Найбільш простими в культивації і тому найбільш полярними є гриби глива. Їх можна вирощувати вдома навіть не володіючи спеціальними знаннями.
Щодо невибагливі до умов, ці гриби дозволяють відкрити свій бізнес з мінімальними вкладеннями.
Додатково до цього ви також можете почитати, як вирощувати в домашніх умовах такі різновиди грибів: БІЛІ, ТРЮФЕЛІ, печериця, ШИЇТАКЕ та ін. – у відповідному розділі!
Ну а далі мова піде все ж про вешенках…
Як облаштувати домашню плантацію ГЛИВИ?
Вирощувати гриби ГЛИВА будинку можна буквально в підвалі. Невибаглива культура прекрасно плодоносить при середній температурі 18-220 і рівні вологості 80-90%. Складність може бути лише у спорудженні вентиляції та організації правильного освітлення. Але ці питання цілком вирішувані при системному підході.
Підтримання прийнятних умов сприяє укриття підвального приміщення гідроізоляцією. Бетонний або земляну підлогу можна покрити тонким шаром піску. Також підійде солома або пакувальний папір. Час від часу потрібно замінити застарілий матеріал на новий, що не дуже затратно в плані зусиль.
Природного освітлення глива не вимагає. Їй цілком достатньо буде і флуоресцентних ламп. А необхідний рівень вентиляції можна забезпечити, використовуючи відцентрові вентилятори. Вони допоможуть вирішити проблему з насиченням повітря вуглекислим газом. Глива не терпить загазованої атмосфери. Вентилятори допоможуть очистити повітря і збагатити його киснем.
Нюанси вирощування гриба ГЛИВА
Технологія вирощування грибів полягає в двох важливих моментах: підготовка субстрату і підселення міцелію. Субстрат можна придбати у досвідчених грибників, а можна виготовити самостійно з підручних матеріалів. Але слід пам’ятати, що велика частина успіху вирощування грибів полягає саме в правильному підборі ґрунтового складу до наявного маткового матеріалу.
Глива є дереворуйнуючих організмом. Тому вирощування грибів глива в домашніх умовах краще всього відбувається на тирсі листяних порід, лушпинні соняшника, соломи і кукурудзяних качан. Підготовка спеціальних блоків повинна проходити в чистому приміщенні, щоб мінімізувати ризик зараження хвороботворними бактеріями, здатними знищити міцелій.
Найпростіше випарити солому і тирсу у воді. Це дозволить знезаразити матеріал і максимально ефективно підготувати його до підселення грибниці. Міцелій і субстрат укладають шарами в поліетиленові мішки. Підійдуть звичайні господарські пакети розміром 80 х 40 див. Продаються і спеціальні мішки з облаштованою вентиляцією. Набивається пакет приблизно 10-12 кг суміші субстрату та міцелію.
Блоки розміщуються на полицях у підготовленому приміщенні або розвішуються. Найкраще полиці виготовляти з пластмаси. Вона не так швидко зношується, як дерево, і не піддається процесам корозії і пліснявіння, як метал.
Проростати грибниця починає приблизно через 2,5 тижні після затарювання. З цього моменту блоки повинні бути добре освітлені не менше 12 годин за добу. Температуру треба зменшити до 10-12 градусів. Через тиждень можна буде зрізати перший урожай. Однак глива продовжить плодоносити.
Спосіб вирощування міцелію гливи в домашніх умовах також цілком доступний навіть починаючому грибоводу. Найважливішим у процесі приготування живильного середовища.
Потрібно:
- 0,5 л води;
- 100 г сирої картоплі;
- 50 г ячменю;
- 20 мл 5% глюкози;
- 4 г Агару 900.
Картоплю і ячмінь висипають у воду і варять на слабкому вогні протягом 40 хвилин. Після уварки необхідно додати води до об’єму 500 мл Після початку кипіння в склад додається глюкоза і Агар-Агар.
Приготований сироп розливається по скляним колбам і відправляється в автоклав. Суміш залишають на кілька днів. Тепер вона готова для підселення міцелію, виготовленого з плодового тіла гливи.
Відео: як вирощувати ГЛИВИ прямо у себе вдома?
Для тих же, хто не любить читати і вчитуватися — спеціальне відео по темі, в якому розповідається про те, як вирощувати гриби гливи в домашніх умовах, дивимося і запам’ятовуємо, ну або додаємо сторінку в закладки, щоб не втратити:
