Зміст
Кабачок – чудовий овоч, корисний, смачний, доступний. Якщо його вміло приготувати, він прикрасить будь-який стіл. Не у всіх є можливість виділити достатньо землі для його вирощування. Як бути? Вихід є: винахідливі городники розробили метод посадки цього овоча в бочку.
Вирощування кабачків в бочці — ідеальний варіант для власників невеликих ділянок
Як підготувати бочку і грунт
Вона може бути металевою, пластмасовою або дерев’яною. Потрібен великий обсяг – хоча б 200 л. Якщо ємність висока і малого діаметра, краще розрізати або розпиляти її навпіл, якщо широка в обхваті, то підійде і ціла. Коли не вдається знайти бочку, варто придивитися до старих речей в коморі або гаражі: підійдуть великі відра, старі емальовані каструлі, в яких раніше в селах солили огірки, дерев’яні діжки, що залишилися від засохлих кімнатних квітів, і т. д. Не біда, що дно і стінки діряві, саме це і потрібно для даного методу. Якщо ж дірок немає, їх обов’язково проробляють для виходу зайвої води і кращої вентиляції.
По центру ємності ставиться труба з отворами для рівномірного поливу та зволоження ґрунту. Її можна виготовити своїми руками з поліетиленових пляшок, обрізавши шийку і вставляючи їх одну в іншу до потрібної довжини. По боках цієї труби роблять отвори.
Ґрунт укладають шар за шаром. Обрізки кущів, сухі живці подрібнюють і поміщають на дно – це буде дренаж. Для наступних шарів можна взяти сухе листя та городні відходи (бадилля, бур’яни), торф, перегній, чорнозем або кротовину. Зупинитися треба, не доходячи 10-15 см до краю: якщо рослина витягнеться, то це простір не дозволить йому зламатися. У разі необхідності встановлюється підпора. Якщо ж кущ буде невисоким, то по ходу вирощування можна підсипати землю. Грунт не повинен бути кислим. Для нейтралізації кислоти в неї додають золу або подрібнений крейда.
Найкраще все приготувати в теплу пору року і проводити регулярний полив; за короткий час (близько 3 місяців) відходи перебродят, і до ранньої весни наступного року грунт буде готовий до посадки кабачків.
Перед тим, як заповнювати бочку, варто подумати, де її краще помістити, адже потім переставити вже не вдасться. Для отримання раннього врожаю вибирають затишное місце без протягів, де сонце швидко прогріє грунт. Якщо поставити її при тротуарній доріжці, тоді кущ кабачків буде створювати шикарний, екзотичний вигляд і прикрашати двір. Сама ж ємність буде захована під широким листям рослини, а її великі жовті квіти будуть видавати приємний аромат.
Перегній необхідний кабачків для нормального розвитку
Підготовка насіння, вирощування розсади
Важливо правильно вибрати сорт, ідеально підходять кущові рослини. Насіння на розсаду перед посадкою прогрівають і пророщують, що дає рівномірні сходи. На одну таку «теплицю» знадобиться від 2 до 5 рослин в залежності від діаметру і величини кущів. Насіння садять в добре прогревшийся грунт носиком вниз, щоб вони не загнили. На ніч і в холодні дні їх закривають поліетиленовими пляшками зі зрізаним горлечком або скляними банками, важливо те, щоб вони були прозорими і добре пропускали сонячне світло.
Вирощування розсади можна здійснити за допомогою яєчної шкаралупи. Яйце розбити навпіл для приготування їжі, а дві половинки шкаралупи наповнюють перегноєм, зволожують і висаджують в них насіння кабачків.
Коли ж рослина почне зростати його потрібно укласти разом зі шкаралупою в горщик діаметром 10-15 сантиметрів, де буде розвиватися коренева система, а шкаралупа стане основним джерелом живлення для неї.
Розсаду висаджують у підготовлену ємність, коли з’являється третій лист. Її, також як насіння, потрібно прикривати в холодну пору доби за допомогою звичайної плівки чи агроволокна. Через кілька днів, після висадки, проводиться підгодівля нітроамофоскою, 20 г якій розводять в 10 л води. Всього буде потрібно близько 5 л цього складу. Можна комбінувати полив з підгодівлею.
Розсаду з трьома листочками вже можна садити в бочку
Догляд за дорослим рослиною
Всі переваги такого варіанту вирощування кабачків можна оцінити, коли рослини повністю розвинуться. Ось основні з них:
- ранній врожай;
- висока врожайність;
- не потрібно нагинатися для прополки;
- легко поливати (вода просто заливається в підготовлену пластикову трубу, а зайве виходить через прорізані отвори);
- знижується імовірність грибкових хвороб, тому що рослина практично не стикається з землею;
- не потрібно багато землі;
- естетичний вигляд.
Щоб в повній мірі насолодитися цими перевагами, важливо добре доглядати за кабачками. Бажано проводити часте розпушування ґрунту, що дасть кращий врожай. А обприскати листя рослини солодким розчином (вода і мед) в період цвітіння, можна підсилити процес природного запилення і збільшити кількість зав’язі, бо комах-запилювачів приваблює ця суміш. На початку цвітіння, коли цвіте в основному зав’язь, проводиться штучне запилення вручну. Для цього використовується квітка з пилком, з якого попередньо знімаються пелюстки.
Для цього овочу важливий регулярний полив з розрахунку 15-20 літрів води на квадратний метр. Поливають теплою водою, від холодної води рослина може захворіти і прірва. Здійснюється полив через введену трубу. Робиться це регулярно, щоб грунт не пересихав.
Кабачок в красивому контейнері стане прикрасою присадибної ділянки
Збір врожаю
Можна проводити зрізання плодів у різні періоди їх дозрівання. Головне-визначити, для чого вони будуть використовуватися. Для сушки, заморожування, консервування гарні молоді, не перерослі кабачки. Вони м’які і соковиті, їх тушкують, смажать, додають в овочеве рагу.
Якщо використовувати свіжі плоди в зимовий період, то слід подбати, щоб вони визріли. Їм потрібно залишатися на кущі до 120 днів (приблизно вересень), тоді шкірка стане гладкою, твердою. І пролежати такі плоди можуть до весни, не втрачаючи своїх смакових якостей і корисних властивостей. Перевіряючи їх зрілість, варто орієнтуватися на звук: якщо він глухий, а шкірка не дряпається нігтем, прийшов час зрізати його. Маленький секрет: якщо в сиру погоду під плоди підкласти щільний матеріал, кору дерева, це охоронить їх від гниття знизу, плід буде придатний для зберігання.
Описаний метод вирощування кабачків принесе велику користь городу чи присадибній ділянці. Грунт, що була в ємності, не придатна для повторного використання. Якщо є бажання повторити експеримент, потрібно повторити спочатку весь процес її підготовки.
Проте ні в якому разі не треба викидати старий грунт. За сезон він встигає перетворитися в гумус. Це чудове добриво і до того ж безкоштовний. Його можна розкидати по ділянці перед осіннього перекопування.
Для любителів екзотики пропонується комбінований варіант вирощування овочів в бочці. Зверху поміщають кабачки вищеописаним чином, а в отвори в бічних стінках поміщають насіння або розсаду більш дрібних, бажано витких рослин. Їх вибір залежить від фантазії огородника, але найчастіше це витка квасоля і огірки, буває навіть полуниця. Така комбінація виглядає надзвичайно ефектно.
Для отримання врожаю кабачків не потрібно багато місця і засобів. Досить знайти підходящу ємність, застосувати фантазію, прикласти зусилля і город або двір прикрасять їх великі квіти, а комору – смачні заготовки на зиму.