Зміст
Всім аграріям відомий такий прийом, як сівозміна, коли після одного культурного рослина, треба садити інше. Це допомагає боротися з хворобами і шкідниками, які відкладають свої личинки ховаються в землю там, де росло вподобане і смачне для них рослина. Вирощування однієї і тієї ж культури на тому ж місці протягом тривалого часу неминуче призводить до зниження врожайності. Різні види овочів в різній мірі реагують на зміну місця зростання. Часник і капуста дають значимо більш низькі результати на другий рік, а такі культури, як томат і боби, знижує врожайність тільки після декількох років вирощування на одному і тому ж місці. Крім того, вирощування овочів протягом декількох років в тому ж самому місці, сприяє розвитку хвороб і шкідників. Часник культура, яка дозріває рано і прибирають його в липні. Садівники замислюються про те, як використовувати порожню грядку і що посадити на порожнє після часнику місце.
Часник у нас люблять і вирощують всі городники
Сівозміна та його особливості
Якщо ви зацікавлені в тому, щоб збирати кожен рік для своєї кухні здорові і міцні овочі, обов’язково треба знати особливості вирощування культурних рослин і принцип ротації один з одним. Це стосується і посадок цибулинних овочів: часнику і цибулі. Не відніме багато часу і буде зовсім не складно вивчити основні принципи. Весь секрет у тому, що необхідно мати чотири грядки для зручного застосування наукового підходу або (8, 12, 16 грядок і т. д.).
Зміну посадок застосовують для вирощування різних видів овочів. Сівозміна планується на кілька років і є основою органічного землеробства. Мінімальна тривалість ротації становить чотири роки. У перший рік на грядках можна вирощувати зонтичні, на другому році посадити капусту, часник в третьому і полуницю на четвертий рік. Сівозміна — це міграція рослин від однієї грядки до іншої в період осіннього чи весняного садіння в наступному році, з використанням певної схеми, наукового походу і народної мудрості.
Правильно розпланована зміна культур друг іншому, в органічному сільському господарстві виконує багато завдань:
Багаторічні овочі, такі як ревінь, хрін, спаржа і щавель, ростуть без використання сівозміни.
Багаторічний овоч хрін росте без використання сівозміни.
Навіщо потрібна ротація культур у городі
Регулярне зміна посадок городніх рослин, у відповідності з науковими теоріями, оберігає від виникнення захворювань і шкідників, які вражають певний вид культурних посадок. Тому на одних і тих же грядках висаджують рослини, що належать до різних родин. Якщо і з’явитися на городі якесь специфічне захворювання вражає тільки часник (або щось інше) в цьому році, то в наступному році на грядці можна садити капусту, і воно нічим не загрожуватиме культурі. Основний принцип ротації:
Часник у нас люблять і вирощують всі городники. Використовують на кухні і народній медицині. І ще одним важливим фактором у вирощуванні культури є те, що за рахунок використання грядок з-під нього для вирощування бобових культур і раннього картоплі, можна забезпечити їх поживними речовинами абсолютно природним чином.
Бобові культури мають властивість накопичувати азот в кореневих клубеньках і ґрунті що треба використовувати при сівозміні. Посадка хрестоцвітих після них, сприятиме врожайності і хорошого здоров’я останніх.
Як забезпечити сівозміна
Коли готують грядки з нуля, перекапывая шар дерну, то:
- грунт скопують;
- удобрюють (перепрілий гній або компост);
- розпушують і розрівнюють поверхню граблями.
На чотирьох підготовлених грядках висаджують:
Часник висаджують після шпинату, бобових, редиски, гороху, квасолі, огірків, помідор і пізніх сортів капусти.
Часник добре росте на компості з додаванням сухого гною великої рогатої худоби
Добре росте він на компості з додаванням сухого гною великої рогатої худоби, але слід уникати використання добрив з азотом, а також рідкий гній, багатий азотом.
Дві категорії
В залежності від часу посадки на часникові грядки, культури поділяються на ті, що можна посадити відразу ж після збирання, і ті, які висаджують в наступному сезоні. Відразу ж на порожнє місце можна висадити культури з коротким вегетаційним періодом (шпинат, кріп, салат та іншу зелень). Можна садити на грядці будь сидерат (рослина, призначена і вирощується для подальшого закладення в грунт, щоб поліпшити його характеристики і пригнічувати ріст бур’янів, збагатити грунт мінералами). Сидерати: гірчиця, люпин, фацелія, масляний редька, ріпак, сераделла, люцерна, вика, чина та ін
Щоб уберегти посадки часнику та інших рослин від пошкодження, щороку в своїх садах посадки на грядках міняють місцями. У цьому випадку городники виграють час, щоб рослина змогла набратися сил і зміцніти до тих пір, поки його не знайдуть шкідники. Сівозміна дуже важливий, щоб не погубити рослина.
