Зміст
Ампелографія, наука про виноград, як культури, має довгим переліком сортів рослини. Відносно молодий рожевий Дубовський швидко заслужив популярність, володіючи особливими якостями.
Виноград Дубовський рожевий — молодий сорт
Кухонна, рожевий гібридний сорт отримав ім’я за назвою місцевості, де проводилися селекційні роботи, і був виведений виноград. Любитель експериментів по селекції Гусєв С. Е. із села Дубрівка (Волгоградська область) схрестив два міцних рослини Захват Червоний з Ювілеєм Новочеркаська.
Новий сорт винограду поки що мало вивчений. Невелика статистика реакцій на захворювання, шкідників, погодні катаклізми продовжує поповнюватися даними. Але поки Дубовський показує чудовий смак, великий розмір, невибагливість і рясний урожай.
Ознаки сорту
Морфологічні дані рожевий Дубовський сорт має вражаючі. Барвисті, величезні ягоди, зібрані в нарядні кисті, як святкова прикраса в саду. Загальне уявлення про те, як зовні виглядає сорт, можна скласти з описи незвичайних параметрів, що виділяють Дубовський серед інших:
- Грона вагою 1,2 – 1,5 кг, не щільне, злегка розпушений, конічного складу, нерідко з бічними відростками (крилами).
- Плоди надвеликі (3 х 6 см), близько 20 г вагою, одномірні. Форма конуса, з художньо зігнутим, загостреним носиком.
- Колір стиглої ягоди темний, рожевий, насичений. На кущах довго залишаються зеленими, змінюють забарвлення дуже швидко, достатньо кількох днів.
- Лоза часто червонуватого тону.
- Рослина має велику силу росту.
Спостереження за ботаніко-біологічними характеристиками, вивчення поведінки Дубовський культури, дозволяють виноградарям зазначити:
- дуже високу оцінку дегустації (9,3 бали);
- гармонійний, дуже приємний смак плодів;
- соковиту, хрустку структуру м’якоті;
- наявність 1 – 2 шт насіння в найбільш великих ягодах;
- двостатева квітка, не претендує на додаткове запилення;
- стабільну, високу врожайність;
- цукристість до 21%;
- стійкість до морозів вище середньої (-24°С);
- хорошу переносимість при транспортуванні на великі відстані.
На лозі ягоди тримаються, не втрачаючи товарних якостей, досить довго. Не ушкоджуються, не хворіють, довго не підсихають. Дубовський рожевий в даний час знаходиться в стадії накопичення даних з практичних спостережень. Інформація про рожевий сорт поки що мізерна, але з року в рік вона поповнюється, підтверджуючи позитивні сторони сорту.
Виноград сорту Дубовський рожевий дає дуже великі ягоди
Правила розведення
Покращений гібрид винограду невибагливий, швидко й дружно вкорінюється. Унаслідок рясних врожаїв, перевантаження лоз, кущі вимагають формування з нормуванням грон. Для розведення сорту потрібно знати:
- Власні живці поміщають в грунт восени або на початку весни, коли сонячне тепло накопичується в грунті. Особливих маніпуляцій не потрібно. Технічні дії, як для інших сортів винограду.
- При розмноженні саджанцями рослина вступає у плодоношення на 2 – 3 рік.
- Для отримання врожаю в рік посадки, ранньою весною прищеплюють Дубовський рожевий на інший сорт сильної, культурного винограду, з міцною кореневою системою.
- Обрізування лози проводиться на 6 – 8 очок.
- Невибагливі кущі відмінно витримують спеку, посуху, рясні дощі, морози до -24°С (з-за чого затребуваний у виноградарів північних районів).
- Не часто піддається грибковим інфекціям (продовжує вивчатися).
Життєстійка рослина піддають обробці 2 – 4 рази щорічно. Найчастіше трапляються пошкодження оїдіумом. Для попередження виникнення захворювання, профілактичний метод полягає в обприскуванні винограду розчинами з присутністю сірки.
Утворився в контакті з грибком сірководень вбиває згубні, хвороботворні клітини.
Дубовський віддає перевагу грунту з вільною циркуляцією кисню. Ділянки місцевості провітрювані, але не мають сильних протягів.
З усіх хвороб Дубовський рожевий найчастіше уражається оїдіумом
Захист від шкідників
Виноград полюбився покупцями на ринку. Розглянемо кілька способів зберегти плоди в товарному вигляді:
- кущі покривають спеціальною сіткою, відлякує птахів і любителів солодощів – осиних сімейств;
- інший метод – перекрити доступ безпосередньо до ягід, вкриваючи кисті марлевими мішечками;
- встановлюють під лозою, на її гілках невеликі ємності з пивом (можна з солодкою водою), які принаджують комах;
- двічі в місяць виноградник можна обробити оцтовим розчином.
Такі заходи не принесуть шкоди плодам і з великою ймовірністю створять перешкоди для шкідників.
Любителі різних видів винограду і досвідчені фахівці сходяться на думці, що рожевий сорт Дубовський гібридної розробки, покаже в перспективі відмінні дані для розведення в приватних господарствах, промисловому культивуванні.
Дубовський рожевий — перспективний сорт для бізнесу і сімейного споживання
Використання
Мудрий О. Хайям вважав, що «..божественний сік твоїх лоз, виноград, для душі моєї — найкраща з нагород!». І це правда, склянку соку з сонячних ягід, як чудовий нектар розливається по організму, тамуючи спрагу і наповнюючи здоров’ям кожну клітинку.
Сорт використовують в свіжому вигляді, як чудове ласощі. Дубовський рожевий застосовують, як культуру столового призначення. Але, на присадибних ділянках вирощують рясний урожай, частина якого пускають на приготування домашнього вина, соків, сиропів, оцту.
Підв’ялені плоди (ізюм) великий, м’ясистий використовують у випічці, як добавку до сирних страв, каш.
Про користь винограду чимало написано і знято відеоматеріалів. Відзначимо ще раз, що у рослини йдуть в їжу всі частини. Кожна відрізняється цілющим впливом, здатність підвищувати імунітет, благотворно діяти на різні біосистеми людини.