Зміст
Серед безлічі сортів винограду неможливо назвати такий, який би влаштовував всіх і гарантував великий урожай. Тому рекомендується використовувати різні сорти.
Врожайність винограду залежить від безлічі факторів
Правильний догляд
Вибір сорту ще не гарантія того, що будуть отримані високі врожаї винограду. Адже для цього потрібно добре попрацювати, приклавши зусилля і використовуючи максимум знань з даного питання. Головною умовою є організація правильного догляду. Сюди входить:
- Вибір найкращого місця для посадки виноградника. Ділянка має бути сонячним протягом всього дня.
- Висадка сортів, схильних до хвороб, повинна проводитися роздільно.
- Проведення регулярної обробки виноградників препаратами і хімікатами.
- Обрізка молодих пагонів і правильне формування куща.
- Облік погодних умов місцевості при виборі сорту;
- Підготовка до зимівлі.
Запилення
Врожайність безпосередньо залежить від розміру суцвіть і кистей. Тому процес запилення дуже важливий. Тепер більшість сортів мають квітки жіночого типу. При несприятливих умовах проводиться штучне запилення. Для цього існує безліч засобів і способів.
Серед препаратів, що добре себе зарекомендував гіберелін, що є активним стимулятором росту. Але його приготування для багатьох стає проблематичним, так як кожен сорт вимагає своєї концентрації розчину.
Існують більш прийнятні і доступні всім способи доопыления. Вони підходять як двостатевою, так і одностатевим сортів винограду. Схема застосування одного з таких способів така:
- Суху банку (достатньо взяти літрову) «одягають» на китиці з двостатевими квітками.
- Легко постукують по основи кисті. Деяка частина тичинок осиплеться з пилком в банку, яку тримають горизонтально.
- Поступово переходять на наступні грона і виконують ту ж процедуру.
- При наявності жіночих квіток слід банку злегка повертати з боку в бік. Таким чином пилок більш активно опыляет суцвіття.
Процедура доопыления завжди проводиться в ранкові години (до 10:00.). Якщо є необхідність, то рекомендується провести повторне запилення через 3 дні, кілька разів, поки цвітіння не закінчиться. При дощовій погоді цього робити не рекомендується. Виноградні кисті великих розмірів, що не вміщаються в банку, просто посипають пилком зверху з банки. Результативність такого заходу дуже висока і біологічно доцільна. Вона стабілізує процес запилення і гарантує високу врожайність.
Запилення винограду слід проводити в ранкові години
Профілактика хвороб
Відомо, що найбільшу шкоду урожаю завдають хвороби. Щоб цього уникнути, надходять так:
- За 7 днів до початку цвітіння роблять профілактику від мілдью, найбільш небезпечного інфекційного захворювання. Для цієї мети добре використовувати перевірені часом препарати: ридоміл, стробі, арцерид.
- Практикуючі виноградарі радять видаляти листя, що знаходяться в квітучих кистей.
- При досягненні ягід розмірів горошини проводять повторну обробку від мілдью.
- Уникнути оїдіума допомагає колоїдна сірка, а також препарат тілт-250. Їх додають в розчин проти мілдью.
Арцерид ефективний в профілактиці мілдью
Вплив температури
Врожайність винограду безпосередньо залежить від кількості сонячних днів в році. Це дуже теплолюбна рослина. Встановлено, що:
- при температурі 10 ?С розпускаються бруньки;
- максимальний ріст пагонів спостерігається при 25-30 ?С;
- найбільш сприятливо проходить період цвітіння при температурі 23-25 ?С;
- дозрівання потребує тепла в 25-30 ?С.
Якщо відбувається погіршення температурних режимів, то сповільнюється дозрівання ягід. Накопичення цукристості мінімально або повністю відсутня. При підвищенні температури більше 40 ?С і недостатньої вологості відбувається уповільнення зростання виноградників. Листя можуть отримати сильні опіки, в результаті чого сохнуть і обпадають. Ягода стає непридатною, вона висихає, морщиться і набуває бурий колір.
Вплив низьких температур на врожайність не менш шкідливо, ніж високі. Для них характерно:
- Заморозки ранньої осені (-4 ? С) здатні пошкодити і призвести до знищення центральних бруньок.
- Сильні морози взимку (25 ? С) шкодять більшості сортів, які слід вкривати і утеплювати.
- При промерзанні ґрунту до -7 ?С можуть пошкодитися коріння.
- В період весняних заморозків до – 4 ?С пошкоджуються набряклі бруньки, молоді пагони – при -1? С, а суцвіття гинуть при -0,5 ?С.
Якщо вирощування винограду проводиться в нестабільних районах, для яких характерні весняні заморозки, то швидко виводити кущі на шпалеру не варто. Це дасть можливість вкрити рослини в період заморозків. Надалі їх відкривають і акуратно гілки підв’язують з розпущеним нирками.
Також треба бути обережними з раннім видаленням зелених пагонів. Краще використовувати сорти, здатні при пошкодженні молодих пагонів відродити плодоношення на заміщають нирках (Кишмиш, Баклановский, изабелльные сорту).
Весняні заморозки можуть знищити лозу
Недолік світла і вологість
Виноград належить до світлолюбних рослин. Недолік світла негативно впливає на:
- формування крони;
- утворення плодових бруньок;
- здатність протистояти інфекційним хворобам;
- якість врожаю.
Виноградники слід садити: на відстані 6 м від дерев, 3 м від чагарників, 2 м від будівель, щоб не було затемнення. Тоді смакові якості і врожайність будуть високими.
Великий вплив на ріст і розвиток винограду має вологість грунту. Для різних періодів вона неоднакова. При рясному поливі під час дозрівання відбувається розрив ягід. Це відразу вловлять оси і птиці. Може початися гниття ягід. Все це здатне знищити врожай на 50-100 %.
Ще одним стихійним лихом для виноградної лози є град. Знищуються пагони, обриваються молоде листя, і весь урожай пропадає. Для того, щоб наступного року отримати хороший урожай всі пошкоджені градом пагони обрізають. Це стимулює зростання нових галузей, здатних плодоносити в майбутньому.
Поєднання всіх вимог здатне забезпечити якісний і великий урожай цієї сонячної смачної ягоди.
