Зміст
Сьогодні не знайдеться жодної людини, яка не любить поласувати смачними і соковитими ягодами винограду. Приємно, якщо це дозріли грона на власному кущі. Але це рослина вимагає регулярного і трудомісткого догляду, що в умовах напруженого ритму життя не завжди виходить. Ось і підшукують собі виноградарі-любителі такі сорти, які б і добре плодоносили, були смачні і багато уваги до себе не вимагали. До таких належить і Київський фіолетовий виноград.
Виноград Київський — морозостійкий сорт урожайний
Опис Київського винограду
Одним із самих невибагливих сортів винограду є Київський фіолетовий. Вже сама назва говорить про місце селекції – Київський опорний пункт виноградарства. Цей сорт поширений на більшості дачних ділянок виноградарів-новачків. І це не просто так, а через стійкості винограду до морозів і хвороб. До того ж, ягоди смачні, мають суничне післясмак, не вимагають особливого догляду і хімічного захисту.
Перейдемо до опису сорту. Кущ приживається практично на будь-якому грунті, навіть дуже важкою. Рослина сильноросла, пагони відмінно визрівають протягом вегетаційного сезону. Про те, що втеча визрів, свідчить його колір – він стає світло-коричневим, а на вузлах – коричневим.
Цей сорт відмінно плодоносить — на одному пагоні може дозрівати до 4 грон винограду. Самі китиці середні, їх вага частіше всього близько 200 м, але якщо грунт легка і за виноградником доглядають, то одна гроно може важити і близько 500 р. Форма плоду – циліндрична, досить пухка. Ягоди великі, круглі, важать близько 3 р. Колір – темно-червоний з невеликим нальотом.
В описі Київського винограду потрібно врахувати і його прекрасні декоративні якості – на кущі росте багато листя світло-зеленого кольору округлої форми. Тому рослину використовують для прикраси дачних ділянок. На поверхні листки гладенькі, рідко можуть бути пухирчасті. Знизу листочки ледь опущені вниз відігнутими тільки краю. Квіти Київського сорти гермафродити (тобто двостатеві).
Виноград Київський фіолетовий виглядає дуже декоративно на ділянці
Характеристики Київського винограду
Всі сорти мають ті чи інші показники, які відрізняють виноградні кущі між собою. Сюди можна віднести і рівень врожайності, і схильність до замерзання або різних захворювань. Перейдемо безпосередньо до опису характеристик фіолетового Київського винограду. Тут слід врахувати такі фактори:
- Стійкість сорту до низьких температур. Київський виноград відмінно переносить до 30 градусів морозу, що для регіонів з холодними зимами просто-таки знахідка.
- Рослина приживається в будь-яких територіях, будь то рівнина або схил. Грунт також не відіграє великого значення.
- Кущі мають високу врожайність. Для прикладу, дорослі виноградники дають до 70 кг плодів. Навіть в регіонах зі слабким природним зрошенням кількість врожаю не набагато нижчі.
- Опис характеристик буде неповним без згадки про те, що плодоносять всі виросли пагони і пасинки.
- Цукристість сорту висока, кислотність невелика, шкірка ягід міцна, м’якоть соковита, колір соку – червоний.
- Київський фіолетовий володіє стійкістю до більшості хвороб, тому обробки хімічними засобами не вимагає.
- Сорт має високі регенераційні показники: плодоносні пагони проростають не тільки з бруньок заміщення, але і зі сплячих, і кутових вічок.
З винограду сорту Київський готують смачний сік
Коли збирають урожай
Опис Київського фіолетового винограду, неможливо без звернення уваги на терміни збору врожаю, адже для одного сорту вони одні, для інших — інші. Тут враховуються цілі, для яких вирощувався виноград. Якщо для вживання ягід в свіжому вигляді, то збір краще проводити в першій половині вересня. Для консервації та виготовлення вина – в кінці місяця. До цього часу ягоди стануть ще сахарнее. Для вина цей сорт дуже підходить. Напій виходить насиченим, ароматним, має прекрасний колір.
Як бачимо, основна відмінність сорту від інших – його невибагливість. Він росте навіть на проблемних грунтах і дає непоганий урожай.
Цінність Київського фіолетового винограду не тільки в цьому, а ще і в стійкості до низьких температур, що в поєднанні з прекрасними смаковими якостями робить рослину одним з найпоширеніших сортів винограду.
