Зміст
Кабачок є однорічних трав’янистих рослин. Його відносять до сімейства Гарбузових. Кабачок дуже поширений в кулінарії, адже є дієтичним продуктом. Його можна посмажити, згасити, зафарширувати. Також виходить чудова ікра.
Кабачок сорти Іскандер на грядці
Виростити кабачок на дачі зможе навіть початківець садівник, адже догляд за ним дуже простий.
Основні особливості
У плодах цієї рослини перебувати вітамін А, РР та інші корисні речовини. Тому у городників виникає питання, як доглядати за кабачками при вирощуванні їх на відкритому грунті.
Головне — обов’язково виконувати всі пункти технологічного процесу вирощування:
- готуємо грядку;
- готуємо посівний матеріал;
- висаджуємо насіння для отримання розсади;
- залицяння за молодими рослинами;
- забезпечуємо необхідний догляд за рослиною в процесі росту.
Зараз існує чимало сортів, які придатні для вирощування у відкритому грунті. У кожного сорту своя форма, забарвлення і величина плоду. При посадці кабачків рекомендується дотримуватися порад, які вказані на упаковці з насінням.
Готуємо грядку
Кабачки люблять велика кількість сонячного світла, і бояться місць з постійними протягами. Чим більше світла їм буде потрапляти, тим краще в рослини відбувається розвиток і плодоношення.
Цей овоч можна вирощувати практично після будь-городніх культур.
Винятком є гарбузове різновиди і самі кабачки. Після даних культур рослина рекомендується знову висаджувати по закінченню трьох років. Це дозволить уникнути появи хвороб і шкідливих комах.
Посів кабачків у підготовлений грунт
Кабачки дуже не люблять важку і бідний грунт. Будь-яку грядку для посіву попередньо необхідно поліпшити за допомогою добрив з мінеральними та органічними добавками.
Грунт повинні бути рихлим і живильним
Якщо для посадки використовується абсолютно нова грядка, то з неї прибирається сміття, бур’яни і старі коріння. Все гарненько перекопується, і знищуються всі личинки шкідників. Далі грунт удобрюється складом, що складається з 3 кг компосту, 15 грам нітрофоски і 2 ст. ложечок деревної золи. Потім грядку знову перекопують і поливають підігрітим розчином Росса або Агрікола-5.
Найголовніше не висаджувати кабачки на кислий грунт. Для профілактики у землю можна ввести вапно або доломітове борошно.
Ще не можна висаджувати розсаду поблизу ґрунтових вод. Поряд з грядкою не допускається застою води.
Готуємо насіння
Для вирощування кабачків на дачі необхідно правильно підготувати насіння. Для появи міцних і дружних сіянців, необхідно потримати насіння в розчині гумату натрію протягом 24 годин. Далі їх згортають у вологий матеріал укладають в тепленьке місце на 2 дні. Температура витримування повинна бути 22-24 ° с. При висиханні тканини, її потрібно знову намочити.
Замочування насіння — гарантія дружних сходів
Щоб насіння швидше проклюнулися, їх можна потримати в розчині, що включають в себе мінеральні речовини або в спеціальному стимулююче препараті протягом доби. Не рекомендується брати для посадки залежалися посівні матеріали, є велика ймовірність того, що вони не зійдуть. Навіть ретельний догляд їм не допоможе.
Городники зі стажем перед посадкою насіння обов’язково їх перевіряють, чи зможуть вони прорости. Для цього насіння поміщають на вологу марлю і чекають появи зросту.
Щоб отримати ранній, якісний і багатий урожай, у грунт висаджують вже готову розсаду. Такий спосіб зручний тим, що посадковий матеріал можна підготувати прямо в квартирі.
Висаджуємо насіння для отримання розсади
Час для посіву насіння залежить від клімату в певному регіоні. Зазвичай в південному напрямку висаджування відбувається у другій і третій тижні квітня, а в західно-східному – у перших числах травня.
Вирощування розсади кабачків треба начинаеть за місяць до висадки
Через 25-30 днів розсаду вже можна садити на грядки.
Якщо забезпечити кабачків хороший догляд, то можна отримати рясний урожай. Зазвичай буває досить невелика кількість рослин. Насіння висаджують в маленькі ємності, добре підходять для цих цілей одноразові пластикові або паперові стаканчики. В землю додається поживна суміш або можна купити готовий грунт, який має нейтральний рівень кислотності і велику кількість гумусу.
Живильну суміш дуже просто приготувати самостійно. Для цього буде потрібно 0,5 кг торфу, 200 г дернової землі, 200 г перегною і 100 г деревного опіла. Якщо земля має сильну кислотність, то слід ввести жменьку деревної золи або крейди.
Залицяння за молодими рослинами
Насіння висаджують по одному. Для кожного кабачка готується лунка з глибиною 2-3 см, яка добре зволожується. Щоб сіянці краще зійшли, потрібно підтримувати температуру 20-23 ?.
