Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Зміст

  • Переваги
  • Різновиди
  • Сорти
  • Умови
  • Посів у весняний час
  • Посів в літній час
  • Догляд
  • Збір і зберігання
  • Рекомендації

Капуста – традиційний овоч на руських городах, який використовується в кулінарних, лікувальних і косметичних цілях. Одна з його різновидів – пекінська капуста, яка часто зустрічається на дачних ділянках. Вона невибаглива, проте при її вирощуванні необхідно дотримуватися певних рекомендацій. Правильна посадка пекінської капусти забезпечить вам високу схожість і багатий урожай.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Вирощування пекінської капусти не представляє особливих складностей

Переваги

Цей овоч характеризується рядом переваг, які зробили його популярним у городників:

  • скоростиглість;
  • швидкий набір ваги;
  • невибагливість, легкість у догляді;
  • врожайність двічі протягом сезону;
  • хороше зберігання;
  • різноманітне кулінарне застосування: в салатах, тушкованому, вареному і квашеному вигляді;
  • дієтична цінність: користь при проблемах зі шлунком, дванадцятипалою кишкою, серцем і судинами.

Різновиди

Вирощуються три варіанти пекінської капусти:

  • листова;
  • полукочанная;
  • качанова.

Качанова різновид характеризується як скоростигла. Вона частіше зустрічається на вітчизняних городах, ніж два інших виду.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Городники віддають перевагу кочанным сортам пекінської капусти

Сорти

Досвідчені городники вибирають для вирощування сорти спеціальної селекції, які не схильні до цвітушності. До таких різновидів відносять гібриди з Голландії.

Ранні сорти («Помаранчевий мандарин», «Астен») дають урожай через 1,5-2 місяці, середньостиглі («Келих», «Ворожка») – через 2, пізні («Ніка», «Паркін») – через 2-2,5.

Умови

Пекінська капуста – це овоч боргової світлового дня. Щоб з’явилися квіти і почалося плодоношення, паросткам необхідно освітлення не менше 13 годин на добу. Якщо освітлення менше 12 годин, то не формується стрілка з насінням, але утворюються листя і виростають качани. Це рослина радять садити в два терміни, коли світловий день коротший:

  • у другій декаді квітня, якщо встановилася тепла погода, – тоді врожай збирають на початку літа;
  • в липні або серпні.
Читайте також:
Томат орлине серце: характеристика та опис сорту, фото

Рослина витримує зниження температури до -4 градусів, але можливо поява стрілок. Стрілкування – реакція на різкі температурні зміни, похолодання або потепління. Відповідна температура для вирощування цього овочу – 15-20 градусів.

Вибирайте для посадки овочів у відкритий грунт сонячні ділянки без вітру. Грунт, щоб садити «пекинку», вибирають легку, з високим вмістом гумусу. Якщо строки посадки припадають на літній час, то в викопані лунки ллють холодну воду. Коли вона вбереться, то закладають насіння. Потім засипають сухою землею, а зверху кладуть траву, щоб волога втрималася.

Важливо правильно вибрати попередників для капустяних грядок. Краще використовувати місця після часнику або цибулі. Уникайте опади після рослин з сімейства хрестоцвітних (редиска, капуста і так далі). У цих овочів загальні хвороби та шкідники.

Насіння розсаду або пекінської капусти рекомендують сіяти відразу на постійне місце, оскільки пересадка шкідлива для їх самопочуття.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Пекінська капуста погано переносить пересадку, тому її слід садити відразу в грядку

Посів у весняний час

У середині квітня рекомендується в домашніх умовах висіяти насіння в окремі ємності з живильним нещільної почвосмесью (або використовувати для цього торф’яні таблетки). Сіють по 3 штуки в кожну лунку і залишають горщики в теплі і темряві до появи сходів. Паростки з’являються на третій чи четвертий день.

Пекінську капусту виносять на освітлене місце, поливають помірно (за 3-4 доби до висадки полив припиняється). Коли з’являються перші листки, в горщику залишають один паросток, інші видаляють.

Через 3-3,5 тижні розсаду пересаджують у відкритий грунт. Цю процедуру проводять обережно, щоб не пошкодити коріння. Висаджують за схемою 35 на 25 сантиметрів, з міжряддям 50 сантиметрів, і поливають під корінь.

