Зміст
Перець — це культура, яка містить безліч вітамінів і мінералів. Продукт користується широким попитом завдяки своїм солодким смаком і широкого спектру використання.
Солодкий перець — один з найпопулярніших овочів серед городників
Особливості догляду за солодким перцем
Посадка солодкого перцю забезпечує фермера урожаєм смачного овоча, який впливає на організм людини. Вирощування овочів здійснюється на дачній ділянці або в теплиці. Так як культура вибаглива до догляду, рекомендовано вирощувати спочатку розсаду перцю, щоб пересадити рослину на відкритий грунт.
Вирощування перцю здійснюється шляхом виконання послідовних дій. Недосвідчений дачник може вирощувати рослину на своїй дачній ділянці, прикладаючи незначні зусилля. Овочі мають відмінності за зовнішнім виглядом:
- формі;
- кольором;
- термінами дозрівання;
- кліматичних уподобання.
Форма, яку набувають перці в процесі росту, буває фігури:
- Куб
- Конус.
- Призма.
- Округлий.
- Плоский і довгий.
Вага кінцевого продукту сягає двохсот грам, і іноді перевищує даний показник, довжина овоча досягає тридцяти сантиметрів. Колір плоду змінюється в залежності від сорту: червоний, жовтий, зелений, фіолетовий, бурий, помаранчевий.
Солодкий перець володіє різними формами і кольорами
Плоди налічують до семисот сортів продукту. Їх схильність розрізняє швидкість дозрівання: ранній, середній, пізній. Змінюються і смакові характеристики, зовнішні схильність, стійкість до захворювань і холоду.
Вирощування перцю починається з посіву насіння, росту розсади і перенесення садивного матеріалу у відкритий грунт. Перець не завжди проростає у відкритому грунті і є вибагливим рослиною, тому вирощування продукту рекомендовано здійснювати в теплиці або під плівкою на ділянці.
Посів насіння починають з лютого, щоб до настання тепла зросла міцна розсада. Посів насіння також включає етапи: відбраковування садивного матеріалу, знезараження, висушування і посів насіння.
Стадія відбракування полягає в тому, що ви відбираєте однакового розміру насіння і кладете їх в розчин солі. Останнього матеріалу використовують невелику кількість. У цій рідині з’являються порожні насіння, які слід видалити. Після цього насіння на деякий час замочують у розчині марганцю. Даний розчин допомагає знищити шкідників, які часто зустрічаються в посадковому матеріалі, зібраному з минулого врожаю.
Куплені в магазині насіння перцю не потребують знезаражування. Завершенням стадій підготовки є промивання матеріалу під проточною водою і висушування під прямими сонячними променями або на батареї.
Куплені в магазині насіння садять без знезараження
Вирощування солодкого сорту
Слідом за обробкою і відбраковуванням садивного матеріалу насіння поміщають в спеціальні ємності глибиною до дванадцяти міліметрів. Температура в приміщенні, де пророщують розсаду, повинна бути не менше двадцяти п’яти градусів.
Паростки в процесі вирощування розсади з’являються на четверту добу з моменту посіву. З моменту утворення паростків температуру знижують до вісімнадцяти градусів, запобігаючи зростання розсади вгору. Після того як пройде тиждень низького температурного режиму, рівень тепла піднімають до двадцяти двох градусів.
Підживлення рослини починається з моменту появи трьох листочків на розсаді. Підживлення використовують органічну або спеціалізовану для вирощування солодких сортів перцю. Коли листочків буде від двох до п’яти багато дачники в теплицях встановлюють лампи з переважаючим синім світлом і підсвічують до дванадцяти годин. Ця дія допомагає прискорити процес розвитку рослини.
В процесі вирощування розсади її кілька раз підгодовують і двічі досипають родючий грунт до неї. Коли з’являється чотири листочки на розсаді, її повторно удобрюють. З цього моменту догляд за посадковим матеріалом повинен бути особливо уважним.
Щоб посадковий матеріал не загинув в процесі пересадки, за чотирнадцять днів до перенесення у відкритий грунт, її загартовують.
На балкон у першій половині дня виносять горщики, а на ніч рослина прибирають знову в приміщення. За тиждень до перенесення рослини на ділянку, його удобрюють калійної сіллю. За день до пересадки розсаду обробляють стимуляторами росту.
Стимулятори росту активізують природну схильність рослини виробляти гормони росту, перець стає стійкішим.
Перед висадкою в грунт розсаду потрібно загартувати
Тепличний догляд
У теплицю розсаду переносять, коли на ній з’являється більше десяти листочків. Листя в такому віці у садивного матеріалу міцніють, посадковий матеріал виростає до двадцяти п’яти сантиметрів. Через два місяці з моменту посіву насіння перець можна пересаджувати в тепличну конструкцію. Якщо вона плівкова, то пересадка здійснюється в травні, щоб грунт мала температуру до п’ятнадцяти градусів.
У теплиці грунт готують до пересадки перцю, як і на відкритому ґрунті. Її зорюють, удобрюють, очищають від бур’яну. Щоб розсада дала хороший врожай, а овочі давали багатий урожай, ділянка необхідно ретельно готувати. Вибір прикореневого підживлення відіграє вирішальну роль.
Свіжий гній не використовують, щоб уникнути негативного прояву впливу гною. Підходить тільки перепрілий гній або перегній, і калійно-фосфатні добрива.
Догляд за посадковим матеріалом в будь-яких умовах складається з послідовних дій. З момент пересадки в грунт, потрібно уважно дивитися за зростанням розсади. Так ви забезпечите себе врожайністю перцю.
