Зміст
Виноград гурман – сорт рослини, плоди якого, під час вживання залишають у роті мускатне післясмак. У деяких енциклопедіях і наукових довідниках зустрічається інша назва ягоди – Гурман – ліхтарик. У чому полягає його відмінність від інших сортів?
Гурман — мускатний сорт винограду
Історія виникнення сорту
Ботанічні довідники вказують на те, що монокультура ліхтарик була проведена на світло селекційним шляхом. Її родоначальниками послужили кишмиш променистий і талісман. Схрещування проводилося під керівництвом Віктора Миколайовича Крайнова, який з юнацьких років вивчав цю рослину. Його батько, полковник у відставці, познайомив сина з виноградом, захопив розведенням. Після чого, Крайновым, за порадою досвідченого селекціонера, було прийнято рішення про отримання гібридних форм з певним набором ознак.
Перші експерименти пройшли вдало і, побачивши результат, Ст. Н. Крайнов продовжив схрещування. Завдяки його роботі, світ дізнався про такі форми, як:
- Низина;
- Ніна;
- Первозванний;
- Тузлівський велетень;
- Перетворення
- Новочеркаський червоний.
Всього, за час роботи, було отримано близько сорока різних сортів, серед яких виноград гурман і його різновиди.
Виноград Ніна — один із сортів селекціонера Крайнова
Відмітні особливості
Сорт винограду гурман відноситься до столових, має рожевим забарвленням, раннім терміном дозрівання, не примхливий до природних умов. Завдяки таким якостям, ліхтарики легко адаптуються на ділянках садівничих і приносять хороший урожай.
Сорт ліхтарик здатний витримувати зниження температури до 20 градусів тепла на садових ділянках. При бажанні зберегти рослину (не дати загинути під час морозів), його потрібно добре укутати. В такому стані, виноград здатний переживати зниження позначки термометра до рівня мінус 23 градуси за Цельсієм (ушкодження нирок у вічках не відбувається).
За структурою ліхтарик – високоросла рослина з міцною кореневою системою. Варто враховувати, що з грунтових шарів він буде витягувати достатню кількість поживних елементів. Відповідно, при посадці нових монокультур, землю потрібно збагатити, непогано буде дати їй відпочити пару років.
Лоза забезпечена лише жіночими квітками, що вимагає наявність неподалік рослин з різностатевими суцвіттями (чоловічими і жіночими). Тільки в такому випадку можливе запліднення. Цвітіння винограду починається в першій декаді літа (в умовах теплого, вологого клімату). При такому розкладі, ягоди достигнуть до кінця літа.
Період формування ягід, починається формуванням нирок і закінчується дозріванням плоду, триває трохи більше ста днів. Тому його відносять до розряду ранньостиглих рослин.
Витончений зовнішній вигляд рослині надають дозрілі кисті (грону), які наливаються і стають рожевими, бузковими. Вони мають циліндричну форму, а вага, трохи не доходить до кілограма. Ягоди мають круглу форму, по вазі можуть досягати 10 р.
Виноград Гурман Лакомка досягає стиглості приблизно за 100 днів
Різновиди винограду Гурман
Віктор Миколайович Крайнов створив не малу кількість сортів винограду, серед якого лише 5 різновидів гурмана, має жіноче будову квітки:
Кожен з представлених має свої переваги. Для садівників відмінно прохолодною смуги відмінно підходять Гурман і Ранній. Сорт Лакомка не вибагливий у догляді, розмножується живцями, відводками (його вирощують на присадибних ділянках).
Виноград Гурман Райдужний підходить для вирощування в теплих регіонах
Захист від комах і шкідників
За відгуками селекціонерів і досвідчених садівників, сорт ліхтарик володіє підвищеним імунітетом до деяких видів шкідників (мілдью, сіра гниль, оїдіум). Оїдіум – захворювання, викликане грибами. Воно псує лозу, залишаючи на ній борошнисті нальоти, які пожирають пагони рослини. Будь-який садівник скаже, що хворобу легше попередити, ніж лікувати.
Як захистити виноградник? Ось декілька порад:
- Поруч розмістити грядки з часником, петрушкою, їх запах здатний відлякати деяких комах.
- З періодичністю проводити агротехнічні процедури;
- Стежити за ретельним провітрюванням (між кущами і гронами має бути місце, де розгулятися вітру). Але варто знати міру, сильний потік повітря завдає непоправної шкоди молодим рослинам.
- Видаляти пошкоджені гілки, частини рослини, потрібно своєчасно. Ця процедура дозволяє уникнути поширення бактерій і спор.
- Підлуговування ґрунтового покриву призупиняє розвиток паразитів.
- Хімічна обробка від паразитів просто необхідна, але не у всіх випадках ефективна.
- Якщо на ділянці виявлена філоксера (тля), вирощування винограду буде неможливим. Це пов’язано з тим, що шкідник руйнує коріння рослини. Результат цього зумовлений – неминуча загибель. Єдиний спосіб уникнути цього шкідника – вирощувати ягоди на піщаних грунтах.
- 0,2 % емульсія кельтана здатна захистити рослину від павутинного кліща.
- На Уралі, виноградники атакують оси. Позбутися від них допоможе обприскування посівів хлороформом, встановлення спеціальних пасток.
- Не варто забувати, про птахів і гризунів. Щоб захистити рослину від таких шкідників потрібно накривати посадки сіткою або волосінню.
Він відмінно підходить для висаджування на садовій ділянці, при правильному догляді швидко приживається і дає хороший урожай.
Ягоди рослини доставлять задоволення не тільки дітям, але і дорослим, а прекрасний зовнішній вигляд вразить будь-якого естета.
Більшість різновидів винограду ліхтарика здатне витримувати різке зниження температури навколишнього середовища до -25 градусів і при правильному укритті, не втрачати функцію розмноження.
Не буду я жаліти про троянди,
Зів’ялих з легкою навесні;
Мені милий і виноград на лозах,
В кистях дозрілий під горою…
А. С. Пушкін
