Зміст
Одним з найбільш поширених і популярних сортів винограду є Ізабелла. Його батьківщиною є Північна Америка, де цей сорт почали вирощувати вперше. Сорт характеризується доброю морозостійкістю і може рости навіть в холодному кліматі. Крім того, він досить стійкий до різних захворювань, шкідників, невибагливий у догляді і не вимагає великої кількості добрив. Добре росте на грунтах різних видів. Нерідко до нього прищеплюють інші, менш витривалі сорту.
Виноград Ізабелла популярний у всьому світі
Характеристика сорту
Ізабелла має середній розмір грона, вага якої досягає 150 грам. Кущі високорослі. Ягоди можуть бути великими або середніми, мають темно-синій або фіолетовий колір і покриті восковим нальотом. Їх смак кисло-солодкий, соковитий з характерним полуничним присмаком і ароматом. Шкірочка щільна, м’якоть м’ясиста. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати для виготовлення вин, соків, компотів. Врожайність висока. Термін визрівання становить до 180 днів з моменту розпускання бруньок. Це пізній сорт, і врожай можна збирати тільки в кінці вересня. Крім того, його часто вирощують як декоративні рослини для озеленення садових ділянок, оскільки він дуже гарно виглядає.
Грона Ізабелли важать в середньому 150 гр
Чим корисний виноград Ізабелла
Цей сорт придбав велику популярність не тільки з-за невибагливості і приємного смаку, але також з-за високого вмісту корисних речовин. Ягоди містять велику кількість антиоксидантів, що благотворно впливає на стан крові і кровоносних судин. Крім цього, антиоксиданти допомагають запобігти розвитку ракових клітин. Найбільша кількість антиоксидантів міститься у шкірці і кісточках, тому ягоди найкорисніше вживати цілком.
Регулярне вживання винограду Ізабелла допомагає підвищити рівень гемоглобіну і нормалізувати кров’яний тиск.
До складу ягід входять поліфеноли, катехіни, флавоноїди та інші корисні речовини. Вони зміцнюють імунітет і допомагають очищати організм від шлаків і токсинів, покращують обмін речовин. Мінеральні солі, що сприятливо впливають на діяльність серцево-судинної системи та зміцнюють серцевий м’яз. Крім того, ягоди Ізабелли багаті залізом і вітамінами B і C, які благотворно впливають на організм.
Крім ягід, листя і стебла цього сорту теж дуже корисні. Листя можна прикладати до ран, саден і синців, і діяти вони будуть не гірше подорожника. Листя і стебла можна вживати в якості чаю або відвару, який допомагає в лікуванні кашлю і нежиті.
Вживати можна не тільки ягоди Ізабелли, але також її листя і стебла
Посадка винограду Ізабелла
Сорт Ізабелла швидко росте і дає багатий урожай, якщо вирощується на теплому, сонячному місці і забезпечений хорошим доглядом. Його не рекомендується саджати в низинах або впритул до паркану. Повітря повинне вільно циркулювати у винограднику. Найкраще садити цей сорт на високих грядках. Не варто садити його в місцях, де застоюється повітря і поблизу ґрунтових вод. Перед посадкою необхідно подбати про спеціальній опорі, на якій виноград буде плестися. Опорну конструкцію можна спорудити з дерева або металу.
Посадку можна проводити як навесні, так і восени. Якщо процедура намічена на весняний період, то потрібно вибирати час, коли грунт вже достатньо прогрілася. Добре підійде травень. Проте досвідчені виноградарі рекомендують висаджувати кущі восени, щоб за зиму коренева система лози зміцнилася, і навесні вже почався активний процес вегетації. Розмножується виноград живцями, які беруть з обрізаних раніше пагонів. Можна заготовити черешки самостійно або придбати вже готові саджанці.
Для саджанців потрібно викопати ями, розміром приблизно 80х80х80 див. На дно необхідно прокласти дренажний шар. Для цього можна використовувати дрібні камінці або щебінь, щоб вода вільно циркулювала в ґрунті. У центрі ями встановлюється кілочок для опори. Дренажний шар потрібно присипати шаром землі, а потім додати в яму добрив: близько трьох відер компосту, 300 грам суперфосфатів та невелика кількість деревної золи. Все добре зволожується і засипається грунтом на 1/3 об’єму ями.
Після всіх приготувань, поблизу опорного кілочка потрібно акуратно встановити саджанець, присипати землею і утрамбувати. Саджанець прив’язується до опорного кілочка. Необхідно стежити, щоб місце щеплення або частину саджанця, де розгалужуються пагони, знаходилося над землею. Після цього кущик потрібно рясно полити, а землю навколо саджанця удобрити перегноєм.
Перед садінням слід трохи підрізати коріння саджанців та їх втечу, залишивши 4-5 найбільш великих нирок. Обрізані саджанці перед висадкою тримають у воді.