На грядці кабачки повинні бути на відстані один від одного
Як тільки з’являться паростки, температура знижується до 15 ° с вночі та до 18 ? днем. Це дозволить уникнути стоншування і швидкого витягування рослин. В такому режимі досить потримати 5 днів, потім розсаду повертають до первісного температурного режиму.
Рослини вимагають полив один раз в тиждень.
Догляд під час росту розсади включає в себе дворазову підгодівлю:
Через місяць молоді рослини слід привчати до відкритого ґрунту. Для цього їх виносять у теплицю. На грядку молоді рослини можна висадити в перших числах червня.
Кабачки мають досить слабкою кореневою системою, тому при пересадці на дачі рослина береться разом із землею.
Висаджування кабачків відбувається в грядки з шириною 50-60 див Всі рослини повинні мати між собою відстань дорівнює одному метру.
Полив кабачків
Догляд за кабачками – це в першу чергу правильний полив. Завдяки йому рослина повноцінно розвивається і добре плодоносить. Кожна стадія розвитку вимагає встановлену частоту поливу, так як потребує різній кількості вологості.
До цвітіння полив здійснюється 1 раз на тиждень. На один кущик йде 5 літрів води. Коли починають формуватися і дозрівати плоди, то поливати необхідно 2 рази в тиждень. В даному випадку на 1 м2 потрібно 8-10 літрів води.
Поливати кабачки можна тільки водою, що має кімнатну температуру. Полив необхідно здійснювати прямо до корінцях.
Чому починають гнити кабачки
До загнивання кабачків можуть привести декілька факторів:
- не можна висаджувати кабачки на теж місце, де вони росли в минулому році. Також їх можна садити після кавунів, огірків і динь;
- кабачки можуть гнити від сильного перезволоження ґрунту;
- не можна допускати, щоб кущі мали занадто багато листя. Недолік сонячного світла приводить до гнилизни овочів;
- поразка рослини такими захворюваннями як біла гниль і борошниста роса.
Загнивання кабачків найчастіше відбувається за загущеності
Також не варто поливати холодною водою, з-за цього гниють кабачки. Псуються не тільки зав’язі, але й сформовані молоді овочі.
Удобрюємо кабачки
Догляд за кабачками полягає не тільки у постійних поливах, але і в регулярних підгодівлі:
- Першу підгодівлю проводять ще до появи квітів. Для приготування розчину береться 1 ст. ложечка нітрофоски, 500 грам коров’яку або курячого посліду. В дану суміш заливають воду, до отримання 10 л. Одного куща потрібно один літр підживлення.
- Друге добриво водиться під час цвітіння. Розчин готується з 30 г деревної золи, 30 г органічного добрива Эфектон і 10 л води. Витрачається аналогічно першій підгодівлі.
- Третя підгодівля є завершальною. Її виробляють, коли починають достигати плоди. Для підгодівлі використовується аналогічний розчин, що і при другому добриві.
- Тільки речовина Эфектон замінюють на Эфектон-О. Для кожної рослини потрібно 2 літра суміші.
Кабачки люблять вологий грунт
Також під час плодоношення здійснюється ще один догляд за рослиною, а саме можна проводити позакореневе підживлення. Вона проводитися через кожні 10 днів. Земля просто обприскується розчином, який складається з 10 літрів води і 10 грам препарату Бутон.
Шкідливі комахи і захворювання кабачків
Хороший догляд включає в себе постійний захист від шкідливих комах і хвороб. До найбільш популярним захворювань відносять кореневу гниль, антракноз, борошнисту росу і білу гниль.
Серед шкідливих комах кабачка слід побоюватися павутинних кліщів, білокрилок, ростових мух та баштанної попелиці.
Баштанна попелиця на кабачках
Найкращим захистом від захворювань та шкідливих комах є дотримання чергування посадки, а також своєчасне прибирання бур’янів і уражених плодів.
Досвідчені садівники для того щоб уникнути неприємностей почали вирощування кабачків на дачі в мішечках, в бочках і на компостних купках.
Збирати плоди слід регулярно. Інакше дозрілі кабачки гальмуватимуть процес появи нових зав’язей. Приносити плоди дана культура може з липня по вересень. З кінця серпня під з’явилися кабачки слід підкладати дошки. Це дозволить уникнути загнивання плода.
Головне не перетримати кабачки на грядці. Чим довше стиглі плоди лежать не зірвані, тим гіршими стають смакові якості.
Збір врожаю треба проводити регулярно, не даючи плодів перезревать
Ступінь зрілості визначається наступним чином:
- під час постукування повинен чутися глухий звук;
- обмацуючи шкірку, вона повинна бути твердою і щільною.
Зберігати даний овоч можна у погребі протягом 4-5 місяців. Після цього вони починають втрачати свої споживчі характеристики.
Вирощування кабачків на продаж — вигідний бізнес
Вирощування кабачків у відкритому грунті не рекомендується для регіонів з прохолодним кліматом. Там краще всього висаджувати їх в теплиці.
В основному кабачки вважаються невибагливою культурою. Виростити і отримати врожай зможе навіть початківець огородник, адже догляд за ними не дуже складний.