Зміст
Виноград «Добриня» — сорт, який став відомий завдяки старанням селекціонера Я. І. Потапенко. Відмінними рисами цієї лози вважають раннє дозрівання, придатність для виноробства і підщепи, можливість транспортування ягід на далекі відстані.
Дана культура користується широким попитом як серед аматорів, так і серед професіоналів. На будь дачі кущ сорту «Добриня» дасть прекрасний урожай вже до середини серпня, а початківець селекціонер зуміє прищепити на кущ необхідну лозу, відрізняється нестійкістю до шкідників і хвороб.
Завдяки своїй стійкості, виноград Добриня часто використовується для підщеп
Опис сорту
Кущі сильнорослі дають урожай вже на 115-й день. Лоза міцна, з середніми і великими пятилопастными листами. Пластина кожного аркуша вигинається вгору, поверхня гладка, пухирчастість ледве намічена. Квіти функціонально жіночі, сформовані грона дрібні, циліндричні, відрізняються довгими ніжками самої грона і кожної ягоди.
Ягоди невеликі, чорні, округлі, мають приємний смак, соковиту і щільну м’якоть. Зважаючи високої врожайності, хорошого сахаронакопления та приємного гармонійного смаку ягід даний вид широко використовується при виготовленні вин і соків. Крім того,в описі необхідно зазначити, що грона легко переносять транспортування, навіть на далекі відстані, урожай добре зберігається.
Як культура кущі привабливі високою морозостійкістю, переносять зиму без укриття або на землі під снігом, максимально допустиме зниження температури — до -35 градусів Цельсія. Якісна селекція забезпечила для даного виду високу стійкість до філоксери, Мілдью та оїдіуму. З цієї причини «Добриня» може вирощуватися не тільки як високоврожайний і рано дозріває, але і як підщепа для сортів, які найбільш схильні до впливу шкідників і хвороб.
Врожайність Добрині дуже висока
Навіщо потрібен підщепа
Виноградарям, який вивчав історію, прекрасно відома сумна доля європейських виноградників у другій половині XIX століття. Філоксера губила лозу воістину із страхітливою швидкістю.
Ці дрібні шкідники, які знищують кореневу систему кущів, не піддавалися ніяким заходам, розмножуючись з рекордною швидкістю, переносячись з хворих і загублених територій на нові ще не заражені кущі на взуття, лопати тощо інструменті людей, які працюють на плантаціях.
Для перемоги над дрібною і катастрофічно швидко розмножується кореневою попелицею було випробувано понад 700 різних способів, але найбільш результативними виявилися всього 5 із них:
- Знищення всіх заражених кущів з подальшою обробкою земель сірковуглецем. Дана міра «випалювали» грунт до того, що протягом тривалого часу вона не годилася для розведення нової лози;
- Лікування плантацій малими кількостями сірковуглецю, що не давало можливості остаточно позбутися шкідника. Філоксера зберігалася на опалому листі та корі в зимових яйцях;
- Збільшення вмісту піску в грунті до 70%, що призводило до зниження активності попелиці. В піщаному ґрунті комахи не могли так активно розмножуватися і шкодити, а кущ тим часом встигав пустити сильні та глибокі коріння, за рахунок яких виживав;
- Затоплення всього винограднику на строк до 45 днів після того, як весь урожай був зібраний. Цей метод був результативний, але вимагав щорічного повторення, тому що в ґрунті філоксера гинула, а зимові яйця залишалися і жучки з’являлися на наступний рік;
- Щеплення необхідної лози на американський підщепа, якому філоксера взагалі не страшна. Метод здавався спірним через поширення у той час Мілдью, але зараз виправдовує себе повністю.
У XIX столітті філоксера практично знищила європейські виноградники
Використання лози «Добриня» для підщепи
Селекція сорти передбачала високу стійкість до різних шкідників, відомим виноградарям, та високу врожайність. Виведені кущі виявилися вельми придатні для використання в якості підщепи, адже їх сильне зростання забезпечує підвищення показників урожайності та зростання навіть для сортів, які не відрізняються здатністю до хорошого зростання і багатому врожаю.
Єдиним серйозним мінусом використання підщепи є неможливість відновлення лози від кореня. Але разом з тим практика показує, що слаборослі щеплені види лози набувають побічно підвищену зимостійкість, збільшення кількості грон, поліпшення розвитку лози і розміру грон, загальна довголіття виноградника.
