Для успішної посадки часнику в осінній період важливо дотримання сівозміни на ділянці, так як він сприяє профілактиці захворювань овочів, тому не зайве знати, після якої культури садити часник під зиму, щоб він виріс здоровим. Цей невибагливий овоч дуже популярний серед городників і затребуваний, він корисний і використовується як приправа до безлічі різних страв.
Які овочі повинні бути попередниками часнику?
Є цілий ряд городніх культур, після яких не вдасться виростити якісний урожай пекучого овоча, тому що після них в землі накопичуються речовини, що заважають його зростанню і активного розвитку, що провокують захворювання, що залишають після себе цілі колонії шкідливих личинок комах (наприклад, нематоди).
Хорошою попередницею для часнику є садова суниця, вона не виводить з ґрунту ті мікроелементи, які йому необхідні. До того ж, у цих рослин немає спільних хвороб.
Сприятливо позначиться на врожаї часнику його посадка після цвітної капусти (якщо під неї вносилося досить добрив), бобових (вони збагачують землю азотом), злакових сидератів (їх коренева система рихлить грунт, а надземна частина підвищує рівень родючості).
Можна садити часник після ранньої білокачанної капусти, кропу, кінзи, салату, петрушки. Багато хто звик висаджувати часник після картоплі, але робити цього не варто, із-за ризику зараження нематодою або фузаріозом.
Оптимальні строки посадки часнику під зиму
Тепер потрібно з’ясувати, коли найкраще садити часник восени під зиму. Правильне визначення строків посадки позитивно позначиться на врожаї.
Неможливо встановити для кожного регіону чіткі терміни, вони завжди розмиті, так як погода буває непередбачуваною, але є певні ознаки, що допомагають обчислювати правильний час підзимового посадки часнику.
Для районів Сибіру це можуть бути середина і кінець вересня, середня смуга Росії висаджує озимий часник в першій половині жовтня, а для південних регіонів – з кінця жовтня до другої половини листопада.
Коли нічні заморозки сковують землю, а вдень вона відтає, це і є найкращий час для посадки – при плюсових температурах корінці будуть відростати, а нічні мінусові стримувати їх зростання, таким чином, часник наростить достатню кореневу систему для перезимівлі.
Важливо, щоб часник був посаджений приблизно мінімум за півтора місяці до морозів, цього часу достатньо для утворення добре розвинених корінців.
Посаджений раніше покладеного терміну, часник не тільки вкорениться, але і випустить молоді зелені паростки, які при сильних морозах загинуть.
Якщо морози настануть раніше передбачуваних термінів, грядку слід укрити мульчею з різаної соломи. Навесні молоді паростки часнику легко проб’ються крізь неї.
З різних причин іноді доводиться випускати оптимальні строки посадки, на цей випадок є один цікавий прийом:
Занурити відібрані для посадки здорові зубки на кілька годин в теплий розчин гумату.Коли піде сніг, плівку знімають. Сніговий покрив створить комфортні умови, що дозволить навіть запізнілим посадкам дати хороший врожай.
Глибина загортання зубків часнику при осінній посадці
Ще один важливий параметр, що впливає на якість врожаю – на яку глибину садити часник під зиму, що теж може в деякій мірі впливати на строки посадки.
Якщо городник воліє глибину від 3 до 5 см, висадка проводиться за 2-3 тижні до початку заморозків, при дрібної посадці сходи будуть ранніми.
Більш глибока посадка, від 10 до 12 см, дасть можливість зубкам краще вкоренитися, легше перенести холоду, посадити їх треба на два тижні раніше, а сходи з’являться пізні.
На глибину посадки впливає склад грунту: якщо грунт легка і пухка, зубки заглиблюють додатково на 2-3 см, якщо ж грунт важкий, щільний, заглиблювати не потрібно, інакше часник може захворіти від надлишку вологи.
Надто заглиблені посадки практикувати не слід, у часнику поверхнева коренева система, її розвиток краще відбувається у відносно неглибоких шарах грунту.
Днів за 10 до посадки головки розбирають на окремі зубчики, оглядають їх, щоб виявити пошкоджені – такі будуть придатні в їжу, а здорові і великі поміщають в ємність, накривають папером, залишають у прохолодному приміщенні. За цей час на дінці зубков здадуться починають формуватися корінці.
Хоча рекомендується замочити зубчики перед посадкою в розчині марганцівки для профілактики хвороб, робити це зовсім не обов’язково, адже треба врахувати, що така процедура може спонукати прискорений їх зростання.
При посадці зубки вдавлювати в землю не потрібно, щоб корінці не пошкодилися, особливо на щільних ґрунтах.
Правила підзимового посадки часнику бульбочок
Прекрасним способом розмноження озимого часнику є посадка бульбочок (повітряних цибулин, що виростають у стрелкующихся сортів).
Незважаючи на те, що в перший рік повноцінні головки не зростають, це відбувається лише на третій рік, у такого способу є переваги:
- саме так можна розмножувати рідкісні сорти, коли кількість посадкового матеріалу обмежений;
- відмінна можливість оновлення і оздоровлення вже улюблених сортів посадкового матеріалу і підвищення його лежкості;
- додаткове джерело отримання зубков на посадку, оскільки у зубки озимого часнику великі, на грядку їх потрібно чимала кількість.
Залишилося з’ясувати, як і коли садити бульбочки часнику під зиму, щоб очікування виправдалися.
Всього лише 3-4 стрілки дадуть можливість з часом виростити до 200 головок здорового часнику. Для цього стрілки потрібно залишити тільки на тих рослинах, які виросли з великих зубчиків, і дозволити їм повністю визріти (покриває їх плівка розтріскується). Суцвіття зрізати, зв’язати в пучок, підвісити для просушування.
Через місяць бульбочки обмолочують, сортують за розміром, складають у марлевий або ситцевий мішечок і протягом 10 діб стратифікують: вдень бульбочки знаходяться при кімнатній температурі, вночі – на нижній полиці холодильника.
Висаджувати бульбочки можна в один час з озимим часником в родючу землю. Відстані між рядками достатньо 10 см, а між самими бульбочками 1-2 см, поглиблювати їх треба на 2-3 див.
Присипати їх легким грунтом, злегка збити, накрити сухим листям, ялиновим гіллям, торфом.
На наступний рік виросли однозубки викопують, підсушують, в належний час висаджують на грядки, щоб з них отримати повноцінні, великі, здорові головки часнику.
Вид озимого часнику був спеціально створений селекціонерами з метою, щоб він міг витримувати низькі мінусові температури, а знаючи, коли садити часник під зиму, використовуючи основні агротехнічні методи, передові способи посадки і користуючись досвідом досвідчених городників, є перспектива завжди бути з урожаєм корисного пекучого овоча.
Вирощування озимого часнику на відео
У відео досвідчений городник розповідає про те, як він висаджує часник восени під зиму:
