Томати сорту «Трюфель» мають насичений смак і забарвлення різних кольорів. Товста шкірка дозволяє легко транспортувати плоди і зберігати їх тривалий час, вони чудово підходять для заготовок завдяки своїй щільності та смаку.
Томати «Трюфель» ідеально підходять для тривалого транспортування, добре виглядають в банку і вражають городників вишуканим смаком.
Зміст статті:
- 1 Характеристика сорту
- 1.1 «Японський трюфель чорний»
- 1.2 «Японський трюфель жовтий»
- 1.3 «Японський трюфель помаранчевий»
- 1.4 «Японський трюфель рожевий»
- 2 Вирощування розсади
- 3 Шкідники і можливі захворювання
- 4 Резюме
Характеристика сорту
Російські селекціонери вивели цей сорт у 2002 році, смакові якості і невибагливість швидко зробили його популярним серед городників.
Томат «Трюфель червоний» відноситься до середньостиглих видами, період дозрівання становить півтора місяця. Сорт підходить для висаджування в теплицю і відкритий ґрунт, він також володіє високою стійкістю до хвороб і шкідників.
При грамотному догляді і відповідних умовах урожай з одного куща становить до 8 кг томатів. «Червоний Трюфель» серед інших сортів помідорів відрізняє мінімальна реакція на перепади температури і особлива витягнута форма.
До переваг сорту відносяться:
- довгий термін зберігання плодів;
- чудові смакові якості;
- стійкість до захворювань.
Помідори сорту «Трюфель червоний» можуть похвалитися чудовими смаковими якостями і щільною шкіркою.
Однак рослини чутливі до поливу, потребують регулярного удобренні грунту і володіють слабкими гілками. Достиглі томати стає насичено-червоними, але можна збирати і трохи зелені плоди, вони дозріють в процесі зберігання.
Томати «Трюфеля» не можна віднести до великих, їх маса рідко перевищує 150 грамів, тому вони зручні для заготівок. Свіжі помідори дуже смачні, тому використовуються в салатах. З-за великого вмісту сухих речовин в плоді томати «Трюфель» не підходять для виготовлення соків і паст.
Селекціонерами поряд з «Трюфелем червоним» був виведений сорт томату «Японський трюфель», його плоди мають забарвлення різних кольорів і підходять для вживання в будь-якому вигляді.
«Японський трюфель чорний»
Незвичайні кольори плодів привертають увагу російських дачників, тому томат «Трюфель чорний» швидко набирає популярність.
Головною особливістю цього виду, природно, є чорний колір, крім цього, підвищений вміст вітамінів К, В і РР робить його підходящим для харчування людей, які відновлюються після хвороби.
Томати «Трюфель чорний» відрізняються незвичайним зовнішнім виглядом і підвищеним вмістом вітамінів.
Кущі томатів «Японський трюфель чорний» густо покриті темними листям і у висоту досягають півтора метрів. Рослина рекомендується підв’язувати і обривати зайві відростки, таким чином можна досягти гарної врожайності, зазвичай на кожному кущі залишають за три стовбура.
Помідори ростуть на кистях по 5-6 штук, вони мають витягнуту форму і щільну шкірку, маса одного томату складає 150 грамів. Дозрілі плоди стають темно-фіолетовими. Рослина вважається теплолюбних, тому кращими регіонами для вирощування визнані південні райони Росії.
Завдяки приємному смаку, невеликої кількості насіння і великої м’якоті «Чорний трюфель» полюбився багатьом городникам. Ще одна особливість даного підвиду – швидке утворення плодів і висока врожайність.
«Японський трюфель жовтий»
Жовті томати завжди солодше, ніж їх червоні і рожеві аналоги, до того ж вони можуть стати чудовою прикрасою страви або банки з соліннями.
Томати «Трюфель жовтий» завдяки своєму незвичайному увазі стануть прикрасою святкового столу або банки з консервацією.
