Зміст
Посів будь-овочевої культури вимагає оптимальної температури повітря і підготовленої грунту. Термін, коли потрібно садити плоди, визначається для кожної кліматичної зони окремо.
Саджаючи морква, слід брати до уваги кліматичні умови регіону
Можна вирощувати моркву в Сибіру?
Північній частині Азії, яку займає Сибір, властиво різноманітність клімату і на більшій її території він досить суворий. Холодний регіон не багата родючими ґрунтами. Незважаючи на це, в деяких районах природні умови дозволяють вести сільське господарство і сіяти овочеві культури, злаки, фрукти і ягоди.
Такий популярний і корисний овоч, як морква, часто зустрічається в сибірському городі. Вона непогано переносить холод, і її багато сортів успішно вирощують в цьому регіоні. Сходи моркви витримують заморозки до чотирьох градусів нижче нуля. Але температура нижче восьми градусів сприяє переходу крохмалю в цукор і погіршення лежкості плодів.
Багато кулінарні рецепти неможливо уявити без моркви. Її склад багатий вітамінами і мінеральними речовинами. Регулярне її споживання дозволяє зберегти зір, знизити рівень холестерину в крові, нормалізувати травлення і тиск.
Морква входить в багато страви, тому вона завжди буде користуватися попитом
Сорти моркви
Перед тим як почати сіяти коренеплід, потрібно вибрати підходящі сорти, так як не всі підійдуть для суворого клімату Сибіру. Краще всього підходять середньостиглі сорти:
- Сорт Даяна досить урожайний, плоди смачні і солодкі. Дозрівання відбувається через 110-120 днів.
- Урожайний сорт Нантська 4 садять у відкритий грунт. Відрізняється високими смаковими якостями. Від посіву до дозрівання плодів проходить 85-90 днів.
- Сорт Шантане вивели для холодних умов Сибіру. Коренеплоди великі і довго зберігаються. Вегетаційний період 110-130 днів.
- Вітамінна 6 – це великі плоди, які відрізняються великим вмістом цукру. Але при дозріванні вони можуть тріскатися. Очікувати врожай доведеться не більше 100 днів.
- Лосиноостровскую 13 вживають в їжу вже через 90 днів. Ці соковиті плоди сіють як навесні, так і восени.
Також для посадки використовують сорти: Алтайська укорочена, Анастасія-сластьона, Королева осені. Це кращі сорти моркви для Сибіру.
Морква Шантане прекрасно підходить для вирощування в Сибіру
Коли краще сіяти моркву
В сибірських умовах не варто поспішати з посівом. Адже несподівані заморозки можуть погубити рослини або згубно вплинути на їх проростання.
Насіння моркви сіють ранньою весною і під зиму (восени). Час посадки вибирають у відповідності з бажаним результатом. Воно залежить від мети подальшого використання моркви, від особливостей певного сорту та погодних умов.
Осінній посів
Коли врожай з минулого року вже закінчився, а новий ще не висаджували, рятує підзимовий посів моркви. Щоб отримати ранні овочі для використання у свіжому вигляді, треба садити насіння восени. Але така морква буде зберігатися недовго. Це один з недоліків посіву під зиму. Щодо переваг осінньої посадки, до них відносяться:
- велика морква порівняно з весняними плодами;
- плоди стійкі до захворювань, зміцніють до появи шкідників;
- не потрібно замочувати і сушити насіння перед посівом;
- урожай збирається рано і звільнену частину можна зайняти під посів інших культур.
Необхідно вибирати спеціальні підзимові сорти моркви. Найкращим часом для посіву є середина листопада. Посадка в цей період дозволить прорости моркви в покладений термін. Іноді висадку починають у жовтні.
Калійна сіль — мінеральне добриво для моркви
Перед посівом необхідно підготувати грунт, подкормив її мінеральними добривами (калійна сіль, суперфосфати), а такі органічні речовини, як послід або гній, краще не використовувати.
Насіння беруть в сухому вигляді. Не потрібно розташовувати їх близько один до одного, щоб для великих плодів було достатньо місця і не довелося б їх пересаджувати. Хороший урожай можна отримати, якщо садити насіння на глибину близько двох сантиметрів, а між ними залишати п’ятнадцять сантиметрів.
Грядку можна розташовувати в низині і під ухилом, щоб туди навесні не стікала тала вода. Необхідно проводити проріджування з густо посадженими плодами. В осінній період радять використовувати більше насіння, ніж навесні, щоб отримати бажаний урожай.
Якщо дотримуватися цих нескладних правил, то вже в червні можна буде спробувати зібрану моркву.
Весняний посів
Весняна посадка найбільш поширена в Сибіру, хоча вона не сильно відрізняється від осіннього посіву. Плоди будуть не такі великі, але зате вони придатні для зберігання заготовок і заморожування. Насіння вимагають попередньої підготовки. Плюсами весняної посадки є:
- тривале зберігання коренеплодів, майже до наступного врожаю;
- велика кількість вітамінів в плодах.
- З недоліків весняного посіву можна виділити:
- складний догляд, боротьба з бур’янами;
- ретельна підготовка і просушування насіння перед посадкою.
Для тривалого зберігання моркви процедуру посадки радять починати з середини квітня до кінця травня. Коли земля ще сира і більше походить на бруд, займатися посівом не варто.
Посів моркви слід проводити в підсохлу землю
Весняний посів багато в чому залежить від погодних умов. Його радять проводити тоді, коли температура повітря буде найбільш теплою, а грунт прогріється. Це необхідно для того, щоб уникнути надлишку вологи в ґрунті, що залишилася після зими. Довгий відтавання землі провокує появу мікробів у ґрунті. Тому доцільним є застосування біологічних препаратів з вмістом корисних мікроорганізмів.
Ділянка з грядками не повинен знаходитися в тіні, так як рослини люблять світло. Не рекомендують висаджувати насіння моркви в одне і те ж місце. Краще висаджувати посадковий матеріал там, де росли інші овочі. За тиждень до посадки необхідно вирівняти і розпушити грядку, полив теплою водою і обробивши спеціальним розчином.
Необхідно використовувати захисні заходи від шкідників. Так само, як і восени, слід проводити процедуру проріджування. Після цього не варто залишати бадилля біля грядки.
Перед тим, як сіяти овочеві насіння у відкритий ґрунт, необхідно звільнити їх від ефірних масел. Насіння ретельно промивають в гарячій воді (більше 50 градусів), постійно зливаючи воду. Потім їх повністю просушують.
Насіння розташовують максимально рівномірно, іноді змішуючи їх з піском або тирсою. Так як насіння дуже дрібні, їх краще приклеїти клейстером до паперовій смузі. Це допоможе заощадити час на посадку.
Сходи моркви потрібно проріджувати
Основні поради по висаджування овочу
Таким чином, щоб отримати урожай моркви в умовах холодного регіону, потрібно слідувати деяким рекомендаціям:
- необхідно зрозуміти, коли краще сіяти моркву, а також знати особливості висадки у весняний і підзимовий період;
- варто вибирати ті сорти, які підходять для конкретного виду посіву відповідно до пори року;
- грунт і насіння повинні бути ретельно підготовлені;
- грамотна посадка і догляд забезпечать гідний урожай;
- збір врожаю проводити вчасно, щоб корисні властивості коренеплодів не погіршилися.
Відсутність необхідних знань і навичок з висадки овочів можуть призвести до того, що не вдасться зібрати достойний урожай.
Якщо правильно вибрати час для посіву і грамотно підійти до догляду за коренеплодами, можна отримати бажані плоди красивою, смачною і корисною моркви навіть в сибірських умовах.
