Зміст
Груша Лісова Красуня – десертний сорт. Він родом з Бельгії, але популярний у білоруських, азіатських, українських садівників. У Росії плодові дерева цього виду активно культивуються на Кавказі і в Поволжі. Спочатку сорт називався «Лісова груша», потім його перейменували у «Фламандську красуню». Нинішню назву він отримав пізніше, коли рослини почали вирощувати на території колишнього СРСР. Вам цікаво дізнатися про особливості цього плодового рослини, поради по вирощуванню, догляду та збільшення врожаю? Про це і піде мова нижче.
Груша Лісова Красуня – десертний сорт
Характеристики груші «Лісова Красуня»
Своєю появою «Красуня» зобов’язана бельгійцю Шатильону, який випадково виявив її в лісах Фландрії під час своєї подорожі. Було це ще на початку 19 століття. Пізніше професор Ван Монсу знайшов оптимальний спосіб транспортування саджанців – так вони поширилися по світу.
Опис селекції характеризує дерево як середньоросла, висота дорослої рослини – не більше 5 метрів. У перші роки після висадки в грунт саджанець зростає інтенсивно, потім ріст сповільнюється. Крона грушевого дерева широка, пірамідальної форми. Її особливість – трохи звисають гілки. Це пояснюється тим, що основна маса плодів у період дозрівання розташована на гілках віком 4 і більше років. Рослина дає товсті пагони, кора на них темно-коричнева, ближче до бурому кольором. Форма пагонів схожа на дугу. Листя груші щільні, на краю є дрібні щербини. Форма листя довгасте, злегка загострена до краю, колір – насичений зелений. «Красуня» зацвітає в 15 числах квітня, цвіте дрібними рожевими квітами. Особливість сорту в тому, що суцвіття не бояться температурних стрибків, часто отмечающихся в середині весни. Цей сорт груш виступає частково самоплідних.
На садовій ділянці селекціонери рекомендують висаджувати «Лимонку» або «Вільямс» для запилення «Красуні».
Плоди
Груші цього сорту невеликі, вага однієї не перевищує 160 грамів. Плоди яйцевидної форми, злегка притуплені. На зовнішній поверхні тонкої шкірки відчуваються шорсткості. Підшкірні вкраплення можуть бути сірого або коричневого кольору. Коли плоди визрівають на сонце, на поверхні шкірочки проступає червоний рум’янець. Основний колір плодів – зелений, в ньому присутній легкий жовтий відтінок. Після збору врожаю, коли груша дозріває, її колір змінюється на золотистий. У м’якоті груш багато соку, смак м’який, солодкий – той, про який кажуть «тане в роті». У «Красуні» приємний насичений аромат. М’якоть може бути білою або кремовою.
Склад
Плоди «Лісової Красуні» низькокалорійні – в 100 грамах всього 47 ккал. Цінуються груші за високий вміст мікро – і макроелементів, вітамінів:
З макроелементів вміст калію в 100 грамах груші найвище – 155 мг. Тому плоди «Красуні» необхідні в раціоні людей, у яких є проблеми з кістками і суглобами.
Плоди «Лісової Красуні» низькокалорійні
Врожайність
Рослини цього сорту починають плодоносити на 3-4 рік після висадки в грунт. У перші роки садівникам не варто розраховувати на великий урожай – 15-20 кг плодів з дерева. До 7-8 році врожайність збільшується вдвічі: з одного дерева збирають до 45 кг плодів. Знімна зрілість плодів настає в кінці серпня, але збирати їх, рекомендовано за тиждень до цього. Зволікання зі збором урожаю навіть на 1-2 дні призводять до того, що груші перестигають, м’якоть стає рихлою, позбавленою смаку. Після збору врожаю фрукти зберігаються 3-4 тижні. Вони однаково смачні в свіжому і консервованому вигляді.