Читайте також:
Пікіровка перцю: як правильно і коли потрібно

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Пересаджувати розсаду пекінської капусти слід вкрай обережно

Посів в літній час

Насіння, посіяні в теплу пору літа, принесуть плоди восени. Їх рекомендують сіяти прямо в грунт. Строки посіву – друга декада липня. Щоб підготувати грядки, в грунт вносять перегній, деревну золу і перекопують. Потім влаштовують поглиблення і поливають.

При посіві використовується гніздова схема: одне поглиблення кладуть по 3 насінини. Засипають грунтом на 2-3 сантиметри. Дистанція між грядками – не менше 50, а між поглибленнями – близько 40 сантиметрів. Відстані залежать і від сорту: ранні різновиди садять з дистанцією міжряддя 20, а пізнішу – 35 сантиметрів.

Коли з’являться сходи, дочекайтеся формування листя, а потім залиште один найміцніший росток. Інші два видаляються.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Сходи пекінської капусти слід прорідити, залишивши найсильніші

Догляд

Сходи, що з’явилися після весняного посіву прямо в грунт, захищають від можливих заморозків. Щоб не почалося цвітіння, день штучно вкорочують. Увечері посаджені рослини накривають нетканим полотном (варіант — поліетиленом), щоб формувався качан. Приховування врятує від перегріву, надмірної вологи і хрестоцвітної блішки.

Літні сходи підгортають через 21 день після посіву. Коли листя зімкнуться, злегка розпушують міжряддя і вносять під рослини добрива на основі азоту. Добре підгодовувати сумішшю з настоїв: коров’яку (1: 10), курячого посліду (1: 20) і трав’яних стебел і листя (1:9). Весняні рослини поливають такою сумішшю тричі, а річні – двічі за сезон. Якщо рядки зімкнулися, то потрібно прополка.

Посадки потребують помірних і регулярних поливах, без перезволоження грунту. Якщо погода спекотна і посушлива, то поливають рясно на глибину 20 сантиметрів. Протягом періоду вегетації простір між рядами розпушують не глибше 5 сантиметрів. Якщо йдуть зливи, то розпушування поглиблюють до 12 сантиметрів.

Читайте також:
Борошниста роса на винограді: хвороба оїдіум, опис, як лікувати

На капустяних листках можуть з’явитися хрестоцвіті блішки і слимаки. «Пекинка» характеризується скоростиглістю, і застосування отрутохімікатів для боротьби з шкідниками неможливо. Натомість господарі городів посипають посадки золою або зібраної з пилом доріг.

Щоб уникнути цвітіння, городники радять пов’язати на верхівці або надіти на них кільце, вирізане з пластмасової пляшки. Так збільшиться соковитість і сформуються внутрішні біле листя.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Слимаки можуть обгризти пекінську капусту до підстави

Збір і зберігання

Після появи качанів (листя змикаються зверху) приступають до збирання врожаю. Овочі зрізують гострим ножем і відразу видаляють розеткові листя. Зібраний урожай загортають у поліетиленову плівку і укладають в ящики.

Якщо «пекинка» вирощувалася на салат, то до збирання приступають, коли листя виростають на висоту до 10 сантиметрів.

Плоди погано переносять транспортування. Зберігати рекомендується загорнутими в поліетилен, не довше трьох місяців при температурі 5-7 градусів.

Посадка пекінської капусти в домашніх умовах: висадка в грунт, терміни

Урожай пекінської капусти зберігається недовго

Рекомендації

Щоб уникнути появи стрілок, необхідно дотримувати наступні правила:

  • дотримуватися строки посіву;
  • не гартувати паростки;
  • висаджувати в грунт обережно, не турбуючи коріння;
  • не садити густо;
  • припинити висаджування у період з середини червня до середини липня, щоб не почалася кучерявість;
  • вибирати родючий грунт;
  • вчасно підгодовувати посадки.

Пекінська капуста при правильному вирощуванні та догляді – овоч з корисними для здоров’я властивостями і гастрономічними якостями. Дотримуючись нескладні рекомендації, ви отримаєте багатий урожай, і «пекинка» буде на вашому столі весь сезон.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання