Зміст
Як не загубитися у виборі виноградного сорту, правильно підібрати за виживання в конкретних кліматичних умовах, за смаковими, візуальним уподобанням? Величезний вибір пропозицій включає основні та гібридні форми, серед яких сорт виноград Дунав, йому і присвячений даний матеріал.
Виноград Дунав — продукт болгарської селекції
Корені, від яких пішов сорт винограду Дуна, ведуть на плантації Болгарії. У цій країні селекціонерами М. Кондаревым, Н.Матевской був отриманий складний гібрид. Схрещені Риби Мехур і Балкан з’єднали з ліаною Кардинала. В результаті вийшов новий конкурент.
Видимі відмітні характеристики
Іноді виведений сорт винограду Дунав можна зустріти під назвою «Диво Болгарії», Дунов, Dunav. Показники, за якими можна порівняти сорт і виділити його в довгому опис найменувань:
- досить високий зріст;
- святкові, злегка видовжені, овальні ягоди рівномірно забарвлені в яскраво – червоний колір;
- дуже великі грона.;
- пишний кущ з густою зеленню з великих, середніх за розміром листя.
Гарний виноградник привертає увагу рослинників. Господарські показники не настільки привабливі. Мінуси сорту в низькій опірності до вражаючих грибків, погодних, кліматичних умов.
Лоза сорти Дунав стане прикрасою будь-якої ділянки
Показники сорту
Висока товарність виноградних грон Дунава підкріплюється сортовими даними. При дуже ранньому терміні дозрівання (100 – 115 днів), ягоди вже в серпні надходять у продаж, добре розкуповуються споживачем.
Опис параметрів, важливих для виробників:
- винограду не потрібно стороннє запилення, він має двостатеві квітки;
- маса ягідної кисті до 1,5 кг (0,7 кг в середньому);
- розмір плодів (31 х 21 мм), середній вага 8,5 г (бувають до 15 м);
- грона рихлі, за формою циліндро-конічні;
- внутрішність ягоди соковитий, щільний;
- кислотність середня (6 г/л);
- цукристість не занадто висока (17 %);
- стійкість до суворої погоди не висока (до -18°С);
- захворювання сорту не страшні, реагує на грибкові зараження;
- висока транспортабельність.
За дегустаційної оцінки свіжого винограду присвоюється 8,2 бала, що вказує на визнання у покупців. За багатьма джерелами опис свідчить, смак у Дунава гармонійний, але простий, без специфічного аромату. Деякі вважають це не дуже хорошим показником якості.
Прихильники сорти відзначають злегка вловимі нотки мускату. Деякі протиріччя у відгуках можуть бути присутніми в залежності від місцевості зростання, кількості сонячних днів до дозрівання ягід, грунтово – кліматичних умов.
Дунав може змінювати свій смак в залежності від місця зростання
Посадка і догляд за виноградом Дунав
Перенесення 2 – 3-річних саджанців в посадочні місця проводять навесні або восени з використанням звичайних прийомів. Живці легко пускають міцні корені при ямкової посадці. Розмір виїмки в метрах 50 х 50 х 60. Між кущами витримується не менше 1 – 1,2 метра. Ряди повинні знаходитися в 3 м один від одного. При такому формуванні виноградника рослини добре провітрюються, отримують необхідну частку тепла і світла. У просторих міжряддях простіше обробляти ліани, збирати врожай.
До висвітлення сорт вибагливий, любить теплу, сонячну погоду. Погано реагує на надлишок води. При близькому до поверхні пролегании грунтових вод, потрібен дренаж для відведення зайвої вологи. Краща грунт – родючий, слабокисла, нейтральна. Живці перед висадкою опускають у суміш, звану бовтанку: глина (400 г), залізний купорос (200 г), 12% хлорофос (200 г), вода (10 л).
Культура розмножується саджанцями, щепленнями.
Опис догляду включає:
- підживлення;
- полив;
- мульчування;
- обрізку;
- укладання на зиму.
Рослина удобрюють, підгодовуючи органікою або водним розчином сечовини з додаванням аміачної селітри, суперфосфату, хлористого калію. Цю операцію можна проводити одночасно з поливом. Коріння рослини йдуть на глибину понад 5 м і непогано переносять посушливу погоду. Коли дощі проходять рідко, краще один раз у місяць вилити під кожен кущ по відру води.
Прополотые, взрыхленные прикореневі кола необхідно покрити мульчею (шаром землі або торфу близько 7 см). Обрізка покликана сформувати кущ. Навантаження не більше 40 пагонів, з них плодоносними виявляться від 60 до 70%. Видаляються 8 – 10 очок на лозах. Бічні пагони укорочують на 2 – 3 нирки, занадто довгі на третину розміру.
Підготовка до зимівлі проводиться для винограду сорту Дунав старанно, відповідально. Збереження кущів гарантує хороший врожай наступного сезону. Перед тим, як укрити кущі, лози знімають з опор, збирають у пучок, укладають на грунт і закріплюють у такому положенні. Краще підкласти утеплюючі матеріали, щоб гілки не торкалися грунтом. Зверху виноград вкривають біоматеріалами, листям, пухкою землею. В сніжну зиму рослина добре зберігається. Народні умільці вибудовують над укладеними кущами будиночки, різноманітні художні форми. Під ними вільно циркулює повітря, створюючи додаткове харчування сорту.
Солома використовується для мульчування винограду
Хвороби і шкідники
До інфікування традиційними хворобами винограду мілдью, оїдіуму Дунав має високу стійкість. Відповідно до 5 та 7 балів. Опис назв інших захворювань, якими заражається сорт:
- чорна плямистість. Виявляється, в основному, в червні. Це бурі, темні здуття і відмітини на корі, листках;
- сіра гниль. Пошкоджує кущі протягом року. Особливо небезпечний для щеплень і молодих пагонів;
- антракноз. Грибкове захворювання, шкідливу пагони, суцвіття, листя, ягоди до дозрівання.
Представляють загрозу шкідники: листовійка, павутинний кліщ, філоксера.
Прибирання врожаю
Грона винограду Дунав можуть довго перебувати на кущах, змінюючи забарвлення. Темніють, стають фіолетовими, вишневими, майже чорними. Товарні якості не втрачають. Набувають більш виражений смак.
Плоди не лопаються при затяжних дощах, не горошатся. Визрівають рівномірно, дружно. Урожай починають знімати до середини серпня. Ягоди постачають на ринок до останньої декади вересня. Вони добре продаються.
Не псуються при транспортуванні. У домашньому господарстві зберігаються в прохолодних підвальних приміщеннях, підвішені за ніжку грона до стельових поперечин.