Особливості збору врожаю
Враховуйте, що у спекотне літо знімний період скорочується – плоди збирають з дерев вже на початку серпня. У прохолодне літо терміни збору теж зміщуються, але в бік збільшення. Знімати груші з плодових дерев потрібно акуратно, щоб не пошкодити плодоніжки – вони повинні залишатися всередині, інакше термін зберігання фруктів скоротиться. Як зрозуміти, що груші дозріли? Опис сорту вказує кілька ознак споживчої зрілості цього сорту:
Переваги і недоліки «Лісової Красуні»
Про головні переваги сорту простіше судити, за відгуками садівників-аграріїв, які його культивують. Вони в переважній більшості вказують на такі особливості:
З недоліків садівники зазначають:
Як вирощувати грушу «Красуня»?
Опис технології вирощування дерев містить кілька пунктів, дотримуючись яких ви стабільно будете отримувати хороший урожай:
«Лісова Красуня» добре приживається в сухому грунті
За відгуками садівників, «Лісова Красуня» добре приживається в сухому ґрунті. Але при висадці саджанців у глинисті ґрунти не варто розраховувати на їх інтенсивний ріст і врожайність – грунт з високим вмістом глини гальмує процес розвитку рослини, якість і кількість врожаю. Прищеплювати грушу бажано на підщепу груші-дички або айви. Щеплені на айві рослини плодоносять раніше – вже на третій рік.
Вибір саджанців
По можливості купуйте саджанці на айві, але якщо готові чекати врожаю 7 років, то можна купувати інші підщепи. Ідеальний варіант для висадки у відкритий грунт – рослини не старше 3 років, у яких вже зміцніла коренева система, і сформувалися скелетні гілки. Можна висаджувати рослини старшого віку, але для цього їх рекомендовано встановлювати в лунку разом з контейнером, щоб стимулювати зростання молодих коренів. Тоді рослина гарантовано приживеться в новому грунті, адаптується і буде інтенсивно розвиватися.
Особливості догляду за лункою
Садівники, не знайомі з особливостями цього сорту, часто допускають однакову помилку – з силою висмикують бур’янисті трави в прикореневій зоні. Коріння груші знаходяться у верхньому шарі, тому видаляти зарості потрібно гранично акуратно, щоб не нашкодити рослині. Мульчування грунту проводиться з використанням чорнозему або інший родючого ґрунту, змішаним з тирсою. Для профілактики росту бур’янів використовуйте спеціальні розчини або посадіть поруч з рослиною буркун або конюшина – вони перешкоджають розмноженню бур’янистих трав і насичують грунт азотом, затримують в ній вологу. Поливати грушу слід помірно, з розрахунку 40 літрів на квадратний метр площі. Обсяг можна регулювати, орієнтуючись на погодні умови. Молоді дерева поливають раз у 7 днів, дорослі – три рази за сезон. «Лісова Красуня» потребує обрізанні відразу після висадки в грунт, а потім двічі в рік – навесні і восени. Для правильного формування крони бічні гілки обрізають на чверть довжини. У дорослих рослин, коли крона вже сформувалася, видаляються сухі, поламані і недорозвинений гілки.
Як підготувати рослину до зими?
Цей сорт грушевих зимостійкий, але для профілактики садівники рекомендують утеплювати коріння тирсою або перегноєм. Молоді рослини потрібно утеплювати обов’язково, обгортаючи їх соломою, сіном, дрантям. Утеплення саджанця робиться до настання холодів. Взимку сніг накидають на ділянку біля стовбура і втоптують – це захищає коріння і кору рослини від шкідників. У «Лісової Красуні» слабкий імунітет до парші та борошнистої роси, тому для профілактики рослину обприскують двічі на рік бордоською рідиною, сечовиною або хлорокисью міді. Перша обробка проводиться, коли починають розпускатися бруньки. Друга – коли груша цвіте або вже відцвіла – у кожного препарату свої особливості, тому читайте інструкцію на упаковці і чітко слідуйте їй.