Крім того, «Добриня» відрізняється високою спорідненістю з можливими прищепами, що значно розширює діапазон сортів для прищеплення та забезпечує їх подальший ріст і плодоношення.
Відштовхуючись від думки, що щеплена кущ буде жити майже в два рази менший ніж той, що володіє власною кореневою системою, слід зазначити, що дана статистика у чому збиралася на промислових територіях, де умови для лози досить жорсткі. Обробка машинами, обломленные та пошкоджені гілки, неякісне укриття на зиму. А для садівника-любителя грамотно щеплений і правильно сформований кущ при належному укритті на зиму може жити досить довго, і радувати силою і довговічністю лози.
Підщепа на Добриню збільшує врожайність і підвищує імунітет лози
Урівноваження сили підщепи
Для того, щоб щеплення дала очікуваний результат, важливо правильно скомпонувати прищепа і підщепа, приділити увагу агрофону, навантаження на кожний кущ, силою росту обраних сортів. На думку більшості досвідчених виноградарів кущ сам може врівноважити себе, і головне — допомогти йому правильно встановити рівновагу, щоб результатом не стало «ожиріння лози». Цей термін використовується для позначення рослин, у яких потужно розвинені гілки, високий зріст, але мала здатність плодоносити і накопичувати цукор. Причиною такого перетворення може стати неправильна тактика при розведенні. Для урівноваження сили прищепи та підщепи необхідно врахувати кілька факторів:
- Навантаження. Розташовуючи достатніми територіями, достатньо лише сформувати потужні арочні кущі. Також збільшенню врожаю і зниження «ожиріння» сприяє довга обрізка плодових батогів і велика кількість рукавів. Відмова від пасинкування, уламки і прищіпки також допоможе врівноважити підщепа, але важливо врахувати, що при подвоєнні врожаю терміни його достигання збільшаться. Посилення навантаження найчастіше застосовують на ранніх сортах винограду і тільки в Південних регіонах;
- Підбір прищепи з урахуванням сили росту. Високий агрофон зобов’язує враховувати силу росту рослин, прищеплювати сильнорослі сорти слід тільки на середньорослий підщепа, забезпечуючи таким чином рівновагу куща. Відповідно, для среднерослого або слаборослих прищепи потрібно кущ з високою силою росту, що і стане основою для виноградника з великим урожаєм;
- Оцінка агрофону. Перед тим, як прищеплювати рослина, необхідно провести приблизний поверхневий аналіз агрофону. Сухі і мізерні грунту годяться тільки для сильнорослого підщепи, який через деякий час все одно ослабне і буде мати вже середній зріст. Якщо ж земля досить волога і багата необхідними речовинами, то перевагу краще віддати середньорослі підщепі, а потім підвищити навантаження на всю рослину.
Середньорослий підщепа застосовується на родючих грунтах
Основна мета щеплення
Кожен дачник-садівник-виноградар переслідує свою мету. Деякі навмисно розводять щеплені саджанці, хтось хоче скоріше «відчути» новий сорт, але найчастіше прищепленої кущ набуває стійкість до шкідників, посилену кореневу систему, підвищений показник врожайності. Нерідко щеплення робиться для того, щоб при здорових і розвинених коренях замінити надземну частину новим видом, частково або ж повністю.
Для щеплень використовується кілька способів, але найбільш поширений — прищеплення торішнього щитка на зелений пагін. Щиток прищепи готується заздалегідь, а в самому кінці весни на кущі підщепи робиться надріз спеціальної форми, куди «вставляється» щиток. Після цього місце щеплення досвідчений садівник обмотує харчової еластичною плівкою, а лозу підщепи вкорочують. Обв’язка знімається тільки після того, як з’являться перші паростки. Для найбільшого прискорення процесу над місцем щеплення залишається два аркуші, які і будуть поставляти по лозі глюкозу і поживні речовини до місця щеплення.
А ось від пазушних нирок необхідно позбутися, уникнувши тим самим появу пасинків, які будуть відтягувати на себе всі необхідні соки рослини.
Протягом літа обов’язково видалення порослі та зайвих пагонів, таким чином формується крона нового сорту. Так само не слід забувати, що щеплена рослина ще досить слабка, нестійка до шкідників і хвороб, вимагає якісного укривання на зиму. При укутывании нова лоза не повинна бути пошкоджена, тому від виноградаря потрібна певна обережність.
Вже до наступного року лоза буде формуватися якісно, а кущ врівноважуватися. Для досягнення результату можна на один живець робити одночасно дві щеплення щитками.
