Зміст
Виноградники можуть вражатися різними хворобами. Одне з найпоширеніших — оїдіум, який ще називають справжньою борошнистою росою. Назва з’явилася не випадково, оскільки рослина ніби осыпано борошном або попелом. Тому ще одна назва хвороби – пепелица. Є ще несправжня борошниста роса, вона є іншим захворюванням.
Наліт на листках винограду — симптом оїдіума
Про хвороби
Ця хвороба поширена і являє велику загрозу для рослин, т. к. уражені оїдіумом ягоди не придатні для обробки. Якщо ви зробите з такого винограду вино або сік, в ньому буде присмак цвілі і такий же запах. Тому, навіть якщо частина врожаю змогла вижити, краще його відокремити від хорошого винограду і знищити.
Трохи історії
В Європі про оїдіум дізналися в дев’ятнадцятому столітті. Його завезли з Північної Америки. Він потрапив до нас разом з їжею. Перший, хто помітив це захворювання, став садівник з Англії Тукер. Сталося це в 1845 році. Поступово хвороба поширювалася, і вже через п’ять років охопило весь континент. Особливо постраждала Франція, країна, яка прославилася своїми виноградниками і кращими в світі винами. Врятувало те, що вчені навчилися боротися з цією хворобою.
Грибки
Викликають оїдіум грибки Uncinula necator Burr. Вони, як міцелію, проводять зиму в нирках винограду або ж його молодих пагонах. Якщо обстежити опале листя винограду і його грона, і там виявляються ці небезпечні грибки. Навесні міцелії утворюють спори грибка, які називають конідіями. Як тільки наступлять теплі деньки, вони за допомогою вітру розносяться по окрузі, долаючи значні відстані. Так уражаються всі нові і нові виноградники.
Спочатку відбувається первинне зараження рослин. Але вона не помітна, і садівники можуть і не здогадуватися про прийдешньої біди. Коли ж настає друга стадія, на рослинах з’являється борошниста роса. За один сезон буває відразу декілька хвиль зараження.
Багато грибкові захворювання розвиваються при підвищеній вологості, тобто їм необхідна крапельно – рідка волога. Але для оїдіума це – не обов’язкова умова. Тому дощі призупиняють розвиток хвороби, а не провокують її.
Головне – це відповідна температура від + 5 до + 30 градусів. Хвороба проявляється дуже рано, якщо в цьому році була м’яка зима і вологе, одночасно тепла весна.
Вона дає про себе знати в посушливі роки, в районах, де мало опадів. Якщо температура піднялася вище 30 градусів, а вологість нижче 40%, конідії відмирають. Хвороба швидко поширюється в загущених виноградниках, якщо не проводилося вчасно підв’язка і обламування паростків.
Uncinula necator Burr зимує в нирках винограду
Ознаки зараження
Як зрозуміти, що ваш виноград заражений? Уважно придивіться до його молодим паросткам, листям, огляньте їх з усіх сторін.
Скільки триває інкубаційний період? Не довго, всього 1-2 тижні. Стільки часу минає з того моменту, як осел грибок на виноград, до появи білого нальоту. Зняти цей наліт ви не зможете, оскільки ця плівка прикріплюється до листа винограду спеціальними присосками, через які грибок отримує їжу.
Хвороба може поширюватися і при температурі 5 градусів, але це відбувається набагато швидше, якщо на вулиці жарко – від 20 градусів, і сиро. Якщо у винограду багато листя, росте він у місцях, які погано провітрюються, оїдіум вражає його набагато швидше.
Оїдіум в запущеній стадії переходить з листя на ягоди
Як боротися із захворюванням
Оїдіум може не тільки знищити весь урожай, але і привести до гинули рослин. Тому так важливо проводити профілактику.
Профілактика
Лікування хвороби може бути ефективним, але рослина вже постраждає, що позначиться і на його стані, і на врожайності. Тому все ж варто провести профілактику, яка не займе багато часу, але запобігатиме поширенню хвороби.
Заходи профілактики:
Добре провітрюваний виноградник рідко уражується оїдіумом
Лікування
Як проводиться лікування? Сірка – це прекрасний засіб проти оїдіума. Але допомагає тільки сірка в пароподібний формі, тому обприскують рослини при температурі вище 20 градусів. Якщо на вулиці холодніше, ніякого результату це обприскування не дасть. Занадто висока температура теж не підходить, оскільки тоді листя отримають опіки. Тому обробка проводиться або рано вранці, або пізно ввечері.
Скільки препарату необхідно? На 10 л води додають 80-100 г серосодержащего препарату. Обробляти кущі доведеться не один раз, а декілька, але пам’ятайте, що до збирання урожаю після обробки має пройти не менше 56 днів. Обробки роблять через кожні 10-20 днів. Всього має бути 3-6 обробок за сезон.
Що робити, якщо на вулиці холодно, температура нижче 20 градусів? Тоді лікування теж проводиться, обприскуйте їх колоїдної сіркою або такими препаратами, «Кумулюс ДФ» або ж «Тіовіт Джет». Відомі препарати від хвороби – «Топаз», «Скор», «Хорус». Останній допомагає і при холодній погоді. Але найбільш ефективний препарат, який можна використовувати і при наливі ягід – «Стробі», але їм обприскують не частіше 3 разів за один сезон.
Тіовіт Джет усуне оїдіум в прохолодну погоду
Біологічний спосіб боротьби
Якщо ви не хочете користуватися хімікатами, але оїдіум становить загрозу для рослин, скористайтесь методами, які відносять до біологічних. Цей метод придумав професор з Латвії. Спочатку треба приготувати концентрат сапрофітної мікрофлори. Візьміть посуд у 100 л і на 1/3 наповніть її навесні просіяним перегноєм, залийте водою з температурою 20-25 градусів. Накрийте все це мішковиною і залиште в темному місці на тиждень (5-6 днів), не забувайте час від часу помішувати їх. За цей час сапрофітна мікрофлора встигне розмножитися, і відчує гостру нестачу їжі.
Концентрат треба процідити, використовуючи марлю, і обробити листочки і лози. Якщо на рослині прокинулися міцелії, то підготовлена мікрофлора буде знищувати їх, використовуючи, як їжу.
Обприскування проводять в похмуру погоду або ввечері. Одного обприскування буде мало. Повторно обробіть виноград через тиждень, і ще раз – перед цвітінням. Для тих ділянок, які сильно вражені, доведеться їх обробляти ще пару раз, через тиждень. Цей спосіб в Латвії використовують уже більш 15 років.
Просіяна перегній — субстрат для вирощування сапрофітної мікрофлори
Народні способи
Можна вірити у народні методи або не вірити, але спробувати їх все ж таки варто. Шкоди від них не буде, а от користь – хто знає.
Візьміть 7 л води і додайте в неї 0,5 відра золи, все це або настоюйте добу, або ж прокип’ятіть 20 хвилин. Перед використанням розбавте такою ж кількістю води і покладіть 100 г зеленого мила (щоб краще прилипало).
Залийте гній водою (1:3) і настоюйте 3 дні. Процідіть, розбавте в пропорції 1:3 і обробляйте їх увечері.
Дійте також, як і при виготовленні настою з гною.
