Зміст
Багато садівники і просто любителі городу люблять висаджувати помідори. Культура ця цікава і вимагає різних методик по догляду. Помідори завжди цінувалися корисними властивостями серед народу. Цей овоч можна зустріти в щоденному раціоні людей з усього світу, в рецептах страв у кафе і ресторанах. З розвитком овочівництва з’являються нові сорти і методи вирощування цих смачних овочів.
Помідори віддають перевагу закритий грунт, тим не менш успішно вирощуються у відкритому
У відкритому грунті висаджування і догляд за томатами в наших територіальних широтах проходить з великим успіхом, так як зростання томатів відбувається при певних температурах, в яких їм комфортно. В середньому, це 20 градусів.
Правила успішної посадки і вирощування томатів у відкритому грунті
Для того щоб отримати хороший урожай помідорів, слід виконати кілька правил вирощування і догляду:
- вибір правильного місця під посадку томатів;
- підбір грунту;
- правильна висадка і терміни процесу;
- правильний полив та інший догляд.
При дотриманні всіх нюансів по цим пунктам догляд сприятиме великим і якісного врожаю. Розглянемо кожен з цих пунктів докладніше.
Вибір правильного місця під посадку томатів у відкритий грунт
Виростити потрібну кількість кущів цієї рослини без втрат кожному починаючому або досвідченому городникові допоможе правильний вибір місця під посадку. Робити це необхідно, враховуючи деякі нюанси. Перший –розташування майбутніх кущів у периметрі гарного освітлення, тобто для томатів потрібно виділити місце, на яке безперешкодно потрапляють прямі сонячні промені. Цей чинник один з головних для вирощування стиглого плоду.
Ще слід враховувати факт попереднього рослини, яке росло на тому місці. Не рекомендується вибирати місце для посадки томатів у відкритий грунт, де раніше розташовувалися кукурудза, картопля та інші представники пасльонових. Не потрібно висаджувати томати в місця, де нещодавно відбувалося удобрення гноєм. Ось це і весь перелік основних нюансів для посадки помідорів. Якщо їх ранні попередники – шпинат, бобові, коренеплоди, то для росту кущів помідорів це може піти тільки на користь.
Яким має бути грунт для помідорів?
Від ґрунту безпосередньо залежатиме зростання томатів і врожай з кущів, які були посаджені у відкритому грунті. Досвідчені городники радять займатися цим питанням ще з осені, після того як листя з дерев опаде. Слід перекопати це місце, зробивши суміш з листя і землі. З часом грунт насититься всіма корисними речовинами від природного перегною і буде готова до використання.
Відкритий грунт означає постійні зміни погодних умов
Для томатів, які висаджуються у відкритий грунт, необхідно враховувати кислотність грунту. Своєрідними властивостями для її визначення є кислиця, хвощ і щавель. Їх хороший зростання буде означати більшу кислотність місця. Для зниження показників в грунт кладуть шматочки крейди або деревного вугілля. Ще восени слід зайнятися добривом.
Правильна висадка кущів і терміни
Вирощування помідорів у відкритому грунті слід робити, враховуючи правильну висадку. Можна це робити як насінням, так і з розсадою. Перші можна застосовувати для висадки в теплих регіонах. При використанні такого матеріалу можуть виникнути наступні проблеми:
- низька швидкість пророщування і зростання;
- занадто швидке пророщування;
- довгий час зростання і визрівання плодів.
Останній пункт безпосередньо залежить від кліматичних умов, в яких томати вирощуються. З-за недостатньої кількості тепла і сонячного світла може сповільнитися процес зростання і вегетації.
З-за такої великої кількості ризиків вирощування томатів у відкритому грунті краще проводити саджанцями. Розсада буде готова до посадки, коли на ній з’являться перші листя. В середньому на той момент її розмір повинен бути від 20 см. Не рекомендується використовувати довгі саджанці. Це може призвести до надломам та іншим проблемам.
Терміни посадки
Терміни посадки безпосередньо залежать від погодних умов. Чим сухіший і тепліший весна, тим краще для овочів. Зазвичай на наших територіях посадку проводять з кінця квітня до початку червня.
Саму посадку слід проводити, заздалегідь зробивши невеликі ямки. У них ллють спеціальні розчини додають деревне вугілля. Найчастіше для таких кущів томатів підійдуть розчини фунгіцидний і перманганату калію. Іноді роблять цибульну настоянку. Роздрібнюють цибулю і часник, змішують з водою, дають настоятися.
Потрібно змішати добрива в лунках і добре залити водою
Таке добриво в поєднанні з послідом послужить відмінним початком для росту сильного і високого куща томатів. Грунт необхідно перед цим змочити, так як розсаду не слід поливати кілька днів після посадки. Самі саджанці поміщаються в отримані лунки на відстані до 70 см один від одного. Деякі городники радять розташовувати саджанці за шаховим принципом і під різним кутом нахилу.
Запилення томатів
Томати запилюють самі себе. У них є пилок, яка містить в собі велику кількість корисних і поживних речовин, яке здатне обслужити і сусідні кущі. Іноді потрібна допомога з боку людини або комах. Кращим способом є залучення бджіл. Зробити це можна легко. Між рядами або кущами посадити медоносні рослини (базилік, гірчиця, ріпак тощо). Ці рослини можуть навіть змінити смакові якості томатів, додати в них нотки прянощі та солодощі.
Самозапилення може загальмуватися, якщо порушаться погодні умови (частіше це різке зниження температури вночі або підвищення вдень) з-за особливостей будови маточки. Якщо його розмір буде більшим, то пилок не потрапить на тичинки. Але і з цими проблемами можна розібратися: потрібно нахилити донизу бутони і струснути їх. Найкращий час для проведення штучного запилення – це період з 10 до 14 годин при температурі, сприятливою для зростання томатів: 27 С.
