Зміст
Активна селекційна діяльність наукових інститутів і приватних любителів-ентузіастів дозволяє постійно поповнювати різноманітність гібридних форм винограду. Виведення нових сортів спрямована на поліпшення властивостей самого рослини і плодів. Одним з найуспішніших сортів, виведених на території Росії в останні роки, є Галахад.
Гроно винограду сорту Галахад
Цей сорт винограду пристосований під наші кліматичні умови – стійкий до морозів, хвороб, а також дозволяє отримувати ранній урожай смачних ягід у великих кількостях.
Молодому винограду даної сортовий різновиди і буде присвячено детальний опис.
Характеристика сорту
Галахад – гібридний сорт винограду, який став успішним результатом складного селекційного схрещування: спочатку двох сортів – Талісман і Захват, а в наслідку — вийшов гібрид з Захват Мускатний. Сорт виведений селекціонерами російського Науково-дослідного інституту виноробства і виноградарства ім. Я. І. Потапенко. Сорт відноситься до їдальні формі, по своїм властивостям орієнтований для вирощування на територіях південної і центральної частин Росії, а також країн ближнього зарубіжжя. Робляться спроби вирощування приватниками і в північних районах центральної Росії, але тут сильний вплив має вологість і температурні умови в зимові місяці.
Зазначається його велика пристосованість саме до помірних центральним регіонам.
Грона Галахад на кущі
Сорт Галахад з’явився у продажу в 2007 році. З-за того, що пройшов досить короткий термін, за мірками життєдіяльності кущів винограду, судити про всі властивості і особливості сорту передчасно, і досить складно. Але опис основних характеристик рослини вже наводяться досить активно, як професіоналами, так і аматорами. На форумах і в розмовах виноградарів сорт часто називається Галахард, хоча опис сортів однакове.
Сорт Галахад характеризується наступними основними рисами:
Визрівання пагонів хороше. Показники плодоношення – 65-70%.
Висока стійкість до морозів, до – 25 градусів. Але не варто нехтувати якісним укривним матеріалом на холодний період, особливо це стосується регіонів з незначним рівнем снігових покривів і можливістю міцних морозів. З практичних спостережень, особливу небезпеку для сорту представляють квітневі заморозки, які здатні серйозно пошкодити рослину і знизити показання по врожайності.
Галахад — самозапильний сорт
Кущі відрізняються досить сильною рослостью, мають масивний штамб і міцні, розвинуті гілки.
Опис листя:
- мають середній або великий розмір;
- за кольором листя – світло-зелені з прожилками золотисто-жовтого відтінку;
- межа листя зубчаста, за формою є схожість з «зеленню» представників родини агрусових.
Живці даного сорту досить добре вкорінюються, на ранніх стадіях активно ростуть і розвиваються. Важливо для здорового розвитку в перші роки ретельно проріджувати кущі, так як в противному випадку, коренева система не зможе повністю забезпечувати поживними речовинами розростається поверхневу частину рослини. Це призведе до хвороб, ослаблення куща, зниження якісних і кількісних показників врожайності.
Листя Галахада темні, посічені
У липні рекомендується проводити виламування пасинків і точок росту. Особливо ретельно цю процедуру варто зробити в перший рік.
Процедура знизить навантаження на кореневу систему, розвантажить молоді лози і дозволить отримувати якісно високий урожай в наступному. Рекомендується проводити щорічне осіннє обрізання на 6-8 очок. Оптимальна навантаження на кожен кущ має становити близько 30-40 вічок.
В якості захисту від пернатих, рекомендується використовувати спеціальні сітчасті мішки, якими покриваються всі грона. Багато використовують класичний спосіб захисту – лякало. Не завадять і сучасні звукові відлякувачі. Для додання стійкості до мілдью та оїдіуму проводять професійні обробки спеціальними хімічними препаратами. В якості засобу використовується 3% розчин мідного купоросу або бордоська рідина.
Від птахів грона захищають сітками
Обробка проводиться через 5-7 діб після розкриття від «зимової ковдри». Після розпуску листя обробка проводиться вже 1% розчином. По завершенні цвітіння можна обприскати кущі колоїдної сіркою. Важливо дбайливо і ретельно підтримувати на належному рівні стан грунту – чистити від бур’янів і органічних останків винограду, поливати, підгодовувати, прополювати, мульчувати.
Плоди
Головне, що повинен знати кожен, і спеціаліст і простий споживач, ягоди даної сортовий різновиди відноситься до високої дегустаційної категорії, що передбачає його прекрасні смакові якості.
Розмір ягід винограду Галахад
Опис основних властивостей ягід винограду Галахад:
Якісні смакові характеристики. Їх опис наводиться на багатьох професійних та аматорських форумах виноградарів.
Цукристість – 18-21 г/100 куб. см. Кислотність – 5-6 г/куб. дм. Цукор ягода набирає в останній тиждень, з цієї причини судити про смакових якостях варто тільки після збору врожаю.
Хоча більшість виноградарів відзначає високу транспортабельність ягід Галахад, їх стійкість до розтріскування і осипання, про це вказується у всіх описах. Але на практиці, ряд виноградарів відзначають, що плоди не завжди міцно триматися за гроно і обсипаються. Незважаючи на такі характеристики виноград сорту Галахад активно «подорожує» і чудово зберігає зовнішній вигляд.
Вага грона сорти Галахад
До переваг винограду варто віднести властивість, при якому затримка в збиранні врожаю, коли дозрілі грона висять «на кущі» деякий час, не позначається на позитивні властивості ягід. Але перетримувати навмисне урожай не варто.
Для збереження врожаю в природному стані на тривалий час необхідно проводити прибирання в ясну, суху, сонячну і теплу погоду.
Якщо прибирання проведена в дощову похмуру погоду, ягода не зберігається тривалий час.
У всіляких описах грона і ягоди часто порівнюють з формою з сортом Аркадією.
Іноді відзначається наявність на шкірці доспілих ягід коричневих плям. Для усунення плям, які псують зовнішній вигляд, застосовується обробка форхлорфенуроном через два тижні після цвітіння. Ягода набуває колір молочно-зеленого відтінку, але без плям.
Профілактична обробка винограду влітку
Розмір і щільність грона ідеально підходить для оптової торгівлі. Цьому сприяє також привабливий зовнішній вигляд і відмінні смакові якості ягід.
Виноград даної сортовий різновиди вирощується для вживання у свіжому, не переробленому вигляді. Але на практиці багато виноградарів даний сорт вирощують також і для переробки. З нього виходять солодкі та корисні домашні варення, джеми, соки і навіть настоянки.
