Зміст
Традиційно, виноградна лоза розмножується вегетативно, звичним способом, через щеплення або живцями (чубуки). Таке відтворення забезпечує повне повторення характеристик виду, з якого був узятий матеріал для посадки. Виростити з чубуков рослина легко виходить навіть у початківця садівника-любителя. Але виникає питання про те, як зберегти саджанці до весни, щоб вони не втратили свою здатність до швидкого зростання.
Заготовляють живці восени, в основному з різних виноградних лоз, але де і як зберігати матеріал – турбота садівників. І професіонали, і аматори-садівники підтверджують, що сегменти виноградної лози, загорнуті в лахи й упаковані в пакети, можна зберігати до весни в прохолодному місці (підвал, холодильник). Спосіб ефективний, 70-80% живців вкорінюється.
Один із способів: черешки рослини поміщають в вентильований контейнер, засипають піском або тирсою і відправляють в підвал. Необхідно постійно контролювати вологість повітря і температуру.
Вибір матеріалу для посадки
Восени, перед тим як сховати лозу, заготовляють чубуки. Лоза, з якої будуть брати матеріал для відтворення сорту, повинна бути повністю дозріла, здорова, плодоносна і високоврожайна. Не підходить лоза дуже тонка, зі злегка зрілими плодами, пошкоджена грибковими хворобами і шкідниками. Не можливо заготовляти чубуки з малоплодной лози.
Для заготовки використовують тільки батьківський матеріал високої якості, щоб повторити репродуктивні риси. Якщо лоза зарекомендувала себе протягом контрольного терміну тільки з позитивного боку, то її можна розводити.
До негативних рис належать:
- лоза тонка;
- слабо росла й непродуктивна;
- пошкодження морозом і хворобами і т. д.;
Позитивні ознаки:
- врожайність;
- якість плодів;
- товщина лози;
- стійкість до кліматичних умов;
- інші економічні функції.
Техніка селекції
Методика відбору лози для заготівлі чубуків полягає в тому, що садівники відзначають всі тонкі (вибір з негативних симптомів) або продуктивні (вибір за якісними характеристиками) рослини і маркують їх за допомогою етикеток чи фарби. Даний відбір допомагає підвищити продуктивність і підтримує створення молодих виноградників з високими якісними рисами. А з заготовлених чубуков саджанці зростуть врожайні, сильні і здорові.
Заготівля
Як тільки опаде листя, починають заготовляти живці. Беручи до уваги, що у багатьох районах листки залишаються на кущах аж до настання зими і перших заморозків, чубуки починають заготовляти раніше, переконавшись, що виноград досить зрілий і корковий шар легко відділяється.
Для заготівлі підходять молоді міцні пагони, взяті з нижньої і середньої частини, товщиною (6-10 мм). Видаляють вусики, пасинки і нарізають живці по 30-40 см (4-5 бруньок).
Заготовки зв’язують дротом або сильним шпагатом в пучки по 5-10 штук. Щоб захистити від ураження пліснявою при тривалому зберіганні, чубуки опускають на пару годин в 5% розчин сульфату заліза або 0,5% розчину хінозолу. Кожен пучок маркується, прив’язуються етикетки з назвою сорту. В зошиті або файлі вказують кількість матеріалу.
Як зберегти саджанці винограду
Щоб захистити від ураження пліснявою при тривалому зберіганні, чубуки опускають на пару годин в 5% розчин сульфату заліза або 0,5% розчину хінозолу. Кожен пучок маркується, прив’язуються етикетки з назвою сорту. В зошиті або файлі вказують кількість матеріалу.
Зберігання
Зберігають заготовлений матеріал взимку в сухих підвалах або ямах. Температура в погребі повинна бути не вище 4 ° С, не нижче -5 ° C, оптимальний діапазон температур від 0 ° C до 1 ° C без різких коливань. Вологість – близько 60%. Тут вони зберігаються до наступної весни складені в стоси, обгорнені вологою мішковиною і поміщені у щільно перев’язаний поліетиленовий пакет. Чубуки зберігають і присипавши вологою землею (щоб вона не липла до рук після стиснення), товщиною 8-10 див.
Взимку варто кілька разів навідатися в підвал, подивитися і перевірити стан майбутніх рослин. Посадковий матеріал обережно вийняти з пакета, очистити від піску і перевірити зовнішній вигляд. Нирки, в поздовжньому перерізі, повинні бути рівномірного зеленого кольору. При наявності найменших ушкоджень, сіянці слід відбраковувати.
Якщо виявляється цвіль, протерти чубуки розчином перманганату калію (марганцівка). Уважно перевірити їх зовнішній вигляд і запакувати назад у пакети. Якщо мішковина почала гнити, замінити на іншу, а також зволожити, якщо висохла.
