Кріп цінується за його смак і аромат. Він застосовується в кулінарії, косметології і в народній медицині. Влітку виростити кріп на городі – не проблема, але що робити взимку? І як бути тим, у кого взагалі немає городу? Можна купити в супермаркеті, але такий кріп втрачає частину аромату і корисних якостей. Краще рішення – виростити кріп вдома на підвіконні. Невеликі витрати окупляться сповна: у вас завжди буде під рукою свіжа зелень для страв та косметичних процедур.
Які сорти кропу підходять для квартирного «городу»?
Не відображається ще спеціального сорту кропу для вирощування на підвіконні. Підійдуть як ранньостиглі, так і пізньостиглі сорти. Ранні хороші тим, що висадивши їх в січні, ви отримаєте першу зелень вже через 20-25 днів. Але ще через два тижні рослини утворюють парасольку, і листочки стають жорсткими. Пізньостиглі сорти дадуть перший урожай лише через півтора місяці після посадки. Зате такий кріп не потрібно постійно подсеивать. Його листя прекрасно відростають після зрізання і довго не утворюють парасолька.
Короткий огляд популярних сортів
- Грибовський. Невимогливий до догляду. У відкритому грунті може розмножуватися самосівом. Має сильний аромат. Ранньостиглий сорт. Через 2 місяці після появи сходів утворює парасольки.
- Гренадер. Зелень володіє хорошим ароматом. Ранньостиглий сорт.
- Рішельє. Декоративна форма листя з чудовим ароматом. Середньостиглий. Швидко зацвітає, але при цьому зберігає облистяні.
- Кибрай. Високорослий. Яскраво-зелене листя. Середньостиглий.
- Бешкетник. Довго не викидає парасолька. Середньопізній сорт.
- Салют. Кущовий пізньостиглий сорт.
- Алігатор. Довго не утворює парасольку, тому листя можна зрізати багаторазово. Пізньостиглий. Добре пристосовується до будь-яких умов вирощування.
Якщо в магазині немає сортів з вищеназваних, не турбуйтеся. Експериментуйте… А можете просто замовити насіння певного сорту кропу в Мережі.
Як виростити кріп на підвіконні?
Для вирощування кропу на підвіконні з насіння вам знадобляться невисокі горщики (15 см), торф, грунт для кімнатних рослин, пісок і харчова плівка. А тепер покрокова інструкція…
Як доглядати за кропом на підвіконні?
- Кріп дуже любить світло. Для успішного вирощування кропу необхідний як мінімум
четырнадцатичасовой світловий день. Щоб виростити на підвіконні кріп взимку – знадобиться додаткова підсвітка. Лампу денного світла розташуйте на відстані 50-60 см від горщика з рослинами. - Рослини витягуються в бік вікна, тому горщики з кропом необхідно регулярно (бажано щодня) перевертати на 180°.
- Для отримання густих гілочок необхідна підживлення комплексним добривом (раз в два тижні).
- Ні в якому разі не ставте горщики з кропом поруч з джерелом опалення. Якщо температура повітря на підвіконні вище 20° C, рослини не будуть кущитися, почнуть витягуватися. Для зменшення температури поставте горщики поряд з відкритою кватиркою.
Використовуйте 2-3 горщика або ящика поперемінно для вирощування кропу. Коли в одному ящику насіння дасть перший урожай, сійте наступний. Як тільки у першому ящику кріп стане жорстким і неароматным, приспіють кущики в другому шухлядці. Такий конвеєрний спосіб вирощування дозволить куштувати описувану вітамінну спецію у свіжому вигляді протягом тривалого часу!
