Сорти винограду консул: опис

Зміст

  • Походження і популярність сорту Консул
  • Зовнішня характеристика Консула — Сташенского
  • Споживчі якості
  • Особливості винограду Консул
  • Тонкощі догляду

Виноград – одна з найулюбленіших ягід людства. Все більше популярності набувають гібридні сорти, маючи хороший смак, значний розмір грон і високу врожайність.

Сорти винограду консул: опис

Виноград Консул — гібридний сорт з Молдови

Походження і популярність сорту Консул

Виноград під назвою Консул або Сташенский – це гібридний вид винограду, виведений зі схрещування винограду Дружба, Мускат, де Сен-Вальє і Додреляби. Вивели його в інституті виноградарства і виноробства Молдови. Дозрівання сорти відбувається через 140-160 днів. Тому Консул є середнім видом дозрівання винограду.

Це їдальні виноградний вид з гідними споживчими властивостями, але цінова політика невисока.

Описуваний виноград є одним з улюблених видів у більшості селекціонерів. Майже кожен професійний виноградар, у своїй колекції має кілька кущиків Сташенского сорту.

В описі сорту Консул, не можна не сказати, що його популярність завжди була на висоті. Ніхто не засумнівався у виборі даного винограду. Професійні виноградарі вважають вид Сташенский відмінним доповненням до винограднику. За своїми якостями він рівносильний з багатьма сортами.

Сорти винограду консул: опис

Виноград Додреляби — один з прабатьків Консула

Зовнішня характеристика Консула — Сташенского

Виноград має велике листя. На нижній стороні листа відчувається малопомітний пушок. Грона довгої форми з вагою від 600 грам до двох кілограм. Якщо забезпечити правильний догляд, одна гроно може мати масу до трьох кілограм. Форма кисті циліндрична.

Ягоди досить великої, круглої форми. При дозріванні набуває темно-фіолетовий, іноді чорне забарвлення. Восковий наліт виразно видно на поверхні ягоди.

Виноград Сташенский вибаглива культура, але, правильно доглядати, кущ віддячить чудовим урожаєм із своєрідним смаком.

Сорти винограду консул: опис

Колір Сташенского варіюється від фіолетового до чорного

Споживчі якості

Смак ягід винограду Сташенского звичайний, але багато виділяють у ньому наявність фруктових тонів.

В описі смаку ягід відзначається солодка м’якоть ,відчувається м’ясистість, яка розтікається. Надкусывая ягоду. Сік з даного сорту містить до 18% цукор, кислотність приблизно 7-8 г/л.

Дозрівання ягід відбувається нерівномірно. На одній кисті ягоди можуть мати, як дозрілий чорний окрас, так і недозрілий – білий. Нижня частина кисті практично не дозріває повністю.

За шкалою дегустації свіжі ягоди набирають вісім балів.

Але, слід зазначити, що смак Консула специфічний, і не все від нього в захваті. Є любителі цього виду , яким дуже подобається його смакові властивості і привабливий зовнішній вигляд. Іншим не подобається специфічність смаку і водянистість м’якоті.

Але в описі сорту, необхідно відзначити його відмінність – це прекрасний урожай.

Професіонали відзначають, що особливості догляду впливають на смакові властивості грон.

Так, вчасно зроблена прищіпка дає можливість більш швидкого дозрівання ягід. Виноград більше використовують для приватного вирощування і розмноження.

Це тому що грона не може зберігається тривалий час. Ягоди швидко псуються, гниють, розтріскуються. Після того, як ягода зігріла, її необхідно чим раніше з’їсти або використовувати в кулінарії.

Сорти винограду консул: опис

Виноград сорту Консул потрібно вживати відразу після дозрівання

Особливості винограду Консул

Грона Сташенского сорту великі і довгі, іноді мати довжину 50 див. Конструкція грона нещільна, форма видовжена, циліндрична. На кисті є длинненькие гребеножки, які мають зелений колір до дозрівання врожаю. Сорт наділений високим талантом давати хороший врожай. Коефіцієнт врожайності коштує 2 в описі. Із-за рясного врожаю кущ схильний до перезавантаження. Щоб досягти хорошого врожаю, потрібно зайві відростки обламувати і регулювати навантаження куща.

Не затримувати час збору врожаю. Якщо гроно визріла, її необхідно відразу зрізати, інакше перезрілі плоди мають такі властивості:

  • знижуються смакові якості;
  • покриваються тонною шкіркою, яка легко з’їдається;
  • розтріскуються.
  • ураження плодів сірою гниллю.

Ягоди можуть розтріснутися при дощовій погоді, вологості. Квіточки Консула двостатеві, тому він успішно запилюється самостійно.

При тривалому цвітінні, період визрівання ягід відкладається. Іноді можливо горошіння.

Ягоди Консула дуже привабливі для птахів, комах. Щоб уберегти їх від псування, потрібно вкрити їх спеціальними сітчастими мішками. В іншому випадку виноград буде залучати ос,шершнів, мурах, бджіл.

Описуючи даний виноград, необхідно вказати на величезну силу росту. Так, тільки за один рік, пагони можуть зрости на чотири метри. Саджанець прекрасно розвивається, як у щепленого вигляді, так і посадкою черешком. Але, якщо висаджування проводиться черешком, плодоношення починається на другий рік.

Стійкість до морозу, не досить висока до -24 градусів. На зимовий період обов’язково необхідно вкривати виноград.

Важливо, що Сташенский сорт захищений від милдий, філоксери, павутинного кліща.

Для захисту від оїдіуму, необхідно проводити профілактичну обробку. За рівнем опірності сорт має три бали.

В описі даного виду відзначається важливість знання методики і особливості його вирощування, інакше виростити сорт Сташенский неможливо. Купуючи сорт потрібно враховувати:

  • місце для посадки;
  • нормування куща;
  • ретельний догляд.

Сорти винограду консул: опис

Від правильного догляду і формування залежить врожайність Консула

Тонкощі догляду

Як говорилося в описі, виноград Сташенского відрізняється сильним зростанням, тому для нього треба виділити більшу площу (3 х 2,5 м.).

При гарному догляді, кущ віддячить високим плодоношенням. Дуже вимогливий до грунту. Любить легкі родючі землі. Важливо провести дренаж перед посадкою. Консул не переносить посухи і застою води.

При формуванні куща рекомендують створити чотири багаторічних рукави, які мають у віялової формі. У довжину рукав повинен бути 1-1.5 метра. На зимовий період лоза лягає на землю та її загортають.

Враховуючи потужність зростання, обрізку проводять коротко, залишаючи 4-6 розвинених вічка на втечу. Неодмінно робити процедуру нормування куща. Залишати не більше, ніж 18-20 однорічних відростків на одну рослину.

На одну стрілку залишається одна груздь, інші зрізаються.

Важливо створити велику кількість листя навколо кисті. З цією метою, прищипування пасинків роблять на один лист. Навколо кисті залишають не менше 2-3 пасинка.

Щоб гроно краще визрівала і мала гарні смакові якості, на етапі завершення цвітіння, зрізають нижню третю частину кисті.

Обов’язково потрібна профілактичне кроплення від гнилі,оїдіума. Корисно застосовувати краплинний полив, підживлення ( прикореневу і листову).

Позитивно реагує кущ на добрива, покращує плодоношення.

На сьогодні, сорт Консул, є найбільш плідними виноградом.

Але при поганому або неправильному догляді, швидко втрачаються смакові властивості плодів.

Але користується високою популярністю у покупців.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання