Зміст
За смаком рання білоголова капуста мало чим відрізняється один від одного. Сорти такого чудового овочу вирощують протягом усього життя. Для багатьох людей — це незамінний продукт, який вживають як в сирому, так і вареному вигляді. Такий овоч цінується своїм чудовим смаком і великим вмістом вітамінів і мінералів. Але бувають випадки, коли звичайна на капуста здатна завдати людському організму, так як існує перелік протипоказань до її вживання.
Капуста Червнева — ранній сорт, який не любить надмірний полив
Кращі сорти білокачанної капусти
Трансформер F1
Практично всі городники люблять вирощувати саме цей ранній сорт. Це гібридний овоч з якого не потрібно збирати насіння. Качани капусти щільні за текстурою, соковиті, такий сорт, це відмінний варіант для приготування салатів. Дозріває такий чудовий овоч протягом 3, 5 місяців.
Козачок F1
Також, є гібридним холодно стійким сортом серед ранньої капусти, але дозріває швидше, протягом 95 днів. Качан овоча невеликого розміру, в середньому до двох кілограм, має хороший смак завдяки своєї соковитості. Такий сорт капусти не переносить сильну спеку, так як сповільнюється зростання.
Капуста Козачок F1 — ранній сорт холодостійкий
Червнева
Цей сорт дозріває протягом 100 днів. Сама назва нашіптує місяць, в якому можна поласувати цим чудовим овочем. Білокачанна капуста здатна при рясному поливі тріскатися, тому потрібно бути обережним з її поливом. Зате їй не страшні несподівані приморозків, так як стійка до холодів.
Малахіт
Такий сорт з класу гібридів, достигає приблизно за 4 місяці. Досить таки невеликі качани овоча важать приблизно 1,5 кг, по щільності — пружні, ніжно — зеленого кольору з сірим відтінком.
Капуста Малахіт дає качани вагою до 1.5 кг
Подарунок
Відрізняється від інших своєю врожайністю. Качани цієї капусти, досить — таки великі, можуть досягати і 4 кілограм. Термін дозрівання овоча 124 дні. Щільні качани, але стійкі до тресканию. Зберігається до 6 місяців, але за умови, що її правильно зберігають.
Золотий гектар
Цей сорт капусти володіє підвищеною врожайністю і стійкий до посухи. Середня вага качанів становить 2-2,5 кг. Не здатні розтріскуватися, а головне зберігаються досить довго. Дозріває цей овоч протягом 100 днів.
По всій території Росії та України активно впроваджують найкращі сорти з Голландії, це Бінго, Сюпрайз, Парел, Гермес і багато інші овочі Голландія.
Капуста Гермес — гібрид голландської селекції
Як правильно вирощувати розсаду капусти
Дуже популярним є метод вирощування білокачанної капусти з допомогою розсади. Щоб приступити до посадки розсади, потрібно вибрати необхідні насіння, тобто відібрати бажаючий сорт і підготувати грунт для висадки. Земельна грунт повинна бути перш за все з добривами, бажано підготувати її заздалегідь. Для цього, в грунт додають перегній або ж золу, яка служить паралельно і антисептиком, що служать захистом від гниття. Грунт повинна бути повітропроникна (здатність грунту, який здатний пропускати повітря через свою товщу). Важливим є правильний вибір насіння для розсади.
Кращі сорти ранньої капусти рекомендують садити в середині березня, як тільки з’являться сонячні промені. У цей момент вони зможуть отримувати достатню кількість світла.
Після висаджування насіння в земляний грунт пройде близько тижня, а вже через 1,5 місяця ви зможете отримати розсаду. Перед висаджування, насіння піддають невеликий обробці, для того, щоб створити захист від небажаної інфекції. Для цього, їх заливають підсоленою водою і дають трохи постояти, потім ополіскують під проточною водою і висушують.
Грунт для посадки розсади має бути зволоженим. У момент появи перших паростків, не бажано поливати їх, так як це може викликати гниття рослин.
Капусту Сюпрайз, як і інші ранні сорти, висаджують на розсаду в середині березня
Як тільки з’являться перші паростки, їх необхідно прорідити. Потім розсаду необхідно прорідити, а приблизно через 1,5 — 2 місяці відсадити в окремі ємності. Для того щоб не займатися нескінченної пересадкою, сійте капусту відразу в одноразові стаканчики. В середині березня сонячних променів не так вже й багато, тому розсада потребує додатковому освітленні. Для цього використовують штучне світло — люмінесцентну лампу. Капустяні качани повинна знаходитися на хорошому освітленні не менше 15 годин.
Для того, щоб отримати відмінний урожай білокачанної капусти, дотримуйтесь таких простих правил:
- Капуста — це такий овоч, який дуже любить воду, але дивіться не перестарайтеся! Полив здійснюйте обережно, розпушуйте грунт, щоб не утворювалася земляна кірка. Не можна допускати пересихання грунту, а також його перезволоження.
- Висаджують рослини після того, як на них утворилися невеликі листя. На перший час такі саджанці прикривають від яскравих сонячних променів. Перше підгортання здійснюють приблизно через два тижні після висаджування у відкритий ґрунт.
- Ці сорти капусти здатні рости в будь-яких умовах, крім сильної спеки звичайно. Але ось розсаду містять виключно в особливих температурних умовах. Оптимальною є температура близько 20 градусів. Неприпустимі перепади температурного режиму.
- Як і інші овочі, білокачанна капуста потребує підгодівлі. Для цих цілей використовують добрива, бажано в рідкому виді.
- Для того, щоб капуста краще вкоренилася, перед садінням її слід загартовувати. Проводять таку процедуру за тиждень до пересадки у відкритий грунт, для цього рослини виносять на свіже повітря. Так молоді рослини зможуть поступово звикати до сонця і вітру. Молода розсада не любить прямих сонячних променів. За кілька днів до висаджування розсаду заносять в приміщення.
- Спушувати грунт необхідно не тільки поблизу кореня, але і в міжрядді.
- Як тільки висаджена розсада, її можна удобрити золою. Це робиться з метою запобігання від деяких захворювань.
- Якщо ви садите капусту з насіння, насіння заглиблюють в землю на 2-3 див. Сіяти білокачанну капусту можна дуже рано, так як вона не боїться холодів. Після перших сходів, рядки прополюють. Далі доглядають як зазвичай.
Капуста Подарунок, як і інші ранні сорти, володіє доброю морозостійкістю
Зупиняємося на правильному виборі насіння білоголової капусти
Купувати насіння необхідно виключно у спеціально відведених магазинах! Купуючи на прилавках ринку можна купити підробку, що обернеться вам поганим урожаєм, або виростить припустимо не капуста Голландія, а білокачанна рання.
На кожній упаковці має бути зазначений сорт капусти і в обов’язковому порядку термін придатності. Не варто купувати прострочений товар або ж де термін і зовсім не вказано.
На барвистій упаковці є важливі дані — це терміни визрівання овоча, рекомендації по догляду, назва фірми, яка випускає цей продукт і номер партії. Сорт вибирайте виходячи з кліматичних умов для вашого регіону. Дуже просто придбати насіння, замовивши їх в інтернет — магазині. Це допоможе заощадити ваш час, але і дасть можливість придбати потрібний вам сорт. Щоб отримати високий врожай, купуйте насіння різного сорту. Добрий урожай капусти вам буде забезпечений, адже він вирощувався працею власних рук.
