Зміст
Груша «Ніка» дозріває в останніх числах вересня. Цей сорт фермери та селекціонери цінують за хороший смак, тривале зберігання, стійкість до захворювань. Плодові дерева невибагливі до умов зростання, прекрасно переносять суворий клімат і критичні температури до -38 градусів. Детальний опис сорту, його особливостей, хімічний склад плодів читайте нижче.
Груша «Ніка» дозріває в останніх числах вересня
Груша сорту «Ніка»
«Ніка» – вітчизняна селекція, виведена в інституті Мічуріна. Над створенням гібрида працювала група вчених на чолі з учнем і послідовником Мічуріна Яковлєвим. Гібридний сорт вийшов в результаті схрещування груші «Талгарская красуня» і «Дочка Зорі». Груша активно культивується в Центрально-Чорноземному районі.
Характеристика сорту
Груша характеризується среднеинтенсивным зростанням, виростає невисокою. Форма крони нагадує кулю, гілки, що утворюють скелет, рідкісні, міцно зрощені між собою. Пагони рослини середньої товщини, ростуть прямо, коричневий колір кори. Листя овальної форми, злегка вигнуті, кінець трохи загострений. Поверхня листя гладка, матового кольору.
Плоди
Груша «Ніка» має правильну форму, вона велика, вага однієї становить 180-200 грамів. У період дозрівання в плодах переважає зелений колір з легким червоним розмиттям. Коли груші наливаються соком, шкірка стає жовтою, на покриві чітко проступають бурі вкраплення. Цей сорт має тонку шкірку – вона гладка, з добре помітним восковим нальотом. Опис м’якоті характеризує її як соковиту, середньої щільності, кремового кольору. Структура ніжна, без зернистості. На смак груша кисло-солодка, з мускатним присмаком в послевкусии. Терпкості в ній немає.
Склад плодів
Дегустатори оцінили цей сорт в 4,5 бали з 5 можливих. «Ніка» цінується за високий вміст вітаміну С і Р. В 100 грамах плодів міститься:
Цінність вітаміну Р в тому, що організм не виробляє його самостійно – він надходить з їжею. Цей сорт груш показаний людям, страждаючим:
Всі перераховані стани обумовлені в тому числі дефіцитом вітаміну Р, який легко компенсується введенням груш «Ніка» в раціон.
Коли груші наливаються соком, шкірка стає жовтою, на покриві чітко проступають бурі вкраплення
Врожайність
Сорт класифікується як середній скороплодности. Перший урожай збирають через 5-6 років після висадки саджанця. Плоди дозрівають на початку вересня, а знімна зрілість настає в 20 числах місяця. Зрілі фрукти, наливаючись соком, не обсипаються, навіть якщо їх зібрати на початку жовтня. На смак і товарному вигляді плодів це теж не відбивається. Груша зберігається 100-120 днів після збору врожаю. Оптимальні умови для її зберігання – темне прохолодне приміщення з температурою близько 0 градусів. Плоди виступають універсальними, підходять для вживання у свіжому вигляді, консервації, приготування соків, вин, мармеладу. З груш цієї селекції роблять смачну ароматну пастилу.
Переваги сорту
У сорту «Ніка» значно більше переваг, ніж недоліків:
Плодове дерево не вимагає особливого догляду – садівникам рекомендовано, лише щорічно обрізати сухі гілки і вкорочувати пагони. Якщо цього не робити, то крона почне інтенсивно оголятися, а плоди стануть дрібними.
На сьогоднішній день цей сорт груш – втілення того, що садівники називають біс проблемними деревами.
