Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

Зміст

  • Довідкова інформація
  • Європа
  • Новий Світ

Вирощування винограду – це справжнє мистецтво, секрети якого передаються з одного покоління в інше. Сучасний прискорений темп вимагає швидкого виробництва якісної продукції. В огляді ми докладно розповімо, які господарства носять горде звання самий великий виноградник.

Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

У світі існують господарства з дійсно величезними площами виноградників

Довідкова інформація

Виноградник – це спеціальна плантація, на якій вирощуються різні сорти фруктової лози. Плоди використовують для виробництва:

  • алкогольних напоїв (вино, коньяк, горілка);
  • натуральних соків;
  • сухофруктів.

Перші свідоцтва про вирощування винограду історики датують 6-5 тисячоліттями до нашої ери. На відміну від сучасних виробництв, технологія не характеризувалася майстерністю. Поліпшенням методик зайнялися аграрії Стародавньої Греції, але тільки до кінця епохи Римської імперії виноградарство набуло знайомі всім обриси.

В похмурі часи Середньовіччя були забуті або втрачені багато досягнення давнину, але це не стосувалося виробництва винограду. Фруктову лозу взяла під надійний захист церква — адже для проведення християнських служб потрібно вино. Тому корисна рослина вирощувалося, а технології поліпшувалися і передавалися в письмовому вигляді.

Традиційно лідерами у виробництві винограду були країни Середземномор’я:

  • Італія;
  • Греція;
  • Франція;
  • Іспанія.

Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

Виноградники Іспанії тривалий час перебували під захистом церкви

Але активним розведенням фруктових кущів з подальшою переробкою займалися:

  • Німеччина;
  • Португалія;
  • Швейцарія;
  • Угорщина;
  • Чехія.

Кліматичні умови не відрізнялися м’якістю і великою кількістю сонячних днів. Існували регіони, в яких стало можливо культивувати ароматну лозу. Для цього поліпшували технології, підлаштовуючи місцеву середу під вимога рослин.

З відкриттям материків і їх активною колонізацією, європейці переносять вирощування фруктової лози в Новий Світ. Вдосконалення технологій дозволило отримати цікаві сорти і гібриди, які невибагливі до кліматичних умов.

У 19 столітті почалося заселення європейцями Африки, тому постало питання про культивації ароматних плодів на цьому континенті. На більшій частині території суворі кліматичні умови з мінімальною кількістю опадів і різкими перепадами температур між днем і вночі. Основними виробниками винограду стали:

  • Алжир;
  • Марокко;
  • Туніс;
  • ПАР.
Читайте також:
Редька дайкон з Японії.

Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

Алжирські виноградники стали активно розвиватися в кінці XIX століття

Вітчизняні виноградники активно розвивалися в Причорноморських землях і на Кавказі. Російська імперія запрошувала європейських фахівців для вдосконалення місцевих технологій. Порушення традицій відбулося з початком епохи Перебудови, коли по всьому Союзу знищили господарства з багаторічним досвідом. Зараз поступово відроджуються звичаї в місцевих компаніях:

  • Грузії;
  • Молдова;
  • Кубані;
  • Криму.

Європа

Великі виноградники західного світу розташовані у Франції. Держава займається вирощуванням фруктової лози і виробництвом алкогольних напоїв в промислових масштабах. Тому всі відповідні місця в країні зайняті під культивацію винограду.

Шато Марго славиться виробництвом вина під назвою «Бордо». Господарство офіційно визнано найбільшим ще в 50-х роках 19 століття. Робочі досі використовують традиційні методи вирощування лози з подвязыванием рослин очеретом і мінімумом хімічних речовин.

Легендарний виноградник долини Рони займає площу приблизно 80 тисяч квадратних гектарів. Незважаючи на кам’янистий місцевість, тут вирощують величезну кількість сортів фруктової лози, з якої згодом французькі винороби роблять відмінні алкогольні напої.

У Парижі розташовані штаб-квартира Міжнародної організації виноградарства і виноробства і найбільший у світі сільськогосподарський інститут — Національний інститут агрономічних досліджень.

Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

Виноградники Рони дають відмінні врожаї незважаючи на неродючу грунт

Італія займає друге місце в світі по виробництву винограду, тому по всій країні налічується майже 2 тисячі фруктових господарств. Відмінні кліматичні умови роблять вирощування корисної лози національною традицією. Великі виноградники розташовані у місті Сієна, провінція Тоскана. Під аграрні підприємства зайняті землі:

  • Скансано;
  • Монтальчіно;
  • Кастаьето-Кардуччі.

Активно розвивається виноробство в Португалії, тому під посадку фруктової лози виділяються найбільш родючі і сонячні землі. Виноградники долини річки Дору розташовані під гострим кутом і дуже складні для робіт аграріїв. Однак тут вирощують сорти для переробки у вино «Портвейн».

Читайте також:
Посадка полуниці навесні

Штутгартські виноградники в Німеччині – це відомі виробничі одиниці з величезним урожаєм. Німецький клімат погано підходить для вирощування фруктової лози, але наполегливі місцеві мешканці доклали масу зусиль для створення величезних господарств поблизу водойм.

Найбільші виноградники: які сами великі у світі, огляд

Штутгартські виноградники дають сировину для знаменитого німецького вина

Новий Світ

Традиційно в Сполучених Штатах Америки виноградники розташовані в Каліфорнії. Величезна кількість сонячного світла і природне зрошення дозволяє вирощувати рясний урожай. В долині Напа знаходиться одне з найбільших господарств. Містечко Лос-Аламос в штаті Нью-Мексико відомий великою і сучасним виноградником.

Аргентина – це лідер Нового Світла у виробництві фрукта. Самий великий виноградник розташований в провінції Мендоса. Держава посідає п’яте місце з продажу продуктів виноробства, тому аграрні господарства розкидані по всіх провінціях.

Австралія – це один з найбільш посушливих континентів світу. Але вирощування фруктової ліани останнім часом набуло промисловий масштаб. Використовуючи досягнення сучасної науки, аграрії культивують виноград в самих екстремальних умовах. Популярні виробники розташовані в області Хантер Веллі, з жорстким і суворим кліматом. У регіоні Риверленд знаходяться популярні виноградарські компанії.

Ми розглянули найбільш великі виноградні господарства, які відомі по всьому світу. Завдяки древнім традиціям і науковим досягненням, вирощування солодкої лози стало можливим у найбільш екстремальних умовах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання