймовірність виростити на порядок більші кущі, ягоди і грона.
Найбільш прикметні ознаки сорту:
- високі кущі;
- голі листя, з великими зубцями і металевим відливом;
- об’ємні, яскраво червоні (фіолетові) ягоди;
- відмінний смак з тонами мускату;
- дуже короткий термін дозрівання.
Плоди, які за смаком, зовнішнім даними оцінюються, як люкс – ягода, заслуговують похвали великого поета А. С. Пушкіна, який полягав у рядках безсмертної поеми «Бахчисарайська долина»: «Бурштин і яхонт винограду, Долин приємна краса…».
Високу врожайність сорту не можна назвати стійкою. Кардинал чуйно реагує на погодні умови, якість догляду. Дозрівання плодів відбувається нерівномірно.
Вимоги до посадки та догляду
Кардиналу потрібен ретельний догляд, крім основних маніпуляцій для культивування виноградов. Промисловим розведенням займаються в теплих регіонах. Сорт не любить холоду. Добре плодоносить на чорноземних, суглинних землях, рясно зігрітих сонячними променями.
Кращий спосіб розмноження – щеплення на підщепу, стійкий до негативних впливів. Відмінно приживається на деревині сорту Шасла Х Берландиери, кущах Берландиери Х Рипариа.
Щеплення винограду Кардинал
Такий метод дає більшу ймовірність отримання рясного, якісного врожаю. Опис процедури щеплення:
- обрізану бік черешка по плечики поміщають в розкол на підщепі;
- стягують міцною, бажано бавовняною, тканиною, яка згодом розкладається під впливом зовнішнього середовища, не завдаючи шкоди рослині;
- щеплення обмазується глиною або спеціальним складом для збереження в підщепі вологи.
Кущ поливають 2 – 3 відрами води, покривають мульчею прикореневі кола. Так сорт отримає харчування, кисень і достатня кількість вологи.
Висадка живцями менш вдалий вибір. Необхідно проконтролювати температуру. Покладаючись на опис досвідчених виноградарів, при показнику в грунті +10°С, повітрі менше +15°С і нижче живці не приживуться. Для саджанців вибирають відкритий, без протягів ділянку. Ямки обов’язково удобрюють калійно – фосфорними підгодівлями, восени і навесні мульчують перегноєм.
Живці вибирають абсолютно здорові, міцні, з 2 – 3 очками. Верхня частина для заощадження вологи покривається парафіном, нижня клиноподібно обрізається з двох сторін на 5 – 7 мм. Саджанець витримують у воді, стимулюючи ріст корінців. Корисно опустити на кілька хвилин у Гумат (10 крапель/ 1 л води).
Живці для розмноження винограду
До опису елементів догляду відносяться стандартні операції:
- підживлення;
- полив;
- мульчування;
- обрізка;
- укладання на зиму.
Слабка стійкість Кардинала долається якісної турботою, правильним доглядом за виноградником. Оптимальний рівень вологості підтримується регулярним поливом в посушливих місцях, при спекотної, з довгим періодом без опадів, погоду. Коли надмірна кількість вологи, її накопичення сприяє розтріскування ягід сорту, гнильним захворювань. Процес попереджають пристроєм ґрунтового дренажу.
Для отримання великих, здорових, смачних ягід класу люкс, виноград удобрюють калійно – фосфатними сумішами, мульчування перегноєм в період весняної підготовки кущів, восени перед тим, як відправити на відпочинок. Шар мульчі рекомендується робити близько 3 див.
Формування куща важливо для високого плодоношення. Кардинал – сорт, добре відгукується на метод Гюйо, або вірну обрізку, опис яких дано в окремій статті. Рослина отримує максимум зігріває повітря, світла. Краще надходять поживні елементи, виноград стає більш стійкий до пошкоджень, захворювань. Створюються комфортні умови для зняття грон. У Кардинала залишають не більше 6 вічок на втечу. Час для маніпуляції – осінь або рання весна.
Формування Гюйо
Попередження захворювань сорту
Враховуючи, що сорт погано стійкий, кущі Кардинала піддають профілактичній обробці. Стандартно, відповідний час перед цвітінням і після нього. Обприскування проводяться обов’язково, а при необхідності неодноразово, якщо виявляються ознаки захворювання. Застосовують нешкідливі для культури, універсальні для всіх сортів винограду, фунгіциди.
Сорти Кардинала
Кардинал – виноград, постійно досліджуваний селекціонерами. На базі основного сорти, виведені нові, з індивідуальними особливостями, представники. Їх короткий опис:
- Кардинал Люкс (Кардинал х Криулянский). Гібрид, більш стійкий до холодів, хвороб. Середньоранній (115 – 125 днів);
- Рошфор (Кардинал х Талісман). Ранній (105 – 110 днів) родоначальник сімейства інших сортів.
- АЗОС – власний Кардинал, виведений в Анапі, з середнім терміном дозрівання (120 – 130 днів), з поліпшеними, більш стійкими показниками.
Роботи вчених тривають. Великі перспективи підвищення витривалості, плодоношення, стабільності врожаїв, мінімізації зараження хворобами виноградов у нового сорту, основою якого стане Кардинал.
