Томат сорту «Інжир» володіє насиченим солодким смаком з фруктовими нотами і підходить для приготування будь-яких страв, так і для консервування. Дивлячись на помідори цього сорту, відразу можна зрозуміти, чому його так назвали: плоди цих настільки різних рослин схожі. До того ж, спробувавши цей томат, ви напевно згадайте ніжний солодкий смак інжиру. Виведений він зовсім недавно російськими фахівцями і може успішно вирощуватися в теплицях або парниках. А на півдні нашої країни відмінно росте і на відкритому грунті.
Помідори сорту «Інжир» мають солодкий присмак з цікавими фруктовими нотками.
Зміст статті:
- 1 Опис сорту
- 2 Вирощування розсади
- 3 Тонкощі городніх справ
Опис сорту
Є кілька різновидів даного сорту. Відрізняються вони за кольором: є рожеві, червоні і навіть медово-жовті. За смаком і характеристиками підвиди дуже схожі. Кущі досить високі, розлогі і досягають 3 метрів в висоту.
Рослина індетермінантна, плоди дуже великі, м’ясисті, багатокамерні. Урожайність сорту висока: з одного куща збирається до 7 кг великих помідорів, мають плоско-округлу, сильно ребристу форму і досягають маси до 800 р. Ця різновид томатів дозріває невеликими китицями по 3-5 штук.
До достоїнств сорти можна віднести те, що насіння не потребують попередньої обробки, так як компанія-оригінатор вже провела всі необхідні процедури перед продажем.
Помідори сорту «Інжир» плодоносять великими м’ясистими томатами незвичайної ребристої форми.
Безсумнівний плюс «Інжиру» і в тому, що він володіє стійкістю до багатьох поширених захворювань. Вирощування ведеться з допомогою розсади.
Вирощування розсади
Багато садівники-любителі вважають, що насіння попередньо слід замочувати, однак, як показує практика, якщо висадити сухе насіння, рослини будуть більш стійкими до всіх неприємностей. Вибір за вами. Грунт для розсади краще брати з теплиці, в яку потім будуть висаджуватися томати. Так рослинам буде краще адаптуватися до зміни умов.
Земля змішується з перегноєм з додаванням промитого річкового піску. Посів розсади можна починати після 15 березня. Температура під час проростання не повинна опускатися нижче 23°С. Можна висадити насіння в загальну ємність на глибину близько 1 см або в окремі стаканчики. Томати сорту Інжир — вологолюбні рослини, тому потрібно регулярно проводити полив. Температура води — близько 20°С.
Для отримання великого урожаю необхідно вчасно подбати про висадку насіння на розсаду.
Намагайтеся не заливати водою листя: вони можуть почати підгнивати. Штучне освітлення вдень особливо важливо в перші 20 днів, інакше паростки витягнуться і сили підуть не плоди, а листя. Вночі, навпаки, потрібно забезпечити темряву і зниження температури на 5-6°С. Підгодівлю потрібно проводити ввечері, рослини в цей час краще засвоюють поживні речовини. У перший раз це робиться, коли з’являться перші листочки. Використовувати для підгодівлі можна монофосфат калію (1 ст. л. на 10 л води).
Якщо у вас немає часу на вирощування розсади самостійно, можна купити вже готову. Тільки не беріть кущі з вже завязавшимися плодами, занадто товстими стеблами і пожовклим листям.
Опис готової до висадки в грунт розсади наступне:
- є сформовані суцвіття без зав’язі;
- на кущиках з’явилися 12 зелених листочків;
- рослини мають достатню висоту — близько 30 див.
До другої половині травня, як правило, розсада готова до пересадки.
Тонкощі городніх справ
Якщо ви не житель південних регіонів, томат «Інжир рожевий», як і червоний, потрібно висаджувати в теплицю, в якій необхідно створити мікроклімат, наближений до природних умов. Основна характеристика цього сорти томату — великий розмір куща. Щоб забезпечити рослинам надалі простір, кущі розсаджуються на відстані 40-50 см один від одного. Необхідно оточити томати надійними опорами: влаштувати горизонтальні або вертикальні шпалери і обов’язково підв’язувати. Найбільші плоди з’являються на нижніх гілках, тому краще ставити підпори, так як гілки можуть зламатися під їх вагою, крім того, важливо, щоб помідори не торкалися землі, інакше вони будуть підгнивати.
Вирощування дорослих рослин вимагає додавання калійних і фосфорних добрив і помірного поливу. Необхідно також вжити заходів для профілактики виникнення хвороб. Робиться це досить просто. Грунт перед садінням розсади знезаражується розчином мідного купоросу або марганцівки. І, звичайно, потрібно рихлити грунт раз в тиждень і видаляти бур’яни. Для захисту від комах рослини обприскуються слабким розчином марганцівки або відвару ромашки, чистотілу, деревію.
Кущі томатів необхідно своєчасно поливати і вчасно підгодовувати калійними і фосфорними добривами.
Якщо кліматичні умови такі, що плоди не встигають почервоніти, вони чудово дозрівають після збору врожаю. В наступному році ви можете використовувати свої власні насіння із стиглих плодів.
При правильному догляді і дотриманні всіх описаних правил різновид томату «Інжир» дасть рясний урожай, а його незабутній солодкий смак порадує і вас, і ваших гостей.
Відео