Запилення – одне з головних умов отримання хорошого врожаю
Відразу після того як процес запилення закінчиться, слід негайно полити розсаду. Досвідчені садівники рекомендують побризкати бутони. Це потрібно робити для того, щоб зміцнити переміщення пилок на рослині. В іншому випадку вона розсиплеться, а старання з цього приводу виявляться марними.
Підкормка молодих кущів
Іноді для отримання хорошого врожаю і забезпечення гарного росту кущів городники роблять підгодівлю. Частіше для цих заходів використовують кропиву, яка вже почала бродіння і золу. Іноді використовуються спеціальні таблетки для підгодівлі рослини. Зазвичай за один сезон радять робити її кілька разів.
Популярним видом підживлення є бананова. Вона дуже поживна і корисна для зростання томатів. Бананова суміш багата на кальцій і фосфор. Проводиться вона зі звичайної шкірки шляхом запікання в печі і подальшого перемелювання. Після приготування отримана борошно розфасовується по пакетах і використовується за призначенням. Цим добривом слід посипати грунт біля коренів не частіше, ніж 2 рази на місяць. Ці заходи в комплексі з запиленням дають можливість появи великого і якісного врожаю.
Деякі любителі томатної культури використовують як добрива рецепти народного походження.
Правильний полив томатів
Протягом декількох днів розсаду бажано не піддавати об’ємного впливу вологи, поливу. Робити це необхідно тільки у випадках, коли в період перших днів після посадки стоїть спекотна погода. Якщо нехтувати даними радою і насильно поливати томати, з’явиться ризик зараження кущів захворюваннями грибкового характеру.
Після того як томати взялися й освоїлися, необхідно полити їх акуратно, щоб вода не потрапляла на листя, а в періоди цвітіння — на квітки, так як їх можна легко збити, а згодом постраждає урожай. Для зміцнення суцвіть можна в воду додавати спеціальні мінеральні добрива. Сама отримана рідина не повинна бути нижче 20 градусів.
Правильно буде поливати томати в ранковий час
Догляд за томатами
Заходи щодо залицяння за цими саджанцями повинні проводитися регулярно, аж до повного викиду врожаю. Ці заходи складаються з:
- правильного підгортання і мульчування;
- правильного видалення листя;
- підв’язки виросли кущиків.
Розглянемо кожен з пунктів докладніше. Почнемо з підгортання.
Підгортання
Щоб виростити великий і здоровий томат, необхідно проводити підгортання. Підгортання робить можливим зміцнення і збільшення кореневої системи куща, збільшує потрапляння мінералів з грунту на рослину. Мульчування ж спрямована на довгий заощадження води в землі. Томати будуть вдячні за даний захід в особливо спекотні дні і нагородять у майбутньому якісним урожаєм.
Пасинкування
Видаляють листя і пасинки для того, щоб помідор не ріс в пазухах листків. Найчастіше ця проблема виникає на великих рослинах. Пасинки слід прибирати, коли вони досягають довжини в середньому 4 см і більше. Цей захід дозволяє правильно сформувати кущ, щоб згодом не виникло проблем з перегрузами і кількістю врожаю. Пасинкування краще проводити вранці, залишаючи відросток довжиною в пару міліметрів.
Підв’язування
Цей метод обов’язковий. Призначений не тільки, щоб уберегти кущ від ушкоджень, але і для гарного росту і розвитку плоду. Так як в вертикальному положенні на томати потрапляє більша кількість світла. Для підв’язування використовуються різноманітні опори, сітки або шпалери. Кожен з методів підходить під певні сорти і їх розміри. Сітку застосовують для більш низьких кущів.
Шпалерний метод підв’язки
Цей спосіб найкраще підходить для рослин середнього зросту. У народі його застосування знайшло багато прихильників в силу своєї простоти і зручності. Головне достоїнство цього методу: полегшення догляду за томатами, збору врожаю та продовження терміну плодоношення. При використанні шпалер кущі набагато рідше хворіють інфекціями.
Шпалерний спосіб вирощування томатів став одним з обов’язкових агроприйомів, який дозволяє стабільно отримувати врожай
Для використання цього методу по догляду необхідно розмістити на ділянці велику кількість стовпів висотою більше, ніж на метр. Бажано вкопати їх близько один до одного. Це дасть конструкції велику жорсткість і надійність. На цих опорах слід намічають місця під цвяхи, до яких прибиваються горизонтальні частини конструкції.
Використовувати шпалерний спосіб за призначенням можна вже через кілька тижнів, коли розсада потягнеться вгору. У цей момент кінці рослин прив’язуються ниткою або волосінню до горизонтальних рейках. Подальші дії не принесуть клопоту. Достатньо лише стежити за появами нових пасинків і зростанням рослини і своєчасно підв’язувати їх. Цей спосіб використовують при вирощуванні томатів в тепличних умовах.
Не всі томати піддаються подвязыванию. Виведені і користуються популярністю низькорослі сорти або карликові. Структура стовбурів дозволяє їм рости без підтримок.
Дозрівання помідорів, вирощених у відкритому грунті
Цей метод проводиться, коли врожай зібраний до повного дозрівання плоду. Томати розташовуються в добре провітрюваному приміщенні і розкладаються не більш, ніж в 4 шари. Цей метод називають більш правильним і якісним. Для швидкого дозрівання використовують погодні умови. Помідори розкладають в один шар і залишають лежати на сонці, на яскравому світлі. Головне, щоб температура повітря не перевищувала 26 градусів. Щоб дозрівання сповільнилося, урожай поміщають в темне і прохолодне приміщення. Деякі городники використовують метод дозрівання з кущем.