Груша Киффер: опис сорту, особливості вирощування

Зміст

  • Опис
    • Дерева
    • Способи запилення
    • Фрукти
  • Який повинен бути саджанець

Звичайний гібрид, який вийшов із схрещування європейської груші (Pyrus communis) і китайської піщаної груші (Pyrus pyrifolia). Плоди Киффер пухкі жовті з густою, гострої і солодкою м’якоттю з присмаком скипидару, среднеосеннего терміну дозрівання.

Груша Киффер: опис сорту, особливості вирощування

Киффер дає смачні, їстівні плоди

Сорт груші виведений американським селекціонером Пітером Киффером з Філадельфії в 1863 році. За однією версією він вийшов в результаті пилком груші Вільямса, за іншою – пилком груші Бере Анжу.

Опис

Азіатська груша стає все більш популярною серед власників садів, які знаходяться в постійному пошуку нових і цікавих рослин для своїх садових ділянок. Киффер дає смачні, їстівні плоди, які дуже пухкі і більше схожі на яблука, ніж відомі нам груші. Плоди мають цінність ще й як декоративні.

Азіатська груша, також називається японської, китайської або східної, абсолютно нову рослину і не дуже поширена в наших фруктових садах. У великих масштабах азіатські груші вирощують в Японії, Кореї, а також в південній і центральній частині Китаю. Вони відрізняються від європейської груші як зовнішнім виглядом, так і характеристиками плода. Інтерес до рослині зростає, так як у них:

  • гарне плодоношення;
  • швидкоплідність;
  • велика кількість врожаю;
  • плоди тримаються на гілках довгий час.

Перші плоди грушеве дерево почне приносити через 5-6 років після садіння в сад. Плодоносить щороку, радуючи садівників рясним урожаєм. Дерева з віком 15-18 років приносять 18-20 кг з сотки. Двадцятип’ятирічні дерева, при правильному агротехнічному догляді, приносять до 280-300 кг з одного дерева.

Незважаючи на те, що в описах груші Киффер зазначено, що вона однаково добре переносить спеку і холод, морозостійкість її не так висока. При сильному метрі і морозі гілки дерев можуть підмерзати. Відновлюваність середня.

Дерева

Груша середньоросла, з добреоблиствені густою пірамідальною кроною. Стовбур дерева сірого кольору, вкритий численними тріщинами. Скелетні гілки за кольором нагадують мокрий асфальт, розташовані по відношенню до основного стовбура під гострими кутами (25-30 градусів). Сорт цвіте ранньою весною, потрібні запилювачі. Плоди зав’язуються на гілках 3-4 роки.

Листя яйцеподібні, з гострим і витягнутим носиком, великі, насиченого зеленого кольору з коротким черешком. Платівка глянцева, товста, трохи загнута догори. Восени набувають красивий червоний колір з червоним відтінком.

Груша Киффер: опис сорту, особливості вирощування

Груша середньоросла, з добреоблиствені густою пірамідальною кроною

Способи запилення

Киффер груша має високу стійкість до хвороб і бактеріального опіку плодових культур. Росте і плодоносить як в теплих, так і літніх кліматичних умовах. Цей сорт належить до самозапильних, і плоди може принести самотньо стоїть дерево. У цьому випадку виробництво плодів на одному дереві є спорадичним і непослідовним; посадка іншого грушевого дерева Киффер поруч значно збільшує врожайність на обох.

Фруктові дерева одного і того ж сорту Киффер не є кращими джерелами пилку. Для забезпечення кращого плодоношення потрібно перехресне запилення (пилок іншого сорту). Перехресне запилення може відбуватися, навіть якщо дерева знаходяться на відстані 300 метрів один від одного. З цієї причини у вашому фруктовому саду повинні бути хоча б два різних штаму. Грушеві дерева можуть цвісти і перехресне запилення один з одним здійснюватися по-різному, в різних регіонах на основі кліматичних та інших факторів. Як груші, використовуваної для перехресного запилення, краще всього підходить Конференція, так як:

  • схожий термін цвітіння;
  • дуже висока стійкість до парші.

Крім Конференції одними з кращих сортів-запилювачів для Киффера будуть Сен-Жермен і Бон-Луїз.

Це значно зменшує кількість процедур по захисту рослини.

Позитивні якості:

  • висока опірність грибкових захворювань;
  • здатність плодоносити на будь-яких, в тому числі важких грунтах;
  • стабільно високий урожай;
  • здатність тривалий час обходитися без води;
  • опірність шкідників.

До видимих недоліків Киффер можна віднести:

  • низьку морозостійкість;
  • доволі дивний смак.

В силу стійкості сорту до різних захворювань, вражає плодові дерева, його часто використовують в якості матеріалу для селекції нових сортів.

Фрукти

Опис сорту показує, що найчастіше плоди груші середнього розміру (120-150 г), зустрічаються і рідкісні великі груші вагою 300-400 грам. По формі груші нагадують маленькі барила, більше схожі на наші яблука, горбисті, чимось нагадують айву.

Груша Киффер: опис сорту, особливості вирощування

Плоди груші середнього розміру

Шкіра фрукта суха, щільна, шорстка. Повністю дозрілий плід має золотисто-жовтий колір з численними багряним крапочками. Сторона плоду, повернена до сонця має «засмаглий» вид. Черешок короткий, потовщений з одного і іншого боку, прямий.

М’якоть плоду:

  • у центрі гранульована, шорстка;
  • кремового кольору;
  • терпка, зі специфічним присмаком, соковита;
  • хрустка, середньої щільності.

В їжу споживають як у свіжому вигляді, так і консервованому, у вигляді компотів, соків, джемів. У третій декаді вересня починається збір врожаю. В одному суцвітті може утворюватися 2-3 зав’язі. Груші довго тримаються на гілках і не обсипаються.

Добре зберігаються, всі живильні речовини зберігаються до початку січня. Через дві-три тижні лежання дозрівають повністю. Плоди відмінно переносять транспортування на далекі відстані.

Який повинен бути саджанець

  • Нерозгалужений саджанець до одного року по висоті не повинен перевищувати 120 див. Обхват стовбура 9-10 мм.
  • Висота розгалуженого саджанця, вік якого один рік повинна бути 55-60 см, діаметр стовбура 10-12 мм, довжина гілок 50-100 мм
  • Дворічні розгалужені саджанці повинні мати довжину 60-70 см, діаметр стовбурової частини 14-17 мм, довжина основних гілок до 200 мм.
  • При посадці трирічного саджанця навіть самий досвідчений садівник не може гарантувати 100%-ної приживлюваності.

    При посадці саджанця треба враховувати те, що для хорошої опыляемости необхідний ще один саджанець іншого сорту.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання