Зміст
Давно минули ті часи, коли помідори вважали найнебезпечнішим отрутою. Часи змінилися, і люди по-справжньому почали цінувати найцінніші якості томату і його смакові характеристики. Навчилися використовувати опис сорту в своїх інтересах, і в залежності від цього знаходити застосування тих чи інших сортів. Томат Новачок має злегка видовжену яйцеподібну форму, і тривалий час зберігає товарний вигляд.
Незважаючи на свою назву сорт не молодий, він вже довгий час відомий на теренах нашої країни.
Ось він який — помідор Новачок
Сорт Новачок відомий давно, але популярність, завдяки його якостями, з року в рік тільки зростає. Початківці і досвідчені городники, які люблять експериментувати, хоч невелику ділянку свого саду, але залишать для даного томату. З легкістю можна назвати його принцом серед пасльонових. Що ж в ньому такого незвичайного?
- Плоди гарні, міцні, м’ясисті, мають характерний для помідорів запах і солодкий аромат. М’якоть цукриста, тане в роті. Плоди відрізняються за кольором, бувають червоні і рожеві, за формою — злегка подовжені, яйцеподібні. Сорт підходить для консервації, промислової переробки, так і для вживання в свіжому вигляді. Сорт відноситься до ранньостиглим, від появи сходів до дозрівання плодів проходить 115 — 130 днів.
- Відмінно росте під відкритим небом і під прикриттям. Кущі середньорослі (70-80 см). Кущ не надто розгалужене, детермінантний сорт. Цвіте і плодоносить дружно. Одне суцвіття дає 6 — 8 квіток. Перша гроно квіток утворюється після 6 -7 листочка, наступні — через два кожні два аркуша. Кисті радують 4 — 6 яскравими красивими ягодами.
За смаковими якостями до помідорів претензією немає, смак просто відмінний.
- Дотримуючись правила вирощування, догляду та підгодівлі, з одного квадратного метра можна отримати 10 -12 кг смачних і ароматних плодів. Вага однієї ягоди досягає 80-100 грам.
- Новачок стійко переносить перевезення на тривалі відстані, добре зберігається протягом 2-3 місяців, як дозрілі плоди, так і зелені. Перевезення на великі відстані для даного сорту не представляє труднощів.
- Сорт стійкий до основних грибкових захворювань, найчастіше вражають помідори: галова нематода; коричнева плямистість. Навіть на ділянках, де спостерігається ураження цим захворюванням, сорт дає відносно хороший урожай.
- Помідор універсального призначення. Грона помідор дозріває практично одночасно і дружно, що дозволяє відразу ж приступати до заготівлі і переробці. Цінність представляє практично однаковий розмір плодів, відмінно підходить для маринування та соління. Ця характеристика сорту Новачок особливо подобається господиням.
- Плоди довго зберігають товарний вид на кущах, перезрівання сорту не загрожує.
Опис сорту, завдяки таким особливостям сорту, гарантує високий потенціал врожайності, плоди однакового розміру і стабільність зростання протягом виробничого сезону. І незалежно від умов зростання стабільно високі якісні та кількісні показники.
Агротехніка вирощування
Опис правил вирощування сорту Новачок в основному нічим не відрізняється від інших сортів помідор. У третій декаді березня або першій декаді квітня насіння висівають в ящики, на глибину не більше 1 див. Землю, перед висівом, рекомендується полити стимулятором росту. Ящики з насінням поміщають в прогрівається добре, і освітлене сонцем місце (23 — 25 градусів).
Для того, щоб сходи були дружні і рослини сильні, перед висівом проводять відбраковування насіння. В 200 мл води розчиняють 1 чайну ложку солі і опускають у розчин насіння. Через 10 — 15 хвилин погані насіння будуть плавати на поверхні, а повноцінні опустяться на дно, їх і треба висаджувати. Перед висівом кілька разів насіння промийте водою і просушіть. Опустіть насіння в слабкий розчин марганцівки на 15-20 хвилин, щоб знищити можливі збудники хвороби.
Для кращого результату, рослина краще формувати в 1-2 стебла обриваючи не потрібні пасинки
Для більш швидкого проростання, насіння Новачок загорніть в туалетний папір або марлю. Змочіть її і слідкуйте, щоб вона не висихала.
Рожевий Новачок, як і його червоний брат, не пред’являє особливих вимог до агротехніки, його можна вирощувати у відкритому ґрунті, на підвіконні або парнику, під плівкою. В магазинах «Насіння» продаються спеціальні торф’яні горщики і ящики, в яких дуже зручно вирощувати розсаду (продаються в магазинах) і висівають насіння на глибину до 1,5 див. В господарських магазинах продається спеціальний живильний грунт для вирощування розсади. Його можна приготувати самостійно (на 2 частини перегною береться 1 частина коров’яку, 1 частину землі і 6 -7 частин торфу). Присипають тонким шаром землі, трохи поливають, накривають плівкою і ставлять на підвіконня або будь-яке інше сонячне місце.
Після того, як з’являться перші справжні листочки, розсаду пікірують (тільки після третього справжнього листка). Перед висадкою у відкритий грунт розсаду загартовують і висаджують в кінці травня, після того, як мине загроза пізніх весняних заморозків і сонечко прогріє землю.
Рослині необхідно пасинкування (перше, після висадки розсади на грядки) та підв’язування до опори. Найкраще формувати 1-2 стебла, видаляючи не потрібні.
У Сибіру та середній смузі Росії краще вирощувати Новачок під прикриттям, південний районах — у відкритому грунті.
Догляд
Як і будь-якого іншого сорту помідор, Новачкові потрібно:
- Підживлення мінеральними добривами. Перша — на початку червня. В 10 літрах води розчинити 2 таблетки мікродобрив і 1 столову ложку нітрофоски, ? чайної ложки борної кислоти. Додати 500 мл коров’яку. Під кожен помідорний кущ вилити по 1 літру суміші. Другу — на початку липня. Склад розчину такою ж, як і для першого підживлення, тільки замість борної кислоти додати 1 столову ложку сульфату калію. Під кущ вилити 1 літр розчину.
- Регулярна прополка та видалення бур’янів.
- Розпушування грунту.
- Полив (особливо важливий в період утворення зав’язей і перші дні дозрівання ягід). Надмірний полив ускладнює доступ кисню до коренів.
- На початку вегетаційного періоду обприскати сечовиною.
- В цілях профілактики захворювань один раз на тиждень поливати розчином марганцівки. В 10 літрах води розчинити 5 г порошку. 200 мл під кожен кущ.
Догляд стандартний, як і для більшості томатів: регулярний полив, розпушування грунту, видалення бур’янів, по можливості можна провести підгодівлю мінеральними добривами.
Відмінні риси
- Стійкість до коричневої гнилі та бурої плямистості.
- Відмінно переносить транспортування на далекі відстані.
- Довгий час зберігає привабливий зовнішній вигляд і смакові характеристики.
Що корисного
Крім смачних плодів, сорт Новачок багатий вітамінами та поживними речовинами. Вживаючи в їжу Новачок, ви не тільки отримуєте смакове насолоду, але і оздоравливаете свій організм корисними мікроелементами. У ньому містяться:
- Вітамін РР, вітамін С, вітаміни групи В, Е, К.
- Йод.
- Провітамін D, каротин.
- Магній, залізо і багато іншого.
Одним з головних винуватців, відповідальних за збільшення числа випадків захворювань серцево-судинної системи, в тому числі атеросклерозу, серцевих нападів і інсультів, занадто високий рівень холестерину. Опис сорту Новачок, показує, що в томатах міститься безліч вітамінів і антиоксидантів, які знижують ризик серцево-судинних захворювань. Лікопін — найбільш важливий з них, який, згідно з дослідженнями, ефективно знижує рівень холестерину, як лікарський засіб (по результатів випробувань в університеті Аделаїди показано, що у людей, які щодня вживали в їжу овочі, що містять лікопін (25 мг), рівень поганого холестерину знижувався на 10 відсотків.
Вживаючи рожевий і червоний Новачок, пам’ятайте, що для зниження поганого холестерину краще підходять і краще засвоюється лікопін з оброблених томатів, тому рекомендується вживати соуси, пюре і соки. Опис досліджень показує, що вживаючи в день пів-літри томатного соку, який крім лікопіну містить калій, можна захистити себе від хвороб серця.