Зміст
Груша виступає улюбленим напоєм багатьох людей, так як містить в собі велику кількість вітамінів, мінералів, кальцій, кремінь, магній, вуглець, фосфор, залізо, йод, кислоти, золу, цинк, натрій, мідь. В цьому фрукті поєднуються два моносахариду – глюкоза і фруктоза, які потрібні організму людини. Грушу рекомендовано вживати людям, що мають поганий кровообіг, захворювання нирок. Корисні властивості, вітаміни і приємний аромат має груша «Форель», відома у багатьох країнах світу. У цій статті ви дізнаєтеся особливості груші, якими корисними властивостями володіє фрукт, як відрізнити даний сорт від інших видів, і як правильно доглядати за деревами, плодами.
Груша Форель — один з найкращих сучасних сортів
Звідки сорт родом?
Сьогодні груша «Форель», початкове назва Forella, відома в багатьох країнах світу.
Ряд вчених дотримуються думки, що вперше сорт був виведений в Америці. Є джерела, які стверджують, що вперше вигляд був описаний в 1979 році, в Саксонії, зараз Німеччина, а країною виробником виступає ПАР (Китай). Також виробництво груші простежується в Аргентині, в Південній Америці, Вашингтоні, Орегоні. Велика кількість урожай простежується в Гулбернской долині, Австралія.
У нас продають Форель навіть з Чилі
Порівнюючи грушу з іншими сортами, важливо відзначити, що даний вид дає колір раніше за інших. Запилення відбувається завдяки бджолам.
Груші Форель на дереві повинні дозріти
Це потрібно для того щоб правильно зав’язалися плоди, щоб вони були правильної форми. Від рівномірного розташування насіння залежить симетрія розвитку плодів. Утворилися і зав’язалися нирки рекомендовано проріджувати.
Опис плодів
Після правильного запилення, з участю бджіл, будуть зав’язані плоди. Плоди груші невеликого розміру. Вчені порівнюють їх з сортом «Деканка дю Коміс», форма груш цих сортів схожа. Особливості сорту:
- Шкірка гладка.
- Колір плодів зелений з жовтим відтінком. Можна зустріти червоний рум’янець. Садівники порівнюють забарвлення з райдужною фореллю. Така характеристика пояснюється тим, що за весь період дозрівання, сорт пару разів змінює забарвлення та відтінок плодів.
- Середина плодів білого кольору з кремовим відтінком.
- Смак солодкий, соковитий, дарує приємний післясмак, з нотками кориці.
Плід Форелі крупним планом
Корисні властивості
Груша «Форель» має не тільки красивим зовнішнім виглядом і приємним післясмаком, але і містить в собі корисні властивості. В одному кілограмі фруктів таку кількість корисних речовин:
- Білків – 0,4 грама.
- Вуглеводів – 10, 3 грами.
- Жирів – 0,3 грама.
- Води – 8,3 грама.
Вживаючи з однієї груші в день, ви отримуєте: 10 відсотків вітаміну С, 6 відсотків калію, 20 відсотків клітковини. До вітамінів, які містяться у фрукті відносять: А, В 1, РР, Е, Р, 2.
Енергетична цінність – 47 кілокалорій на 100 грам продукту.
Плоди сорту Форель зберігаються до 30 днів
Використання
Використовувати сорт «Форель» можна не тільки для вживання в свіжому вигляді, його додають в багато страви, салати. Добре підходить для випічки і консервування, завдяки своїм невеликим розмірам.
У США «Форель» виступає одним з головних прикрас десертного столу. Гурмани рекомендують вживати фрукт з гострими сортами сиру.
Використовують фрукт і для лікування різного роду захворювань. Рекомендовано вживати груші при підвищеній температурі тіла, так як вона володіє жарознижуючими властивостями. У народі плоди використовують для лікування цукрового діабету, для боротьби із зайвою вагою. Виступає заспокійливим і сечогінним засобом.
Форель ідеально підходить для десертів
Загальні рекомендації по вирощуванню
Рекомендовано регулярно робити обрізку грушевих дерев, для того щоб ультрафіолет потрапляв на плоди під час формування і дозрівання. Сонячні промені допоможуть підтримати під час збору врожаю потрібний рум’янець, так як різниці денних і нічних температур для цього недостатньо. При зніманні плодів недозрілими і їх дозарюють. то рум’янець буде слабким і невеликим за площею.
Для запилення Форелі потрібні бджоли
Часто дерева піддаються зараження паршею, чутливі до бактеріальних опіків, бактеріозу, особливо під час цвітіння. Також, сорт дуже любить попелиця, тому верхівкові пагони рекомендується обприскувати зольним відваром. Збирати плоди рекомендовано в середині вересня. Тоді плоди мають зелений колір, і дозрівати вони зможуть в приміщенні.
Якщо проводити збір стиглих плодів, то робити це потрібно в кінці вересня.
Форель уражається попелиць — потрібна обробка
Якщо зберігати фрукти в приміщенні п’ятнадцять днів, то температура повітря повинна бути від 0 до + 3, при зберіганні терміном один місяць температура повітря повинна бути не вище 5 градусів. Дерева погано переносять пересадку в іншу грунт або на інше місце, важливо спочатку правильно вибрати місце висадки саджанців, рекомендовано, щоб земля була теплою, добре прогрітій. Плодоносить сорт добре, перший урожай можна зібрати з другого року життя дерева.
