Зміст
Багатьох садівників дуже цікавлять способи поліпшення властивостей вирощуваного на своїй ділянці винограду. Безсумнівно, одним з найбільш ефективних способів поліпшення властивостей рослини (чи її плодів), його загального оздоровлення і «омолодження» є проведення процедури щеплення. На сьогоднішній день існує безліч способів щеплення винограду, які відрізняються як методами, так і тимчасовими періодами. Осінні щеплення мають найбільше поширення. Чому важливо прищеплювати виноград саме восени, які результати це дасть і як виконувати цю процедуру варто розглянути детальніше.
Щеплення винограду восени дуже популярна у садівників
Що таке щеплення
Щеплення — найпоширеніший спосіб розмноження, відновлення, відновлення та отримання необхідних властивостей рослини. Такий метод застосовується повсюдно, не винятком є і сфера вирощування винограду. Виноград
прищеплюється влітку, восени або взимку, в залежності від завдань, місцевості вирощування і характерного для неї клімату. У нашій країні рослина в більшості випадків прищеплюється в осінній період, хоча практикуються весняний і літній прищеплення. Оптимальний час для щеплення восени — жовтень, коли ще досить тепло, і температура тримається не нижче 15 градусів. Температура грунту повинна бути не нижче 10 градусів.
Щеплення представляє з себе комплекс заходів, при яких частина однієї рослини переноситься і приживається на втечу або стовбурі іншого. Таким чином властивості вихідного куща передаються на інший.
Частина рослини, яка береться для щеплення називається прищепу. Кущ на якому здійснюється процедура носить назв підщепа.
Восени застосовується щеплення молодого щепи до молодого підщепі. Тобто використовується розпустилася щепа і ще не перейшов у стадію зимового спокою підщепа
Кущ для щеплення винограду називається підщепа
Значення і цілі щеплення винограду
Щеплення сприяє в першу чергу поліпшення якості винограду, включенню в єдине рослина властивостей, які були притаманні двом різним кущах. Нерідкі ситуації, коли на один живець прищеплюються кілька щеп, в такому випадку результат носить назву букета.
Щеплення дозволяє вирішити кілька завдань при вирощуванні винограду:
- Якщо у вас на ділянці вже кілька сезонів один з кущів дає відмінний урожай покачеству та кількості, щепленням ці характеристики можна передати іншим рослинам.
- Якщо частина ваших виноградних кущів мають несприятливі властивості, завдання усунути їх можна вирішити шляхом щеплення.
- Також щепленнями проводиться «змішування» різних сортів винограду, що дозволяє змінити терміни дозрівання, стійкість до зовнішніх факторів, смакові, колірні і розмірні характеристики плодів.
Варто виділити ще кілька плюсів щеплення винограду восени:
- Такі рослини починають набагато раніше плодоносити. Щеплена рослина приносить перший врожай уже на наступний сезон після посадки.
- Процедура збільшує врожайність або змінює в кращу сторону розмір плодів або їх кількісні показники на гронах.
- Деякі сорти можуть знизити часовий період дозрівання після щеплення.
- Саме щеплення сприяють швидкому і якісному розмноження «примхливих», рідкісних і важко вирощуються, але цінних сортів.
У південних регіонах щеплення винограду робляться для оздоровлення і лікування від «недуг». Так велику загрозу для рослини несуть філоксера — тля, яка живиться соком винограду, пошкоджує коріння і листя, приводить до захворювання і загибелі рослини. Також на півдні щепленням підсилюють стійкість кущів до посушливих періодів.
У більш північних районах, така процедура дозволяє підвищити «імунітет» винограду до високого рівня вологості і кислотності. Крім того, прищеплення дозволяє збільшити часовий термін ефективного росту рослини і його плодоносіння.
Найчастіше щеплення винограду в осінній період садівники здійснюють по 2 причинам:
- Кущ винограду вже досить старий і з цієї причини практично перестало плодоносити.
- Висаджений сорт винограду не підходить по своїм властивостям плодоношення, стійкість до клімату. Прищепленням йому передаються властивості іншого сорту. Такий спосіб дуже ефективний для отримання кущів винограду з відмінними властивостями як самих рослин, так і їх плодів. Тут поєднуються: вже прижилася і сильна коренева система і кущ з відмінними властивостями плодоношення.
Щеплений виноград переймає властивості підщепи
Підготовчі заходи
Для заготівлі живців-щеп, «материнський» виноград повинен володіти наступними властивостями:
- Лоза повинна бути визрілої з жовто-бурим кольором кори.
- Кора повинна бути сухою і твердою.
- Лоза повинна бути плодоносної, тобто з неї вже повинен бути зібраний урожай хоча б раз.
Держак повинен бути близьким за характеристиками до наступним показниками:
- Довжина повинна дорівнювати 58-60 див.
- Діаметр — від 7 до 14 мм.
- Прищепу повинен бути очищений від усього, крім нирок. Краще всього підбирати заготівку з двома нирками.
- Підготовка прищепи найчастіше супроводжується процедурою оброблення парафіном (парафінуванням). Обробка живців парафіном проводиться для підвищення стійкості рослини до наближення зими.
Так парафін дозволяє утримувати в черешку достатня кількість вологи, що дозволяє убезпечити його від пересушування і підвищити життєздатність після щеплення.