Але і в цьому випадку, змінюючи рослини місцями, треба бути обережними і не поширити по всьому городу різні захворювання, які підступно могли сховатися в насінні і разом з ними перебралися на нове місце. Приміром, борошниста роса. Вийде, що ви перенесли хворобу з одного на інше місце і у вас вже два заражених місця.
Весняна заміна часнику на грядці
Це тільки думають, що можна садити в землю зернятко і потім сісти і терпляче чекати результатів. Праця на землі вимагає багато зусиль і знань, якщо ви хочете отримати багатий врожай.
Як же з’ясувати, які культури треба садити на грядках після часнику, щоб використовувати землю з максимальною користю?
Часник – це культура, яка володіє специфічними властивостями. Після нього, на грядці можна розмістити:
- бобові культури і рання картопля;
- озиму пшеницю;
- томати, морква, буряк і білокачанну капусту;
- всілякі сорти однорічних трав;
- огірки і кукурудзу і отримати відмінний урожай.
Як крайній випадок, можна на часникових грядках посадити столові коренеплоди, добре себе буде почувати буряк, хоч і ця, разом з помідорами і капустою не краща заміна для часнику.
Томати чудово плодоносять після часнику
Томати чудово плодоносять після часнику, якщо грядка розташована на безветренном і добре прогрітій сонцем місці. Крім того, не можна забувати, що грядку з томатами треба частіше зволожувати, на відміну від часнику, коли рясний полив йому потрібен тільки в період формування цибулин.
При виборі гідної заміни часнику на грядках, слід звернути особливу увагу на сорт часнику, який на них зростав до цього. Адже принципи догляду за озимим і ярим часником істотно відрізняються. Крім того, порядок внесення добрив та їх склад для цих двох сортів різний. При сівозміні і висадці інших культур на грядках, після часнику, це слід враховувати.
При підготовці навесні або восени грядки під посадку часнику, треба вкрити її листям або добре перепрілим гноєм.
Гідна заміна часнику
Можна восени на грядку посадити кущики полуниці або садової суниці і з упевненістю сказати, що вона буде відчувати, і непогано рости в цьому місці. Городники зі стажем радять на колишніх часникових грядках, посадити полуницю. Вона буде рости сильною, здоровою, шкідники та хвороби грядку будуть обходити стороною. Крім того, молоді кущики суниці і малини порадують вас хорошим урожаєм.
Може бути гідною заміною часнику цибуля
А от садити після часнику цибулю і міняти їх місцями не потрібно. Цибулю, культура, яку разом з часником, не можна висаджувати часнику на зміну. Це дві споріднені рослини і отримати хороший урожай з грядки, при заміні однієї культи інший не вийде. Цибулю можна садити після редиски, огірків та капусти. У цьому випадку ви отримаєте багатий урожай.
Два принципу сівозміни
Ці принципи настільки прості: треба вибирати конкретні види, щоб конкуренція між ними була якомога менше, а допомога один одному як можна більше. Рослини доповнюють один одного і під землею, вони зіставляються з точки зору потреб в харчуванні, часом захищають один одного від шкідників.
Два принципу сівозміни
Треба уважно стежити, щоб позитивна алелопатія (властивість одних рослин або організмів виділяти такі хімічні сполуки, які можуть допомагати розвитку інших чи подавляти їх ріст) була взаємної і приносила позитивний ефект для часнику (або іншої рослини) і його заміни на грядці.
Сусідство
Капуста, горох і квасоля не найкращі сусіди часнику на грядках. Найкраще грядки з часником розмішати по сусідству з полуницею. Непогано почуває себе часник, перебуваючи поруч з огірками, томатами і морквою. Покращує смак часнику і сусідство з запашним кропом.
Сівозміна і посадка рослин друг за іншому може залежати ще і від таких факторів, як географічне положення грядок та їх кліматичні умови. Тому не варто буквально сприймати написане в різних джерелах, треба використовувати ці записи, як керівництво до дії і застосовувати на практиці, враховуючи особливості свого регіону.
Що ви повинні знати
На кухні неможливо обійтися без часнику і в своєму городі ви обов’язково повинні знайти місце для нього. Хоча це і звучить неймовірно і неправдоподібно, часник пов’язаний з…ліліями. Обидва рослини відносяться до лілійних і обидва виглядають неприродно і незвично. Серед скупчень зелених листя часнику виростає по одній головці з крихітних квіточок, найчастіше у відтінках білого, рожевого та фіолетового кольору. На відстані вони виглядають як крихітні кульбаби. В світі росте близько 80 видів часнику, серед них декоративний, культурний і дикий з Європи, Північної Африки, Азії та Північної Америки.
