Зміст
Ті, у кого є своя дача, влітку проводять літо за містом. Свіже повітря, овочі і ягоди з городу, корисний фізична праця. Але не у всіх є можливість придбати ділянку. І, навіть якщо дача є, добиратися до неї не завжди легко, тим більше, якщо у вас робота чи вам не можна поратися в городі за станом здоров’я. Тоді можна виростити помідори черрі на підвіконні. Цей міні-город в домашніх умовах буде радувати погляд. Тим більш захоплююче вирощування таких помідорів разом з дитиною. Міський малюк не бачить, як ростуть овочі, і для нього це буде корисний досвід.
Помідори черрі прикрасять будь-балкон
Чому саме черрі?
Чому так актуально вирощування в домашніх умовах саме помідорів чері, а не інших сортів? А все тому, що це різновиди помідорів, плоди яких невеликих розмірів, вагою всього 10-30 р. В перекладі з англійської їх назва означає «вишня», т. к. за зовнішнім виглядом вони чимось нагадують цю ягоду. Незважаючи на свої мініатюрні розміри, ці томати володіють відмінним смаком. Їх використовують у багатьох середземноморських стравах. Чому вигідно садити помідори черрі на підвіконні:
- Вони прикрасять будь-балкон або підвіконня. Особливо красиво виглядають в підвісних кашпо: довгі кисті з яскраво-червоними помідорами на тлі ажурного листя.
- Добре себе почувають будинку, не обов’язково садити на дачі.
- Томати черрі корисні: в них майже в 2 рази більше антиоксидантів, цукрів і вітамінів, ніж у великих томатах.
- На смак приємні. В них у 2-3 рази вище цукрів, ніж у інших сортів.
- Можна використовувати для приготування страв або ж консервувати на зиму.
- Є безліч сортів помідорів чері, у кожного з яких свої переваги. Деякі з них можна виростити вдома, інші призначені для теплиці.
Помідори черрі солодший і корисніше звичайних томатів
Сорти помідорів
Якщо ви вирішили виростити помідори черрі на підвіконні чи балконі, треба визначитися з сортом. Їх безліч. Розглянемо деякі з них, які можна вирощувати у домашніх умовах.
- Минибел. Це невибагливий сорт. Рослини витягуються до 30-40 см, плоди важать від 15 до 25.
- Бонсай. Мініатюрний сорт, який краще за інших буде почувати себе на підвіконні чи балконі. Низькорослий, їм не потрібно формування. Це самий невибагливий сорт, що відноситься до скоростиглих.
- Садова перлина. Це надранній сорт з низьким кущем. Ці томати ніжного рожевого кольору, що нагадують перли, важать 15-20 р. На одному кущі може формуватися від 300 до 500 плодів одночасно, які можна і є, і консервувати.
- Черрі Кіра. Його плоди зберігаються до 2-2,5 місяців. Цей сорт відомий тим, що стійкий до хвороб. У домашніх умовах вони можуть плодоносити до січня, якщо для кожної рослини виділити ємність у 8-10 л. Маса плодів – 30 г, у них незвичайний фруктовий аромат і смак.
Це не всі сорти, які можна вирощувати на балконі чи на підвіконні. Вибір великий. Це і «Балконне диво», і «Бебі», «Золоте гроно», «Піноккіо», «Горобинові намисто» і т. д.
Черрі Горобинові намиста чудово підходять для вирощування на балконі
Як вирощувати
Вирощувати помідори черрі на підвіконні не складно, хоча необхідно створити для них відповідні умови.
Підготовка
- Грунт. Ще з осені почніть готувати грунт. Наберіть землі і додайте в неї пісок і перегній, взявши всі складові в рівних пропорціях. У насипте суміш половину склянки шкаралупи (попередньо подрібнену) і 1 ст. золи. Щоб з грунту пропали мікроби, її треба пропарити. Потім скласти в пакети з поліетилену і прибрати на зберігання. Якщо вам це все здається складним, купіть вже готовий грунт в магазині.