Парафін допоможе запобігти пересиханню живців
Перед обробкою парафіном майбутній щепа промачивается в гетероауксиновом розчині. Такий розчин служить ефективним стимулятором зростання рослини, яке досягається активізацією поділу клітин.
Найкраще розтопити парафін наступним чином:
- додати його в спеціальний посуд з водою.
- довести до стану кипіння. Так як парафін не розчиняється водою, він буде плавати в розтопленому стані поверх рідини.
Після того як парафін готовий, живці, включаючи вічка, швидко занурюються в нього на кілька секунд, щоб термічне вплив не завдав ушкоджень рослині. Відразу ж після цього щепа опускається у воду, щоб охолодити парафін. Сухість кори живців важлива з точки зору покриття парафіном, так як волога відштовхує його, що призводить до зниження якості обробки.
Наступним підготовчим дією є грамотне обрізання живців. Обрізається тільки нижня частина черешка, яка буде безпосередньо щепитися. Зрізати необхідно кілька сантиметрів (2-4 див.) під скосом або так, щоб на кінці вийшло клиновидне загострення (сходиться зріз з двох сторін). Зріз повинен проходити на відстані (1-1,5 див) від першої нирки.
Зріз краще проводити «шматочками» в кілька заходів, щоб не перестаратися. Також не потрібно торкатися безпосередньо до «оголених» зрізом ділянок черешка руками. Взагалі, при проведенні процедури щеплення у всьому повинна підтримуватися чистота і стерильність (інструмент, самі рослини, руки). Після обрізання і до моменту безпосереднього щеплення, отриманий щепа потрібно опустити зрізом у воду.
До щеплення живців потрібно тримати у воді
Процедура щеплення восени
Для здійснення щеплення під рукою повинен бути весь необхідний інструмент і матеріали. До них відносяться:
- Секатор.
- Ніж.
- Викрутка або інше аналогічне пристосування.
- Сокира.
- Розчин мідного купоросу.
- Нарізані смужки поліетиленової плівки (х/б тканини).
- Шпагат.
- Ніж, сокиру і секатор необхідно завчасно наточити, щоб вони були гострими і вільно могли різати кору.
При роботі з чутливим виноградом важливо використовувати чистий інструмент, з цієї причини перед роботою його дезінфікують спиртом, а під час роботи тримають в чистому місці.
Восени щепа витягують з місця його зберігання за 6-8 днів до здійснення заходу. Заздалегідь живці для щеплення не розрізаються і зберігаються лозою. Нарізка і обробка проводиться безпосередньо перед проведенням щеплення. Якщо від місця зберігання до місця щеплення значну відстань, транспортування живців проводять, обернувши у вологу мішковину.
Обробку черешка потрібно проводити на місці, відразу перед щепленням
Сама процедура щеплення передбачає такі дії:
- Корінь куща, який виступає в ролі підщепи, очищають від землі. Потрібно по периметру кореня вирити невелику заглибину (очистити верхній ділянку кореня від землі).
- Акуратно зрізати наземна частина куща-підщепи. Зріз робиться на відстані 8-12 см. від поверхні. Зріз має бути рівним, без пошкоджень і ознак хвороб або присутності шкідників. Будь-яка нерівність або шорсткість зрізу ідеальне місце для освіти і розвитку бактерій і мікроорганізмів, які можуть послужити причиною захворювання і пошкодження щепленого куща, з цієї причини їх потрібно акуратно відшліфувати і стесати.
- Потім верхню частину, стирчить із землі залишку куща (штамб) очищають від кори і обробляють розчином мідного купоросу.
- Підготовлений підщепа розщеплюється (надрізається) і в нього вставляється заготовлений прищепу, загостреним клином. Держак поміщається в розщеплений штамб таким чином, щоб зрізані (оголені) ділянки стикалися з внутрішніми ділянками розщеплення. Кінець прищепи заглиблюється у розщеплення на всю ділянку зрізу. Можна поглибити його до першої нирки, щоб вона опинилася «на кордоні». Після з’єднання в штамбі утворюються невеликі щілини, які потрібно закласти шматками виноградної лози або розмоченої туалетним папером. Всі щілини потрібно закрити максимально, щоб не залишилося просвітів.
- Отримане з’єднання закріплюється шляхом заматывания смужками поліетиленової плівки (смужками з бавовняної тканини) і закріплюється шпагатом.
- Розпушується і поливається грунт навколо щепленого куща.
- Зверху засипається новий грунт і прикривається поліетиленовою плівкою з отвором для самого куща. На зимовий період щеплена рослина можна «обгорнути» сіном або соломою, які зверху накриваються ялиновими гілками.
Дуже важливою процедурою при щепленні винограду є підготовка і розщеплення штамба підщепи. Під штамбом дерева або чагарника розуміється частина стовбура рослини від кореня до ділянки, де починаються його гілки. Штамб виноградного куща має круглу або овальну форму.
Найважливіше акуратно підготувати штамб, без пошкоджень. Для розщеплення варто використовувати невеликий сокиру, ножа або секатор, залежно від розміру і твердості куща, а також умінь і досвіду садівника (хто чим звик працювати).
Також знадобиться викрутка і молоток, за допомогою яких будуть розведені частини штамба після розщеплення, для створення потрібного проміжку подальшого для розміщень щепи. Розщеплення проводиться по середині окружності штамба. Поглиблення не повинна бути дуже глибокою, а також не повинно порушити структуру стовбура від надмірного розширення частин в сторони.
