Зміст
Перед тим, як виноград почне повноцінно давати плоди, пройде чотири роки. Але за цей час, необхідно систематично робити обрізання лози і формувати кущ, робити пасинкування.
Видалення пасинків — обов’язкова процедура для догляду за виноградом
Навіщо видаляють пасинки у винограду?
Пасинками називають пагони другого ряду, які виростають в листових пазухах. Активний розвиток пасинків починається в червні. Вони споживають багато поживних елементів. Іноді вони ростуть швидше, ніж плодоносний пагін.
Пасинки негативно впливають на розвиток куща:
- Не збільшуються ягоди в китицях;
- Поява грибкових хвороб;
- Поява повстяного кліща на молодих листках.
До видалення пасинків на винограді потрібно підійти відповідально.
Кущ має таку структуру: від рівня землі відходить кілька рукавів, яким за 2-3 роки. Важливо, щоб рукави мали гнучкість. Якщо лоза рукавів буде жорстка, їх дуже важко буде укласти на землю восени і притиснути до ґрунті землею.
Часто рукава пошкоджуються при укладанні, укритті, розкритті. У такому разі пошкоджені пагони, змінюють на сплячі, розташованими біля основи куща. Для цього спеціально проводять процедуру видалення пасинків, для стимуляції вертикального зростання.
Повстяний кліщ часто вражає виноград з віддаленими пасинками
Пасинкування виноградного куща
З допомогою видалення пасинків, перерозподіляються пластичні речовини, що надходять із землі і листя у вегетативні місця винограду. Якщо з’являється новий пасинок, значить кущ має силу і може нарощувати зелену масу. Але не завжди нові відростки бувають корисні. Вони гальмують хороше визрівання пагонів і ягоді погано накопичується цукор. Тому пасинок видаляється, але не повністю. Обрізка рівна, гладка, не затискаючи. Зрізаються пасинки по всьому пагони. Процес пасинкування проводиться не один раз за сезон.
Для збереження структури яка утворюється нирки, забороняється повне обрізання пасинків. Коли на ньому утворилося 5-6 листків, його прищипують, залишаючи 2-3 листків у підстави.
Залишати можна і більше листочків. Все залежить від того, наскільки загущений виноград. Коли виноградні кущі висаджені не густо, і є можливість їх провітрювання, дозволяється залишати і п’ять аркушів.Але необхідно знати, що лист пасинка проробляє дії на покращення майбутнього плодоношення, направляє коріння винограду речовини фотосинтезу.
У липні виростають нові пасинки , і повторюють ту ж процедуру. Професіонали стверджують, що пасинкування – обов’язкова операція у вирощуванні винограду.
Завдяки прищипыванию пагонів, поліпшується дозрівання виноградних грон. Правильно провівши прищипування, в пазухах залишених знову виростуть нові пасинки, які знову прищіпують, залишаючи кілька аркушів. Утворився пасинок в пазусі верхнього аркуша залишають, для формування майбутньої лози.
Пасинок забирає силу у куща, тому його потрібно видаляти
Уламка винограду
До утворення пасинків, роблять уламку. Цю процедуру роблять, враховуючи модель куща і навантаження. Спочатку обламують слабенькі відростки, натискаючи біля основи. Вони легко ламаються, але так розвантажується кущ. Уламку проводять, при чітко помітних пагонах. Щоб розібратися з цим, потрібно брати до уваги розміщення пагонів. Плодоносні пагони затінені порожніми паростками. Якщо з одного очка утворюється два пагони, один обламують. Для цього вибирають слабкіше відросток. Натиснути на основу і обламати.
Процес видалення листя проводиться у другій половині літа. Дивляться наскільки облиствений кущ. Внизу куща листки старіють і не проводять фотосинтез. Вони втрачають свій колір, форму, тому їх необхідно видалити. Так, вирішується проблема світлового режиму, який відіграє важливу роль в дозріванні плодів.
Пасинки не ростуть активно, якщо спочатку створена нормальна навантаження на кущ. Не формуються вони і на шпалері, де пагони вільно звисають.
Але якщо відбувається недовантаження куща або прощипывание, утворюється багато пасинків.
Якщо після зими, помічено багато мертвих вічок , виноград не пасинкують.
Обламувати потрібно слабкі паростки, залишаючи сильні
Чеканка
Обрізка втечі у верхній частині називається карбування. Але зрізати верх не повністю, а залишають не менше 10-12 листя над гроном.
Карбування проводиться карбування в останні дні липня або на початку серпня, коли зростання гальмується, вирівнюються коронки відростків. Карбування проробляють з метою припинення подачі поживних елементів для пагонів, які активно продовжують рости. Зробивши карбування, посилюється приплив корисних речовин до гронам. Отже грона швидше і краще дозрівають, підвищується їх цукристість і смакові якості.
Забороняється проводити карбування раніше покладеного терміну. Це призведе до стрімкого зростання пасинків, які потрібно буде робити прищипування, за винятком 2-3. Іноді дають зростання зимуючі бруньки до цвітіння. Якщо йде початковий етап дозрівання грон, видаляються листя біля них.
Листя, розміщені на втечу нижче першої грона видаляють, але залишають маленькі живці. Так, кетяги відкриваються для достатнього надходження світла, повітря, прискорюється дозрівання плодів, скорочується виникнення і розвиток грибкових хвороб.