Економічно ефективним методом для зберігання розсади і зручним вважаються криті траншеї — яма шириною півтора метри й завглибшки 70 см. Довжина визначається кількістю садивного матеріалу. Вище рівня землі роблять двосхилий дерев’яний настил (загострена дах). Зверху насипають обрізання лози і шар землі товщиною 50 див. Щоб забезпечити вентиляцію, встановлюють спеціальні вентиляційні отвори. Вони такі ж, як у звичайному підвалі.
Саджанцям комфортно в траншеї, викопаної з північного боку будівлі — легше підтримувати постійну температуру. Стіни обробляють 4-6% розчином вапна. Дно, перед укладанням чубуков на зберігання на зиму, попередньо обробляють 3% сульфатом міді. Потім укладають в’язанки чубуків і засипають їх піском або землею. Верхівку злегка утрамбовують. Навколо споруди роблять канавки для відводу талих весняних вод.
Під час зберігання взимку, саджанці можуть підсихати, водний баланс відновлюється шляхом замочування розсади в м’якій (дощової або талої) воді. Процедурі піддаються всі живці.
Використовуючи ці прості інструкції, та побудувавши сховище, багато років можна не турбуватися не тільки про зимівлі живців, але і про зберігання безлічі інших видів садових чагарників і квітів.
У холодильнику
Якщо матеріалу трохи, то його можна зберігати в холодильнику у себе вдома, де температура найнижча. Щоб це зробити, необхідно обтерти сухою чистою тканиною живці, покласти в поліетиленовий пакет і зв’язати шпагатом. Під час розморожування заготовки переносять в інше холодне місце.
Необхідно переконатися, що в пакеті відсутня волога. При наявності конденсату, живці знову протирають сухою ганчіркою і упаковують в новий пакет.
В снігу
Добре зберігаються взимку під пухнастим сніговим покривалом. Для цього треба обгорнути пеньком і обв’язати шпагатом. Пучки формуються невеликими партіями на увазі. Кожен упаковують у водонепроникний пакет. Закладають на зберігання уздовж огорож і будівель з північної сторони, де сніговий покрив не менше 0.5 метра. Зверху вкривають тирсою або торфом, щоб теплий сніговий покрив зберігся довше.
Догляд за живцями в зимовий період
Оновлення нижній частині чубуков, прискорює утворення коренів. За допомогою гострого ножа дуже акуратно, щоб не пошкодити тендітні живці, знімають 2-3 вічка.
Щоб не допустити утворення цвілі і розповсюдження хвороботворних мікробів, верхня частина обробляється розплавленим парафіном або воском.
Два дні кінці майбутніх саджанців, витримують в розчині фактора росту, або меду (40 г на 10 л води). Наступна фаза – укорінення.
Кільчування
Це теж один із способів заготовити розсаду винограду для посадки навесні.
Оскільки зберігання живців взимку, часто пов’язане із захворюванням нирок, то садівники, щоб усунути цей дисбаланс, використовують кільчування:
Формування корінців
Між верхньою і нижньою частиною живців може виникнути різниця температур, яка ліквідується простим провітрюванням (відкривається вікно). Після того, як з’являться перші корінці, їх пересаджують в пакети з живильною сумішшю і ставлять чубуки на підвіконня. Підживлюють один раз в тиждень комбінованим добривом для винограду. У травні пакети з саджанцями виносять на відкрите повітря.
Вирощування в пакетах повинно відповідати правилам:
- Формування коренів.
- Пробудження нирок.
- Температура на дні до 30 градусів.
Забезпечити такі умови важко, але можливо.
Деякі вирощують саджанці влітку і висаджують на постійне місце у вересні, що загрожує втратою половини вже повноцінних рослин в зимовий період.
Правила посадки
Вкорінені живці висаджуються в землю на початку травня, після того, як мине загроза заморозків. Попередньо навесні, а краще восени перекопують землю, одночасно вносячи добриво. Потім готують траншею для посадки 40 х 40 см Довжина залежить від кількості саджанців.
Готують поживний субстрат (0,5-2 столові ложки гною або компосту на 1 м землі). Чубуки розміщують під кутом 45 градусів і на відстані 10-12 см один від одного, так, щоб 1 або 2 нирки перебували над поверхнею землі. Потім посаджені живці засипають підготовленої родючим грунтом, поливають теплою водою і утрамбовують.
Укривають плівкою і з боків присипають шаром землі 5-6 см, залишивши вузьку щілину для контролю.
Плівка, стійка до атмосферних впливів, захищає від висихання і зберігає від весняних заморозків. Коли пагони починають рости, плівку з одного боку відкривають і забезпечують доступ повітря до посадок. Повністю видаляють плівку після того, як мине загроза весняних заморозків.
Переваги методу:
- Саджанці швидше розвиваються.
- Лоза за річний період добре визріває.
- Рослини без втрат переносять зиму.
- Наступної весни кущик швидко росте і дає свої перші ягоди.
- Швидке поява плодів.