«Трюфель жовтий» прекрасно підходить для вирощування не тільки в теплицях, але і на відкритому грунті. Висота куща близько 170 сантиметрів. Ця різновид сорту теж має витягнуту форму і схожу масу (150 грамів), але шкірка трохи ребриста і жовтого кольору.
Плоди вважаються гіпоалергенними і придатними для харчування дітей. Високий вміст лікопіну, вітамінів і антиоксидантів робить його корисним для жіночої краси.
«Японський трюфель помаранчевий»
За типом дозрівання цей вид належить до скоростиглих, з моменту посадки розсади до перших плодів проходить півтора місяця. Дозрілі плоди стають яскраво-помаранчевими, їх маса трохи більше інших різновидів сорту (200 грамів).
Помідори сорту «Трюфель помаранчевий» швидко дозрівають, але вимагають підвищеної уваги під час вирощування.
При належному догляді можна отримати до 7 кг з куща, зазвичай на 1 квадратний метр садиться не більше 2 рослин. Крихкі гілки — велика проблема всіх «Трюфелів». Тому підв’язування — обов’язкова процедура, необхідна для збереження максимальної кількості кистей і, отже, помідорів.
Основні хімічні елементи для підгодівлі «Трюфелів» – калій і фосфор.
Варто відзначити, що томати «Японський трюфель помаранчевий» схильні до розтріскування. Ліквідувати цю проблему можна рясним, але нечастим поливом і стабілізацією температурного режиму.
«Японський трюфель рожевий»
Незважаючи на назву, місцем виведення сорту вважається Росія. Кущі цього сорту томатів відносяться до високорослим, а плоди дозрівають за 105 днів, тому даний вид є середньораннім.
Томати «Трюфель рожевий» можна вирощувати і в теплицях і у відкритому грунті.
Характеристика та опис сорту томатів «Японський трюфель рожевий» схожі з вищепереліченими підвидами, його можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому ґрунті, також він володіє великою стійкістю до хвороб і шкідливих комах.
Зрілі плоди досягають маси від 130 до 200 грамів і стають рожевими. Іноді помідори піддаються атакам павутинних кліщиків, з ними борються спеціальними препаратами і промиванням листя мильним розчином.
Вирощування розсади
Сорт «Трюфель» відноситься до сибірським, тому його висаджують у відкритий грунт не тільки в південних регіонах. Але для максимального врожаю краще використовувати тепличні приміщення.
Для підвищення врожайності та прискорення дозрівання плодів необхідно заздалегідь потурбуватися про розсаді помідорів.
Традиційний розсадний спосіб використовується для вирощування томатів цього сорту. Насіння поміщають в ємність, наповнену землею високої якості і піском, потім їх необхідно присипати невеликим шаром грунту. Важливо дотримувати температурний режим, 16 градусів – ідеальна температура для розсади. Після появи перших листочків росток переміщається в більш глибокий склянку. Маленькі рослини потребують регулярної підживленні, а за тиждень до пересадки у відкритий грунт їх добре удобрюють калієм і фосфором. З моменту посіву насіння до висаджування в город проходить близько двох місяців.
Шкідники і можливі захворювання
Томати мають сильним імунітетом до основних хвороб, але іноді піддаються фомозу або сухої плямистості. При зараженні слід видалити хворі помідори і обробити рослини спеціальними речовинами. Крім цього, потрібно зменшити полив і регулярно провітрювати теплицю.
Щоб уникнути появи шкідників рослини томатів необхідно регулярно обприскувати.
У південних регіонах на томати, що ростуть на відкритих просторах, нападають іржаві клещики, а в теплицях можлива поява попелиці або трипсів. Для боротьби з цією напастю використовується засіб «Зубр».
Резюме
Сорт томату «Трюфель» та його різновиди потребують нескладного, але регулярного догляду. Дотримуючи всі рекомендації, дачники можуть виростити смачні томати, які зберігаються тривалий час і при цьому залишаються такими ж соковитими. Кольорове розмаїття плодів дозволить прикрасити будь-який салат або заготовку, тим самим здивувавши оточуючих.
Відео