Зміст
За офіційною статистикою капуста являє собою популярний овоч у всьому світі. Людина з’їдає приблизно четверту частину від усіх овочів саме капусти. Один учений навіть припускав, що всі види капусти походять від одного виду. Вирощування капусти на території Підмосков’я – одне з улюблених занять городників і любителів цього овоча.
Вирощування капусти починається з підбору насіння і висаджування їх на розсаду
Щоб виростити кращі сорти, вивчають, коли сіяти насіння, садити розсаду. Звертайте увагу і на подальший догляд і терміни дозрівання овоча. Яка капуста користується популярністю в Підмосков’ї? Як правильно виростити урожай цього овоча?
Білокачанна капуста
Сортів білоголової, як і кольоровий, на території Підмосков’я дуже багато. Її розсада відмінно адаптується до відкритого ґрунту і дає хороший урожай. У цьому випадку сорти рекомендується вибирати, орієнтуючись на свої індивідуальні переваги.
Краще придбати відразу кілька видів, які можна саджати для отримання раннього, середнього і більш пізнього урожаю. Ви посієте насіння вже з ранньої весни, що допоможе виростити хорошу розсаду.
Актуально вирощування розсади білокачанної і цвітної капусти і в тепличних умовах. Тільки після цього її висаджують у відкритий грунт. Білокачанна розсада не вибаглива до догляду, слабо реагує на негативний зовнішній вплив, тому залишається стежити за паразитами і вчасно удобрювати сорти, які ви обрали для посадки на городі.
Рання ідеально підходить для смачних літніх салатів, середня і пізня залишається актуальною для тривалого зберігання і закваски.
Розсада капусти любить тепло
Посадка брокколі
Все більшою популярністю починає користуватися капуста броколі. Вона являє собою одну з різновидів цвітної капусти, яку іноді ще називають спаржевої. У відкритому грунті овоч росте просто ідеально, швидко і дуже плідно дає врожай. Вирощування брокколі і цвітної капусти не буде вимагати багато праці – досить забезпечити овочу своєчасний догляд.
Якщо ви хочете отримати ранню брокколі, можете висаджувати її кращі і перевірені сорти у відкритий грунт вже на початку травня. Брокколі середнього терміну дозрівання повинна виявитися у відкритому грунті в червні.
Розсада брокколі і цвітної капусти повинна вирощуватися заздалегідь, щоб строки її висаджування збігалися з тими, які визначені для насіння цієї капусти. Брокколі здатна постійно давати врожай, який буде формуватися в пагонах. Зав’язі у броколі спочатку більші, а потім менше, але це ніяк не впливає на якість овоча. Кращі сорти брокколі ідеально приживаються на території Підмосков’я.
Розсада брокколі висаджується в грунт на початку травня
Цвітна капуста
Вирощування цвітної капусти – вміння, яке стане в нагоді кожному городникові. Для посадки цвітної капусти вам потрібно підготувати грунт і невелика кількість добрив, які допоможуть швидше дати врожай.
Кольоровий розсаді характерна скоростиглість, тому ви зможете отримати потрібний вам урожай вже через 85 днів після того, як посадили розсаду. Підібрати кращі сорти краще з видів гібридів, які краще приживаються і дають більш смачні плоди.
Для кольорової розсади немає особливих критеріїв, коли ви вирощуєте, тому ви можете сіяти посівний матеріал або ж садити розсаду відразу в грунт. Для посадки є певні терміни: не варто сіяти насіння раніше пізнього березня і не пізніше червня – ви не встигнете отримати потрібний урожай або він у вас примерзне в березневі морози.
Вирощування цвітної капусти не клопітка, догляд аналогічний белокочанному овочеві, з яким знайомі всі. Є три форми улюбленої всіма цвітної капусти:
- округла:
- плоска
- плоско-округла.
Мало дачників можуть розрізняти ці форми кольоровий розсади, але все ж для дуже вимогливих гурманів можна підібрати цікаві сорти.
Розсада цвітної капусти дає урожай через 85 днів після висадки у відкритий грунт
Савойська капуста брюссельська
Багатьох цікавить, коли ж саджати таку розсаду. Сорти досить примхливі, тому і підхід до них повинен бути правильний. Правильне вирощування і догляд допоможе отримати ідеальний урожай. Брюссельська капуста користується популярністю у багатьох городників, але для посадки треба знати певні нюанси.
Чому ж брюссельська? Садити кращі сорти цієї капусти було рекомендовано з цілей декоративної привабливості. Розсада овочів виглядає дуже цікаво і яскраво, тому актуальна поряд з іншими декоративними овочами. Але брюссельська капуста легко вживається в їжу і має приємний смак, коли проводиться спеціальна обробка.
Брюссельська капуста відрізняється високою корисністю, зміцнює імунітет і несе в організм велику кількість вітамінів. Садити її можна у відкритий грунт і не переживати за збереження овоча. Коли ви забезпечуєте їй правильний догляд, вирощування не проходить дарма – отримуєте хороший урожай.
Коли у вас на городі росте брюссельська капуста, не можна забувати про її добриві і підживленні мінералами. Вирощування треба починати з квітня, щоб ранні морози не пошкодили овоч – розсада досить чутлива. Брюссельська капуста дозріває швидко і стає відмінним доповненням до багатьох страв. Кращі варіанти – вирощування в теплиці, а потім розсада переміщується у відкритий ґрунт. Коли ви отримаєте урожай, його можна заморозити на зиму – овоч не втрачає своїх корисних якостей.
Кращі сорти включили в себе і савойську капусту, яка дозріває в короткі терміни. розсада виглядає пухко, з гофрованим листям. Вона не підійде для тривалого зберігання і квашення, а ось гасити такий овоч буде ідеально.
Розсаду висаджують з початку теплого травня, а більш пізні сорти в кінці цього місяця. Особливий догляд не потрібно, а ви вже в найкоротші терміни отримаєте високу врожайність культури.
