Один з найбільш корисних овочів на наших городах — селера, вирощування розсади його необхідність з-за тривалої вегетації. Він просто не встигає розвинутися в умовах короткого літа. Але селера вимогливий настільки, наскільки і корисний.
Я вже писала про вирощування листового і кореневого селери. Але сьогодні хочу детальніше зупинитися саме на вирощуванні розсади, тому що тут є деякі тонкощі і виникає багато запитань. У багатьох, на жаль не завжди виходить відразу виростити гарні рослини.
Ви, швидше за все знаєте, що культура ця буває трьох видів:
- Селера кореневої, багатий цінними поживними речовинами, що надає стравам чудовий аромат і навіть застосовуваний при деяких захворюваннях.
- Селера черешкова який дає потужні пагони-черешки, особливо смачні в салатах.
- Листовий селера, ця зелень використовується скрізь, ароматна з-за великої кількості ефірних масел, будь-якої страви надасть унікальну нотки аромату.
Як вирощувати розсаду селери
Селера дивовижна культура, дорослі рослини можуть запросто витримувати заморозки до -6 градусів, а молоді рослини дуже чутливі до низьких температур і швидко гинуть.
Всі різновиди селери вимагають трохи різних умов вирощування, за термінами та агротехніці. Але одне в них однакове, для вирощування вибирайте тільки ранні сорти, щоб встигнути отримати урожай при нашому короткому літо.
Грунт для розсади селери
Селера любить пухку і родючий грунт, грунт для розсади можна зробити такий же, як і для огірків, до речі, на постійне місце теж після огірків його можна висаджувати.
Грунт для вирощування розсади готується заздалегідь, можна взяти за однаковою частини городньої землі, покупної суміші і перегною.
Можна змішати 2,3 частини торфу, і по 1,3 дернової землі і перегною. У грунт я завжди додаю трохи коров’яку і на відро суміші півлітрову банку деревної золи, вона йде як добриво і убезпечить розсаду від захворювань.
Підготовка насіння селери до посіву
Вибирати насіння селери потрібно ретельно, якщо ви визначилися з сортом, то дивіться обов’язково на упаковці строки збирання насіння, вони повинні бути свіжі. Селерові насіння швидко втрачає схожість, мало того, їх дуже довго чекати, поки зійде.
Оболонка з ефірних масел на насінні захищає їх і затримує проростання, як у моркви. Якщо цю оболонку пошкодити, то насіння проростуть швидше. можна перетерти їх з піском або замочити на кілька днів, виклавши на вологу серветку, а ще краще проростити, тоді ви будете точно знати, скільки насіння у вас схожих.
Вирощування розсади кореневого селери
Цей вид самий «довгограючий» з усіх. Насіння кореневого селери довго прокидаються, потім розсада дуже довго сидить і здається, що вона взагалі ніяк не зростає. Саме тому у нас кореневої селера можливо виростити тільки через розсаду.
Ранні сорти кореневого селери дозрівають в межах 120-150 днів, тому посів зазвичай проводимо з першої половини лютого до другої половини березня. У південному кліматі можна посіяти раніше, тому що грунт прогрівається швидше.
Особливість при вирощуванні розсади кореневого селери в тому, що краще її не пікірувати, не турбувати зайвий раз кореневу систему, інакше на виході ви можете отримати не кругленький важкий корінець селери, а кілька химерних відростків.
Для того, щоб нам виростити розсаду кореневої селери без пікіровки, потрібно посіяти її на великій відстані один від одного, створити рослинам простір. Рядки можна накреслити олівцем, глибиною не більше сантиметра. відстань між рядками робіть 3 см, а між насінням в 2.
Зверху насіння потрібно буде присипати грунтом трохи ущільнити і полити з розпилювача. Ємність з насінням залишається накрити плівкою, склом або прозорою кришкою, якщо це міні-парник і поставити в тепле місце з підтриманням температури не нижче 18 градусів.
Проклюнувшися насіння селери зазвичай проростають близько тижня, при хороших умовах. Тоді потрібно відразу ж зняти укриття і перенести розсаду на світло.
У перший час розсада селери нагадує тоненькі былиночки, рослини настільки слабкі, що їх можна зламати при поливі, тому поливаємо з пульвелізатора. Тепер температура навколо розсади не повинна бути вище 18 градусів, але освітлення повинно бути достатньо, бажано використовувати додатково підсвічування, щоб рослини розвивалися швидше.
Основний догляд за розсадою кореневого селери полягає у підтримці грунту постійно злегка зволоженою (ще одна особливість), два рази необхідно підживити рослини. Підгодівлю найзручніше поєднати з поливом, можна використовувати рідке комплексне добриво або спеціальне для розсади. Перша підгодівля проводиться у фазі появи двох справжніх листочків, друга-через два тижні.
Висадка розсади кореневого селери проводиться тільки в теплу грунт, це дуже важливо, саме знижена температура найчастіше губить молоді рослини.
Розсаду висаджують у завчасно, з осені приготовану грядку, з добре перекопаному і удобреному гноєм грунтом. Я завжди сажу розсаду у рядки, роблю на відстані 40 см і в кожному рядку відстань між рослинами 30 див. Селера любить свободу.
При висадці важливо стежити, щоб не порушилася коренева система, рослини потрібно перевалювати в лунки з грудкою землі. ні в якому разі не намагайтеся заглиблювати точку росту, інакше корінців не отримати.
На всьому протязі вирощування кореневої селера вимагає обов’язкового розпушування та поливання.
Вирощування розсади листового селери
З листовим селерою все набагато простіше. Але теж є свої особливості. Сіяти насінням його можна в середині березня, його не дуже турбує зниження температури, в першій декаді травня він відмінно себе почуває навесні у відкритому грунті.
Насіння зазвичай сіють таки же способом, як і у кореня селери, тільки пізніше, в середині березня. розсада така ж слабенька, поливається теж з розпилювача. Протягом росту теж бажані дві підгодівлі.
Розсаду з появою перших двох справжніх листочків буде розумно починати поступово гартувати, щоб краще приймалася і протистояла до захворювань.
В цей же час розсаду листового селери потрібно пікірувати і при пікіровці трохи вкоротити центральний корінець, при цьому дії коренева система буде розвиватися краще. Але потім, при пересадці діяти треба акуратно, пересаджувати з грудкою землі, щоб коріння не пошкодилися.
Вирощування розсади черешкової селери
Для вирощування розсади черешкової селери підходять умови вирощування листового селери. Відрізняється лише вирощування вже дорослих рослин. Щоб одержати смачні і великі вибілені черешки, необхідно постійно підтримувати вологість грунту і підгортати рослини, як це робиться при вирощуванні цибулі-порею. Чим вище підгортання, тим більше виходять черешки.
