Зміст
Вибрати сорт капусти слід садити на вашій ділянці можна, якщо ви вже знаєте з якою метою плануєте її використовувати. Смакові якості та зовнішні характеристики насіння сортів білоголової капусти відрізняються один від одного, тому існує так багато різновидів даного овоча.
Капуста Знахідка відноситься до раннім сортам
Які є сорти білокачанної капусти
Сорти білокачанної капусти слід розрізняти насамперед за термінами дозрівання:
- рання;
- середня;
- пізня.
Рання капуста белокочанного вигляду не відрізняється особливою популярністю. Її вирощують виключно як джерело вітамінів і вона підходить тільки для вживання в свіжому вигляді. Її розміри невеликі, структура листя пухка. Качани такого рослини тріскаються. Термін дозрівання врожай ранньої білокачанної капусти становить два місяці.
Сорти ранньої капусти:
- Знахідка, Алладін, Фараон.
- Ярославна, Експрес, Дельфі.
- Зора і Золотий гектар.
Хтось із господинь знаходить застосування ранньої капусти в стравах потребують обробки, але краще застосовувати для цього інші насіння сорту білоголової капусти.
Капуста Золотий гектар дозріває за два місяці
Середні сорти — це проміжний етап між двома іншими термінами дозрівання. Середня по дозріванню білокачанна капуста більш прийнятна за зовнішнім виглядом, але поступається в термінах зберігання і лежкості. Її можна вживати в різні страви. але вона не підлягає тривалому зберіганню. Дозріває середня за сто двадцять днів, може давати врожай і на більш ранніх термінах. Сорти середньої:
- Ганибалл, Слава, Подарунок.
- Мегатонн і Білоруська.
Пізні насіння сорту білоголової капусти володіють найбільшою кількістю поживних речовин і здатні тривалий час зберігатися не втрачаючи свої смакові якості і зовнішні дані.
Капуста Слава підходить для всіх страв, але не відрізняється лежкістю
Популярні сорти пізньої капусти:
- Білосніжка, Халіф, Цукрова голова.
- Леннокс, Атрія, Екстра.
Серед усіх підвидів сортів білоголової капусти окремо виділяють голландську тому, що вона має перевершують інші сорти показники. До сортів голландської білокачанної капусти відносять:
- Мушкетер і Ронко.
- Гренадер і Пітон.
- Амтрак і Бінго.
Білокачанні сорти капусти користуються популярністю завдяки своїм смаковим якостям. Їх користь і смак в сукупності дозволяють приготувати різноманітні і цікаві страви. Користь білокачанної капусти також підкреслює і підтримує популярність даного виду продукту. Капуста — холодостійка рослина з великим вмістом вітамінів і мінералів.
Капуста Білосніжка — пізній сорт
Вирощування сортів білоголової
Посадка білокачанної капусти починається в квітні. Так як насіння білоголової садять на розсаду, то посів можна виконати в березні і через пару місяців пересадити на ділянку.
Прийнятна грунт для вирощування сортів білоголової — родюча з високим вмістом азоту і кальцію.
Догляд за сортами залежить від регіону, де ви її формуєте і властивостей сорту. Спочатку підготуйте ділянку до посадки. Його потрібно перекопати, удобрити, очистити від бур’яну. Зверніть увагу, що обробка земельної ділянки після посадки повинна бути не частіше ніж три рази з моменту посадки.
Вирощування розсади з насіння триває два місяці. Насіння не потребують додаткової обробки.
Пересаджування у відкритий грунт робиться в лунки, відстань між грядками по п’ятдесят сантиметрів. Після висадки рослини у відкритий грунт, догляд за капустою полягає у своєчасному поливі, якісної підгодівлі і прополці ділянки.
Перший час, коли розсаду білокачанної перенесли у відкритий грунт, її поливають щодня. Полив здійснюється з розпилювача, щоб він не був надмірним. Види білокачанної капусти стійкі до хвороб, це полегшує догляд за посадковим матеріалом. Після пересадки, розсаді потрібно забезпечити короткий світловий день. для цього її додатково притіняють. Після чого нормальним по тривалості світловим днем для сортів білоголової є вісімнадцять годин.
Молоду розсаду капусти у відкритому ґрунті слід поливати щодня
До тривалості світлового дня та поливу білокачанні види овоча дуже вимогливі. Коли насіння виростуть міцні качани, частота поливу складе один раз за тиждень. Але ближче до згортання листя овоча, полив слід збільшити.
Краще удобрювати сорти білокачанної органічними добривами або комплексними підгодівлями. Перша підгодівля здійснюється через двадцять днів з моменту посадка, друга ще через десять днів і остання через такий же проміжок часу. Кожен раз після поливу і підгодівлі розпушуйте ґрунт.
Вибрати кращі види для посіву у вашому кліматичному регіоні ви можете відштовхуючись від властивостей кожного виду. Краще вирощувати рослину в теплиці, якщо вашій місцевості притаманна надто велика і надто маленька температура.
Останнім часом часто відбуваються перепади температур. У результаті багато дачники втрачають свої врожаї, тому краще ростити овоч у теплиці для місцевостей з нестабільним кліматом.
В умовах помірного кліматичного пояса потрібно додатково притіняти і доглядати за посадковим матеріалом, щоб уникнути перемерзання, перегрівання овоча.
Насіння можна придбати в магазині або виростити з вашого посадкового матеріалу. Коли овочу бракує світла чи його надлишок рослина дає сили зростання, тому рослина спотворюється за зовнішнім виглядом і пускає стрілки. Таке відбувається і при поливі або неправильної підгодівлі.
