Сорт виноград матрьошка

Зміст

Загальна характеристика сорту
Плоди

Велика кількість сортів винограду є серйозним ускладненням для вибору винограду до посадки, особливо це стосується початківців виноградарів. Людина вирощує виноград на своїй ділянці для збору смачного, якісного і великого врожаю. У кожного є смакові переваги, що відіграє велику роль при виборі сорту винограду.

Гроно винограду Матрьошка

Так для людей, які не люблять великої концентрації цукру в плодах, відмінно підійде сорт «Матрьошка».

Її плоди не містять великої кількості цукру і служать відмінним засобом вгамування спраги, так як ягода дуже водяниста. Варто докладніше розглянути даний сорт винограду.

Загальна характеристика сорту

Виноград вітчизняної селекції «Матрьошка» — є гібридною формою, що має наступні характеристики рослини:

Відноситься до ранньо-середнього типу за термінами дозрівання. Середній період дозрівання плодів — чотири місяці, плюс-мінус кілька днів.

Характер росту куща оцінюється як середньої сили.

Визрівання пагонів на відмінному рівні.

Відрізняється хорошою вкорінюваністю живців.

Добре використовувати в якості прищепи для поліпшення властивостей інших кущів, які страждають проблемами з ураженням мілдью і сірої гнилизною, низькою стійкістю до морозів.

Відсоток плодоносних пагонів дорівнює – 70 %. Виноградарі відзначають дуже високий показник опыляемости. Низький рівень опадання квіток і плодів.

Нормальне навантаження – 30-40 пагонів на кущ.

Стійкість до морозів до – 24 градусів.

Стійка до ураження мілдью та сірої гнилі.

Грона Матрьошки на кущі

Виноградарі відзначають відмінні властивості росту куща після посадки. Однорічні кущі при здоровому розвитку мають дуже розвинену і густу поверхневу систему пагонів і гілок.

Плоди

Ягоди винограду «Матрьошка» мають наступні характеристики:

Ростуть на великих щільних гронах цилиндроконической форми вагою від 600 грам до 1 — 1,5 кг.
Відрізняються великим розміром (7-9 гр.), мають овальну форму (26 х 20 мм).
Колір – рожевий.
М’якоть – м’ясисто-соковита.
Шкіра – тонка, легко рветься.
Цукристість – 17 гр./100 куб. см
Кислотність – 6 гр./1 куб. дм.

Багато виноградарів на форумах відзначають те, що ягода цього сорту винограду дуже «водяниста».

Ягоди дуже великі Матрьошки

І дуже багатьом така особливість не подобається, так як годиться тільки на приготування соків. За смаковими якостями відзначається гармонійний смак з трав’янистими, мускатними відтінками без будь-яких чітко виражених особливостей. Рекомендується тим, хто любить, щоб «ягода у роті вибухала і відчувалося велика кількість соку». При нормальних умовах смак можна відзначити як слабо кисло-солодкий. Відмінно підійде для втамування спраги в жарку погоду.

Розмір кисті плодів і смакові якості можуть дещо змінюватися в залежності від віку. Виноградарі відзначають поліпшення властивостей зі збільшенням обсягу деревини.

Дозрівання ягід сорту Матрьошка

На смакові якості плодів серйозно впливає велика кількість опадів. Відзначається, що достаток і надлишок вологи протягом сезону призводить до посилення і так високого рівня водянистості ягід, посилення «прісність». Причому, при сильних опадах і підвищеної вологості грунту зменшується концентрація цукру, що знижує смакові якості. Можна порекомендувати — не висаджувати сорт «Матрьошка» у регіонах, де характерні дощі тривалістю більше 6 діб, а також на територіях, де грунт має високий рівень вологості.

Добре зберігається в підвалі або гаражі до кінця грудня, весь цей час ягода міцно сидить на грона. Зменшення вологи позначається на посиленні властивостей цукру.