- Насіння. На початку березня пора діставати приготовані насіння. Вибирайте з загальної маси великі насіння. У підготовлених марлевих мішечках опускають насіння в розчин марганцівки на двадцять хвилин: на 1 л води 1 ч. л. марганцівки. Це потрібно для знезараження. Потім їх треба промити їх під проточною водою. Просочіть тканину розчином, який стимулює коренеутворення (на 1 л води 1 г). Візьміть поліетиленову ємність з ботами і покладіть на ганчірочку, розкладіть на ній насіння. Оберніть ємність пакетом з поліетилену. Приберіть в тепле місце.
- Приготуйте посуд для розсади. Візьміть ящики з дерева, висота бортиків від 6 див. На дно ящика постеліть поліетилен, щоб вода не йшла, а вбиралася в землю. На нього насипте грунт і утрамбуйте її (4-5 см).
Для посадки потрібно відбирати найбільш великі насіння помідорів
Посадка розсади і догляд за нею
У підготовленої землі зробіть борозенки, глибина яких – 0,5 див. Висадіть в них насіння, насипте землі 1 див. Сильний полив буде помилкою, злегка обприскати землю водою. Укрийте ящик плівкою і приберіть в тепле місце. Як тільки насіння проклюнуться, ящик перенесіть на підвіконня.
Якщо ви хочете виростити міцну і сильну розсаду в домашніх умовах, подбайте про рівномірному освітленні. Для цього навпроти підвіконня, де стоїть розсада, треба прикріпити дошку з фольгою. Поруч поставте лампу. Ящик кожен день перевертайте. Коли грунт висихає, поливайте розсаду теплою водою. Їй необхідна і підгодівля. Перша підгодівля проводиться на 10 день після появи сходів, і потім її треба підгодовувати кожні 10 днів.
В якості добрива підійде розчин гною або курячого посліду. За добу до поливу треба приготувати суміш і залишити настоюватися. На 10 л води візьміть 100 г курячого посліду або ж 300 г свіжого гною.
Пересадка помідорів
Коли у розсади з’являться 3-4 листочка, рослини треба пікірувати і пересадити в окремі стаканчики. Після пересадки росток приживеться, вже через тиждень почне зростати. Не забувайте поливати рослини і удобрювати за тією ж схемою, яка наведена вище,щоб виростити міцні помідори на балконі. Дочекайтеся настання кінця квітня, щоб висадити томати в окремі ємності. Для кожної рослини знадобиться посуд від 4 л, глибиною від 10-12 див.
Щоб помідори добре росли, кожен паросток слід відсадити в окремий горщик
Догляд за помідорами
Постійно розпушуйте рослини і поливайте їх на балконі. Якщо їм не вистачатиме води, плоди можуть потріскатися. Томати треба підв’язувати, не важливо великі рослини або мініатюрні. А інакше дозрілі плоди будуть нахиляти рослини, і торкатися землі. Мініатюрні сорти не пасинкують. Якщо вони високі або середні, це необхідно. Тоді ви забезпечите собі високий урожай. У будинку немає запилювачів, тому вам доведеться це робити самим: коли рослини зацвітуть, їх треба злегка струсити.
Плоди збирають у міру дозрівання. Їсти їх треба свіжими, щоб у них зберігалися корисні речовини і вітаміни. Перші плоди з’являються через 2-4 місяці. Вони швидко дозріють. Якщо ви будете підживлювати рослини і поливати їх, то збирати врожай можна 5-6 місяців.
Коли утворяться зав’язі, підгодовувати рослину не потрібно. Це робиться на початку посадки, коли поживні речовини підуть на формування наземної частини. Також підживлення потрібно в той період, коли плоди вже зав’язалися, утворилися маленькі томати. Для підгодівлі використовують мінеральні добрива, дотримуючись інструкції. Якщо ви віддаєте перевагу «органіку», то раз у 3 тижні поливайте їх розчином курячого посліду або коров’яку: на відро води 1 стакан.Вирощування помідорів на балконі не займе багато часу і не відніме багато сил, але томати будуть радувати вас кілька місяців.