Зміст
Виноград сам по собі досить вразливе, вимоглива і «примхливе» рослина. Особливо його проблематичність, як дуже солнцелюбивого куща, що росте в регіонах не зовсім пристосованих для його вирощування (чим далі на північ, тим більше проблем). Кліматичні умови і погода, грунт і добрива, недотримання правил догляду та захисту – все це може стати причиною виникнення проблем з виноградом.
Формування зав’язі — найважливіший етап розвитку винограду
Головна мета вирощування винограду – отримання смачних, гарних і великих плодів у великій кількості. І можна зрозуміти яке розчарування відчуває садівник або виноградар, коли на його кущах починають обсипатися зав’язь ягід або самі плоди, майже готові до збору, масово опадають. Чому обпадають довгоочікувані плоди? Що є причиною таких процесів, як їх усунути? – дуже важливі питання, в яких потрібно розібратися.
Причини опадання
Зав’язь ягід сортів винограду з жіночим типовим функціоналом квітки може обсипатися з причини недостатнього запилення. Двостатеві сорти плодонесущего рослини можуть відчувати подібні «опылительные» проблеми якщо:
- Грунт недостатньо насичена поживними речовинами.
- Виноградні кущі не отримують вологи, в необхідному обсязі.
- Тривалий час стоїть холодна і сира погода в період цвітіння. У дощову погоду в період розпуску квіток не відбувається скидання віночків, що призводить до самозапилення двостатевих сортів і відсутності запліднення у функціонально-жіночих. Крім того, дощі змивають пилок з рилець.
- В період цвітіння варто погода з високою температурою прогрівання повітря і високим ступенем сухості. В таку погоду рильця підсушуються, що заважає проростання пилку.
При дозріванні ягід винограду може виникнути неприємна ситуація, коли плоди почнуть в’янути і обсипатися. Садівники починають задаватися питанням – чому так відбувається і звідки виходить небезпека. У чому ж може полягати загроза:
- Ураження грибковими захворюваннями (мілдью, оїдіумом (борошнистою росою)). Хвороботворні поразка рослини мілдью визначається по появі на листках світлих плям жовтуватого відтінку (зовнішня сторона) і білого борошнистого нальоту (внутрішня сторона). Небезпекою мілдью полягає в тому, що вона дуже швидко поширюється. Оїдіум зазвичай вражає частина рослини куща, що знаходиться на поверхні, в посушливий літній період. Ознаки – поява на листках плям і нальоту попелястого кольору.
- Діяльність шкідників (виноградний зудень, кліщ).
- Нестача мікроелементів.
- Неправильне та надмірне обламування пасинків, які активно беруть участь у процесі фотосинтезу.
Причину занепаду може підказати часовий період, якщо не знайдено візуальних ознак і проявів осипання. Так, якщо ягоди з грона винограду почали обсипатися в кінці червня — початку серпня, можна з упевненістю сказати, що причина – занадто велика кількість плодів, тобто кущ перевантажений урожаєм, не може забезпечити належним кількістю вологи і поживними речовинами все дозрівають ягоди.
Перш ніж бити тривогу з приводу осипання винограду і вживати екстрених заходів з порятунку винограду, уточніть особливості дозрівання плодів у вашого сорти винограду. Для багатьох сортів (Українка, Русбол) осипання стиглої ягоди нормальне явище. Причина тут криється в тому, що у цих ягід сортів висихає плодоніжка, що призводить до обпадання. Крім того, кожен сорт винограду може мати свої особливості росту і дозрівання, властиві тільки йому проблеми і причини по яким ягоди обпадають.
Борошниста роса вражає зав’язі і призводить до їх осипання
Способи усунення проблем
Для того щоб уникнути осипання зав’язі ягід за рахунок якісного запилення суцвіть необхідно застосувати ряд підготовчих заходів. До них відносяться:
Лимонна кислота запобігає осипання зав’язей в сиру погоду
Способом усунення недостатньої кількості мікроелементів служить додавання в грунт деревної золи при весняній перекопуванні та прополюванні. Крім того, для цього дуже ефективно проводити обприскування крони і ягід спеціальним настоєм, що містить золу (концентрація: 1-2 літра золи розбавляється 10 л води) з середини серпня. Тут важливо знати, що не варто обприскувати кущі розчином до збирання врожаю, якщо ягода вирощується на продаж. Розчин призведе до появи плям на плодах, що знизить їх товарний вигляд і принесе збитки. Настій дозволить гронам набратися цукру і не висихати, а також захищає рослину від розвитку гнильних бактерій. Обробку потрібно проводити не рідше 1 разу в 10 днів до періоду опадання листя в осінній період.
Для того щоб припинити осипання при надмірній кількості плодів, необхідно зрізати частину недозрілих грон.
Якщо у вас ростуть сорти, для яких осипання – нормальне явище, засобом усунення проблеми є – своєчасне збирання врожаю.
Дієвим способом протидії обпадання, як зав’язі, так і самих ягід є процедура прищипування верхівки рослини вище 16-18 листків, а також видалення зайвих пасинків. Також відмінною профілактичною мірою служить видалення 4 нижніх листів на кущі в період розм’якшення і фарбування ягоди. Ці листи вже не беруть участь в процесі фотосинтезу, але споживають речовини, необхідні для плодів. До того ж вони можуть затінювати плоди, що заважає набору цукру і кольору через нестачу сонячного світла.
Мілдью – «близьке» до фітофтори ураження рослин, різновид несправжньої борошнистої роси. Способи боротьби з нею аналогічні способам усунення фітофтори (обприскування 1% бордоською сумішшю перед розпуском нирок і періодом початку цвітіння, обприскування засобом «Ридоміл-Голд», обприскування потрібно припинити за місяць до початку збирання врожаю). Ефективний профілактичний засіб – висадка навколо куща винограду кропу.
Засіб боротьби з борошнистою росою служать препарати – Топаз, колоїдна сірка.