Перед створенням виноградника не завадить попереднє добриво грунту. Глинистий грунт слід забезпечити дренажем, піщану удобрити компостом, а в торф’яну додати піску. Відстань між рядами повинна становити близько двох метрів, а між кущиками – до півтора. Якщо виноград висаджується біля стін будівлі, то відстань до стіни має бути близько півметра.
Якщо все зроблено правильно, то вже через два тижні після посадки на лозі з’являться перші бруньки. Відростають молоді пагони необхідно прив’язувати до опорної конструкції. Тепер потрібно забезпечити рослині хороший догляд.
Виноград садять в ямки, одночасно прив’язуючи його до опор
Полив
Виноград любить воду, але надлишок вологи шкодить йому. При поливі слід враховувати тип грунту, на якій зростає виноградник. Глинистий грунт потребує більш рідкому, але рясному зволоженні, а піщана – в частому, проте з меншою кількістю води.
Частота та інтенсивність поливу безпосередньо залежать від клімату. Після кожного поливу рекомендується розпушувати землю, щоб повітря краще проникав в неї.
Коли врожай зібраний, лозу слід поливати рідко. Періодично можна додавати у воду для поливу трохи гною. Ізабелла невибаглива у догляді, але боїться посухи і від нестачі води може зачахнути. Тому потрібно подбати про своєчасному поливі.
Обрізка
За літо лоза сильно розростається і потребує обрізання. Для обрізки потрібно використовувати спеціальний секатор для винограду. Обрізання можна проводити навесні або восени. Осіння обрізка проводиться після того, як кущ повністю скине все листя і буде готуватися до зимівлі. Важливо встигнути провести обрізку до настання перших заморозків. В процесі обрізки потрібно видалити старі і хворі пагони.
Обрізати потрібно акуратно, намагаючись не пошкодити здорові частини рослини. На молодих кущах можна залишити до 8 здорових пагонів. Зелені пасинки потрібно видаляти повністю, а задерев’янілі – на дві третини. Потрібно видаляти і верхівки рослини, щоб воно росло не у висоту, а в сторони. Обрізати треба обов’язково під прямим кутом, зрізи повинні вийти гладким. Правильна регулярна обрізка сприяє підвищенню врожайності винограду. Велика кількість грон і листя знижує врожайність куща, тому рекомендується їх проріджувати.
Ізабеллі потрібна регулярна обрізка
Добриво
Додатковий догляд рослині можна забезпечити, якщо правильно підживлювати його. Основне добриво Ізабелли полягає в мульчування ґрунту. Мульчування допомагає:
- зберегти вологу в грунті;
- поліпшити харчування лози;
- запобігти утворенню земляний кірки, яка перешкоджає вільному руху повітря;
- уповільнити ріст бур’янів;
- захистити коріння рослини під час морозів.
Особливо добре проводити мульчування на посушливих грунтах. Для мульчі чудово підійдуть такі матеріали, як перегній, компост, суха трава або тирсу.
Ізабеллу необхідно обприскувати розчином сірчанокислого магнію (для розчину потрібно взяти 250 грамів магнію на 10 літрів води). На протязі всього періоду вегетації до дозрівання ягід лозу потрібно періодично підгодовувати рідкими мінеральними добривами для винограду.
Мульчування винограду запобігає надмірне випаровування вологи
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт Ізабелла досить стійкий до різних хвороб і шкідників, однак при недостатньому догляді лоза все одно може захворіти. Для профілактики захворювань кущі рекомендується обприскувати розчином соди і солі.
Для приготування розчину необхідно взяти 10 столових ложок повареної солі і 5 столових ложок харчової соди на 10 літрів води.
Хорошим методом боротьби з різними шкідниками є обробка листя гашеним вапном. Для приготування розчину необхідно взяти 1 кг негашеного вапна і розвести її в 3 літрах води. Коли пройде процес гасіння, потрібно долити в отриману масу ще 7 літрів води і добре перемішати. Цим розчином, з допомогою пензлика необхідно обробити все листя рослини.
Негашене вапно — недороге засіб для боротьби з шкідниками винограду
Приховування винограду на зиму
Ізабелла є досить морозостійким сортом і не потребує додаткового переховуванні на зиму, проте молоді кущики все-таки рекомендується вкривати, щоб захистити від сильних морозів. Вкривати лозу можна плівкою, мішковиною або просто присипати її землею по всій довжині. Деякі виноградарі накривають лозу дерев’яними щитами. Плівка є не найкращим укривним матеріалом, оскільки під нею утворюється зайва волога, а це може призвести до появи цвілі і грибкових захворювань. Можна вкривати виноград соснової або ялинової хвоєю, яка чудово захищає від морозів і добре пропускає повітря.
Вкривати лозу слід ще до настання перших заморозків. Рослина може безболісно переносити пониження температури до – 30 градусів. Навесні укривний матеріал знімається.
Правильний догляд за виноградником забезпечить хороший ріст і розвиток кущів, а також порадує рясним урожаєм.
