Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фото

«Волове серце» – сорт пізньостиглих салатних помідорів, які мають солодкуватий, яскраво вираженим «делікатесний» смаком і характерним освіжаючим ароматом. Але не одні лише чудові гастрономічні якості роблять цей сорт настільки популярним у переважної більшості городників-любителів. Досвідчені городники цінують помідори Волове серце за їх невибагливість і стійкість до різного типу захворювань.

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоТомати «Волове серце» дозрівають пізно, але відрізняються дуже насиченим смаком і чудовим ароматом.

Зміст статті:

  • 1 Опис сорту та його призначення
  • 2 Основні характеристики
  • 3 Опис плодів
  • 4 Особливості вирощування

Опис сорту та його призначення

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоТак виглядає пакетик з насінням

Томат Волове серце – сорт російської селекції. Характеристика та опис сорту, дані в Держреєстрі РФ, зараховують його до переліку томатів, районованих для вирощування в південних областях Росії, Молдові та в Україні. Однак при вирощуванні в теплицях він успішно розвивається і плодоносить у регіонах з більш суворим кліматом, наприклад, в середній смузі Європи чи в Сибіру.

Вище було сказано, що помідори Волове серце відносяться до розряду томатів салатного типу, і тому основне їх призначення – вживання у свіжому вигляді. З-за великої ваги плоди цього сорту не годяться для засолювання і консервації цілком, зате з них отримують відмінної якості густий і ароматний сік, який зберігають на зиму методом пастеризації або використовують для приготування томатних соусів, кетчупів або овочевих закусочних консервів.

Основні характеристики

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоПомідори цього сорту відносяться до индетерминантным, але не відрізняються щедрим урожаєм.

  • Волове серце – томат пізньостиглий, за відомостями деяких рослинницьких довідників – середньостиглий. Час дозрівання перших плодів, рахуючи з дня посадки насіння, 107 — 117 днів.
  • Рослини цього сорту – індетермінантні, хоча деякі овочівники схильні відносити їх до розряду полудетерминантных. Середня висота кущів «Воловьего серця» становить 1,2 — 1,4 м, але деякі вирощуються в теплицях екземпляри можуть досягати позначки 1,8 — 2 м. Рослини потужні, як і більшість інших салатних сортів, мало листків. Листові пластини насичено-зелені, середньої величини, стандартною «томатної» форми.
  • Урожайність сорту невисока — в середньому за сезон вегетації один кущ ґрунтових томатів дає 4,8 — 7,0 кг плодів, при обробітку ж у теплиці цей показник збільшується до 8,0 — 11,0 кг
  • «Волове серце» добре реагує на підживлення, рідко уражується фітофторою, володіє комплексною стійкістю до хвороб.
Читайте також:
Чим обробити виноград навесні після відкриття

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоВідмінний урожай цих помідорів

 

Опис плодів

«Волове серце» формує кисті з 3-4, максимум 5 плодів. Як правило, на кущах одночасно встигають дві такі кисті, помідори першої хвилі важать 280 — 330, а часом навіть 500 г, наступні плоди не набирають такої маси, їх вага коливається в діапазоні 180 – 270 р.

Форма плодів відповідає їх назві — помідори цього сорту серцеподібні, злегка ребристі, покриті ніжною малиновою шкіркою.

М’якоть плодів холодного рожевого кольору, щільна, м’ясиста і в той же час соковита, з великим вмістом сухих речовин.
Насичений смак помідорів, яскраво виражений «томатний», солодкуватий з ніжною кислинкою. Особливість плодів — сильний, характерний для помідорної бадилля, аромат.

Помідори Волове серце не тріскаються, мають чудовий товарний вигляд, немає проблем при їх перевезенні, але є один мінус — довге зберігання їм шкодить.

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоПомідори «Волове серце» відмінно переносять тривалу транспортування, але не можуть зберігатися у свіжому вигляді.

Особливості вирощування

  • Для вирощування помідорів «Волове серце» вибирають захищений від північного вітру сонячний ділянку з легким родючим грунтом.
  • Оптимальна густота посадки томатів цього сорту – 3, максимум 4, рослини на квадратний метр грунту.
  • Кущі «Воловьего серця» формують у два, рідше в одне стебло, рослини регулярно пасинкують і підв’язують до горизонтальної дротяною шпалері. Зважаючи на те, що збільшення навантаження веде до подрібнення плодів, для отримання великих помідорів на кожному кущі залишають не більше шести кистей з зав’язі.
  • Томати цього сорту мають потребу в частому рясному поливі теплою відстояною водою.
  • Для прискорення дозрівання плодів і підвищення їх цукристості по мірі достигання помідорів з кущів поступово видаляють нижні листя.
  • За час активної вегетації помідори Волове серце 2-3 рази підгодовують комплексними, переважно калійно-фосфорними, добривами.
Читайте також:
Сидерати для огірків: зелені добрива

«Волове серце» – чудовий сорт салатного помідорів, однаково придатний як для товарного виробництва, так і для вирощування з метою особистого споживання.

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фотоВідео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання