Зміст
Досить важко знайти на світі людину не любить виноград, плоди якого володіють дивовижним ароматом і приємний смак. Ця ягода здатна догодити будь-якого гурмана завдяки наявності великої кількості сортів. Особливо це зможе зробити ягоди не мають насіння – сорт винограду Кишмиш запорізький, і саме про нього поговоримо у статті.
Виноград Кишмиш Запорізький — смачний сорт безкосточковый
Опис сорту та його товарні характеристики
Свою назву виноград отримав завдяки місцем, де він був виведений. Це місце українське місто Запоріжжя. Кишмиш запорізький вийшов шляхом схрещування 2 сортів винограду Рубсола і Вікторії і відноситься до сортів, які не мають насіння. Найбільший урожай виноград Кишмиш запорізький народить, якщо він посаджений на чорноземних ґрунтах, тоді ягода формує сильно – і середньорослі пагони.
За своїм товарним якостям ягода має наступні характеристики:
- За рівнем безнасінності виноград Кишмиш запорізький належить до 3-4 класу.
- Це універсальний сорт по своєму застосуванню, використовується в консервації, для виробництва соків, отримання родзинок і в свіжому вигляді.
- Кожен пагін може містити 1,5-2 грона, що мають форму конуса і дуже часто досягають ваги до 1,5 кг.
- Кишмиш запорізький відрізняються маленькими плодами (1,5 на 2 см і вагою 2-2,5 г), але мають сочнейшую і м’ясисту м’якоть смаку мармеладу. Форма ягід – овальна, колір – темно-фіолетовий або темно-червоний.
- Дуже раннє дозрівання плодів (всього 110-120 днів).
- Виноград Кишмиш запорізький щорічно рясно плодоносить, тому схильний до перевантаження і як підсумок відбувається зниження росту пагонів. Для уникнення таких явищ і підвищення товарних якісних показників, що потрібно робити обрізку кінців найбільш великих пасинків.
- Кишмиш запорізький самозапилюється і запросто може бути запилювачем інших видів ягід, як для нових, так для ранніх.
- Відрізняється підвищеною стійкістю до багатьох хвороб і інфекцій, а також до погодних змін (тобто заморозків). Виноград не схильний до дії мілдью, гнилі та оїдіуму, здатний витримувати морози до -26 градусів, тому не потребує укриття. Завдяки цим здібностям такий сорт вирощують навіть у північних районах.
Виноград сорту Кишмиш Запорізький схильний до перевантаження
Достоїнства і недоліки сорту
Як і будь-який інший сорт, що цей виноград має свої позитивні і негативні сторони.
До перших можна віднести наступні показники:
- дуже невибагливий і невимогливий до підвищеної уваги;
- як зазначалося раніше, відрізняється від інших сортів високою врожайністю, смаковими якостями і естетичним виглядом плодів, а також тим, що є універсальним запилювачем.
З недоліків слід зазначити:
- утруднене відривання ягід від плодоніжки;
- водянистість плодів;
- пізній набір цукристості;
- підвищене утворення великої кількості пасинків;
- нападки ос, з’їдають плоди (дане явище спостерігається у цього сорту у багато разів більше, ніж у інших сортів);
- погане зберігання.
Оси люблять солодкі ягоди Кишмишу Запорізького
Догляд за виноградом
Для отримання великих врожаїв, кишмиш висаджують на сонячному місці, не має затемнення у вигляді дерев і різних споруд. Ґрунти не повинні бути засоленими і затоплювані. Ями для висаджування робляться глибиною 0,7-0,8 м і заповнюються перегноєм, гноєм і піском в співвідношенні 10:3:1, причому залишається 0,2 м для укладання лози на зимовище.
Поливається ягода 1 раз в тиждень (причому помірно – 5-6 відер на кущ), але щоб уникнути переохолодження необхідно припинити полив в першу половину червня і за тиждень до дозрівання ягід. В цей час крапельним зрошенням зволожується грунт навколо кущів і міжряддям. Після збору врожаю полив повністю припиняється.
Як зазначалося раніше, цей сорт схильний до підвищеного формування пасинків, що призводить до надзвичайної навантаження куща, так як майже всі пагони плодоносять. Також відбувається затемнення лози, що призводить до зниження врожайності. Щоб уникнути такого явища проводиться обрізка рослини, яку рекомендується проводити ранньою весною (після заморозків). Після цього на лозі повинно залишатися 6-8 нирок. Влітку теж потрібно регулярно видаляти зайві пасинки. Це роблять за допомогою прищипування. Надалі обрізку проводять і восени, коли листяний покрив винограду відмирає від перших заморозків. Видаляються засохлі пагони та мають світло-зелене забарвлення, а залишаються ті, що мають однорідну світло-коричневе.
Регулярно проводяться прополка міжряддям і підживлення речовинами, що містять азот, а також монофосфатами калію, сульфати і сірчанокислим магнієм. Корисна буде і обробка від шкідників.
Як підсумок до нашої статті, якщо ви є любителем винограду, то рекомендуємо посадити в саду цей сорт. Ви завжди будете мати дуже смачні ягоди на обідньому столі, і мати вільний час, так як він не вимагає великого догляду за собою. Приємного апетиту!
