Зміст
Виноград – це багаторічна рослина, що приносять плоди у вигляді ягід. По всьому світу люди вирощують величезні плантації з виноградом. Найчастіше це роблять для отримання вина. Але дачники воліють вирощувати на своїх ділянках, для того, щоб просто поласувати смачними плодами. Вирощувати виноград не так складно, як може здатися на перший погляд. До цього питання потрібно підійти серйозно, і дотримуватися всі інструкції по його догляду. Сьогодні ми поговоримо про те, як скоро ви можете побачити перші грона, на посаджене вами винограді.
Вирощувати виноград не так складно, як може здатися на перший погляд
Коли можна побачити перші кетяги
Всі любителі винограду, висаджуючи його у себе на ділянці хочуть, щоб він якомога швидше виріс, і почав плодоносити. На жаль, виноград – це не помідори, і якщо ви тільки-тільки посадили його у себе на городі, то не чекайте найближчим часом врожаю. Перші грона на кущі, так звані сигнальні кисті, будуть тільки на другий рік життя, а у деяких сортів, на третій. Хоча і бувають випадки, що навіть у посаджених живців першого року життя, можуть зароджуватися перші грона. Але найчастіше, якщо нирки і зав’язуються, то потім обпадають або їх обрізають. І роблять це не тому, що комусь не сподобалися малі за розміром кисті винограду. Справа в тому, що перші 4-5 років, ви займаєтеся формуванням куща, а якщо залишати на першому році саджанця грона, то виноград буде витрачати свої сили на вирощування ягід, а не на ріст пагонів. Від того, як ви сформуєте кущ зараз, залежить ваш майбутній урожай.
Як показує практика, вам не вдасться відразу отримати красиві і добрі кетяги якими ви очікуєте побачити. Не турбуйтеся, наберіться терпіння. Після того, як кущ повністю сформується, він обов’язково принесе вам стабільний і високий урожай.
Як правильно формувати кущі винограду
Саджаючи виноград, у себе на ділянці, використовуйте однорічний або дворічний саджанець. Зверніть увагу на кореневу систему рослини, вона повинна бути добре розвинена, і не мати ніяких механічних пошкоджень. Сам саджанець повинен бути здоровий, огляньте листя на наявність можливих захворювань. Якщо рослина чудово, з розвиненими коренями, то можна приступати до посадки винограду. Частіше це роблять навесні, коли земля вже прогрілася. Виберіть для вашого саджанця південну сторону ділянки, адже виноград любить сонячне світло.
Посадка саджанця у підготовлену яму
У перший рік життя винограду, вашим головним завданням буде виростити здорову лозу, її називають плечем. Саме на ній, у підсумку буде формуватись ваш виноград, по ній він буде отримувати всі поживні речовини.
Восени першого року життя, лозу обрізати ні за яких обставин не можна, після такої обрізки виноград довго відновлюється. Залишайте її такою яка вона є. Ваше завдання виростити тільки одну лозу, все інше можна виламати. Якщо ви плануєте формування другого плеча, то краще це зробити на другий рік життя. Решту лозу пригинають до землі і накривають землею, і листям. Така міра потрібна, щоб взимку молодий виноград не вимерз. Зараз більшість сортів мають підвищену морозостійкість, але якщо ви не житель південних регіонів, то вам краще не ризикувати. Адже в більшості випадків виноград гине не стільки від морозів, скільки від того, що задихається під снігом і льодом.
На другий рік, необхідно встановити шпалери. На неї, горизонтально кладеться сформоване плече. На лозі, почнуть розвиватися пагони. Залиште тільки три з них, на відстані 90 см, але не більш. Ці пагони, ми будемо іменувати рукавами. Саме на них в цьому році ми чекаємо на сигналку. Рекомендується залишати гроно, тільки на одному пагоні. На двох інших, кисті краще видалити, тоді у винограду залишиться більше сил на подальший розвиток.
На другий рік, необхідно встановити шпалеру
На третій рік розвитку нашого винограду, на пагонах які ми залишили, починають рости лози, а на тих грона винограду. На плечі можуть прокинутися нирки, їх слід видалити. Залишати нирки можна тільки на рукавах. На вирослих лозах, починають формуватися суцвіття. Їх може бути по два — три на кожному пагоні. Вашим завданням буде вибрати один, найбільш сильне суцвіття на кожній лозі, а решта виламати. Якщо залишити все кисті, то вони будуть слабкими. Коли на лозі залишається одна гроно, то лоза всі свої сили кидає на неї.
В кінці третього року обов’язково проводять обрізку кущів. Необхідний зрізати лозу. Тепер ваш виноград складається з:
- плеча;
- чотирьох рукавів;
- чотирьох лоз третього року, на яких були плодові грона.
В наступному році ви вже зможете отримати свій перший значний урожай смачних ягід.
Сучасні способи швидкого вирощування
На сьогоднішній день з’явився ще один спосіб вирощування винограду. Винайшов його відомий австрієць Ленц Мозера. Його новаторський метод вирощування цієї культури, полюбився агрономам за його простоту і легкість у застосуванні.
Правда, у цього методу є одне, але він застосовний тільки на морозостійких сортів винограду. Тобто, вибираються ті сорти, які не треба вкривати на зиму, а саме ті, що витримують зниження температури до 25 градусів нижче нуля. Для цього підійдуть такі сорти, як Рислінг італійський, Юрін, Муромець, Страшенський та інші.
Рислінг — класичний винний сорт
Згідно Мозеру, кущі винограду, висаджують на південних і південно-західних схилах. Далі, для рослини формується шпалера висотою 1.3 метра. Вони робляться високими, тому що у землі, повітря на 4 градуси холодніше.
Зелені пагони, по Мозеру, не потребують підв’язки. Вони вільно звисають з гілок, тим самим позбавляючи садівника, від зайвої роботи по їх подвязыванию. Крім того, такі пагони, краще розвиваються.
Кущі, Ленц, садив далеко один від одного, з відстанню між рядами не менше 3,5 метра.
Виведенням своїх новаторських ідей, Мозер займався роками, і фіксував лише ті з них, які давали більшого результату, ніж існуючі методики.
Сьогодні, промислові виноградники в усьому світі використовують саме цю методику. А от садівники-любителі, дивляться на методику Мозера з побоюванням, вважаючи за краще формувати кущ у землі, щоб потім вкрити на зиму рослина.
Вам самі вирішувати, яка методика вам більше підходить. Зрештою, важливо щоб у вас дозрів відмінний урожай смачних ягід!