Зміст
Сорт груші Червонобока багато садівники помилково сприймають зимовим, насправді він пізній осінній. Його плоди їдять свіжими і з шкіркою, але є одна тонкість. Груші бажано їсти через півгодини після щільного перекусу і не запивати водою, щоб не отримати розлад шлунка. З «Краснобокою» виходить ароматна грушеве варення, желе, прикраса для тортів та іншої випічки, тому що часточки плодів чудово тримають форму після термічної обробки.
Плоди Краснобокою мають яскраво-червоні бочки
Сорт високоврожайний, але є свої тонкощі і особливості його вирощування, про них і поговоримо.
Характеристики дерева
«Червонобока» – гібрид, виведений радянськими селекціонерами в 1961 році. Вони отримали його, схрестивши грушу «Желтоплодную» з грушею «Ніжність». У 90-х новий сорт успішно пройшов випробування і зараз активно культивується на Алтаї, Уралі, в Сибіру. Рослини цього виду популярні в українських, білоруських і естонських садівників.
Опис сорту характеризує його як міцний, сильнорослий. Висота дорослих рослин перевищує 4 метри.
Деревце Краснобокою 2 роки
Саджанці ростуть інтенсивно. Гілки, що утворюють скелет, розташовані під кутом 90 градусів, їх кінці спрямовуються до верхівки дерева. Крона рослини овальна, гілки рідкісні, але їх багато. Кора на стовбурі ближче до бурому кольором. У неї лущиться структура. Молоді пагони такого ж кольору, вони рівні, гладкі, товсті. Листя плодового дерева великі, форма видовжена. Край листя загострений і злегка вигнутий. Колір листя світло-зелене, пластина шорстка, вигнута. Квітки у груші великі, блідо-рожевого кольору.
Характеристики плодів
Плоди сорту «Червонобока» красиві, правильної форми, поверхня гладенька, без горбистості. Шкірка гладка, злегка масляниста. Стиглі груші середнього і трохи більше середнього розміру. Вага однієї – 140-150 грамів, найбільші плоди важать 180 грамів. У період знімної зрілості плоди смарагдового кольору, а по мірі дозрівання набувають бурштиновий відтінок. Гарний бордовий рум’янець покриває третину плода.
Плід сорту Червонобока дуже привабливий
Груші виглядають красиво, смачно, привертають увагу покупців. Смак плодів дегустатори оцінили в 4,5 з 5 максимальних балів.
Він солодкий, в ньому присутня легка кислинка, відчувається терпкість. М’якоть плодів дрібнозерниста, білого кольору, від неї виходить приємний аромат. У грушах багато соку – він тече, коли ви відкушує шматочок. Сорт «Червонобока» можна їсти зі шкіркою в свіжому вигляді, вона дуже тонка, під час їжі не відчувається. Часто з неї готують варення, пюре, соки, морси і навіть грушевий мед.
Цінність плодів
У складі плодів містяться цінні для людського організму речовини:
- Клітковина. Вона насичує організм, поліпшує травлення, прискорює обмін речовин, що особливо важливо для людей, контролюючих свою вагу.
- Фітонутрієнти. Ці сполуки – ефективна профілактика онкологічних захворювань, катаракти, проблем з серцем і інших вікових захворювань.
Зав’язі Краснобокою стоять догори
Груші небажано їсти на голодний шлунок або після їх вживання є м’ясо та іншу важку їжу.
Це негативно впливає на кишечник і органи травлення, викликає відчуття тяжкості, призводить до розладу шлунка. Ідеальна схема вживання свіжих фруктів – через півгодини після їди, не запиваючи водою та напоями, в якості десерту. Тоді речовини, що входять до складу плодів, засвояться швидко і нададуть максимальну користь вашому організму.
Переваги і недоліки
Опис сорту характеризує його як стабільно урожайний. Плодоношення починається на 6-7 рік після посадки саджанців. Плоди дозрівають до 20-25 вересня, іноді пізніше – це залежить від кліматичних умов регіону вирощування фруктових дерев. Тягнути зі збором врожаю не потрібно, тому що зрілі плоди опадають з гілок.
Перший урожай Червонобока дає на 3-й рік
Врожайність у «Краснобокою» висока – 100 центнерів з гектара землі. Стиглі груші зберігаються 1-3 місяці.
Сорт «Червонобока» виводився селекціонерами, щоб позбавити садівників від проблем, характерних для вирощування інших осінніх сортів, тому достоїнств у нього більше, ніж недоліків:
- Високий показник зимостійкості. При морозі -50 градусів показник підмерзання 6-річного рослини склав 3 бали.
- Висока врожайність і привабливий вигляд плодів – ще одна сильна сторона груші.
- Тривалість зберігання дозволяє використовувати врожай не тільки для власних потреб, але і як товар на продаж.
- Невибагливість до ґрунтів і кліматичних умов. Плодові дерева прекрасно приживаються в складному кліматі Західного Сибіру і за Уралом.
- Простота догляду за рослиною. Після 6 років активного розвитку сповільнюється ріст рослини – його сили перерозподіляються на плодоношення. З уповільненням зростання припиняється розростання крони, що спрощує обрізку дерева.
- У груші сильний імунітет до парші та інших шкідників.
- З недоліків садівники відзначають «смак на любителя» – із-за присутності в ньому легкої терпкості і осипаемость стиглих груш.
Як доглядати за деревом?
Опис посадки та догляду за грушами цього сорту майже не відрізняється від технології вирощування інших плодових дерев.
Посадка груші проводиться вище місця привики
Догляд складається з кількох етапів:
Особливо ретельний догляд потрібно саджанцям в перші 3-4 роки після висадки у відкритий грунт. Цей період характеризується інтенсивним зростанням рослини і його кореневої системи, формуванням імунітету до захворювань.
Полив і мульчування
Груша «Червонобока» не любить дуже вологі ґрунти, нормально переносить короткі періоди посухи. Поливають її 4 рази в сезон, періодичність поливу збільшується до 1 разу на тиждень у посушливу спекотну погоду. Після кожного поливу рекомендовано мульчувати пристовбурні ділянку з використанням торфу. Мульча утримує живильну вологу біля кореневої системи, не дає їй застоюватися на поверхні.
Мульчування пристовбурового кола зберігає вологу
Періодично слід прополювати бур’яни біля стовбура дерева і розпушувати грунт, щоб забезпечити нормальний доступ повітря коріння.
Добриво
Коренева система «Краснобокою» розташована глибоко в грунті – це потрібно враховувати при підгодівлі рослини. Найкраще підливати рослина спеціальними розчинами. Якщо ви підгодовуєте грушу тільки мінеральними добривами, є ризик підвищення кислотності ґрунту, що завжди негативно позначається на здоров’ї і врожайності фруктових дерев. Підживлення рекомендовано чергувати.
Мінеральні добрива вносять щорічно, органічні – раз в 2-3 роки.
Добре, якщо ви використовуєте сечовину, тому що вона не лише підгодовує рослина, а і захищає його від шкідливих комах. Навесні вносите 0,5 кг сечовини, щоб груша швидше почала інтенсивний ріст після зими. Восени використовувати цей вид органіки не рекомендується, так як рослина має встигнути підготуватися до зими. Зростання нових пагонів у цей період для дерева небажаний.
Підгодівля груші проводиться навесні
Обрізка
Обрізка проводиться навесні, поки сокорух не почалося. Оптимальна температура для цього +8 градусів.
Наступна обрізка – санітарна – проводиться в листопаді, коли листя опало, але заморозки ще не почалися. Рослині потрібно час, щоб залікувати рани до холодів. При обрізанні молодих рослин виділяють гілки скелета, які в подальшому стануть основою формування крони. У дорослих дерев видаляють сухі та пошкоджені гілки. Кількість зрізаних гілок не повинно бути більше ? від загальної кількості. Обрізка для груші – в кожному разі шок, від якого вона відходити довгий час. Якщо зрізано багато гілок, дерево може загинути.
Сорт Червонобока відмінно підходить для консервації
Щоб рослина комфортніше перенесло зимові холоди, полийте його за 10 днів до перших заморозків і проведіть мульчування стовбура.
Для цього грунт в приствольной зоні засипте товстим шаром торфу. Товщина шару – 25-30 сантиметрів. Коли навесні зійде сніг, торф доведеться прибрати, щоб не створити «парного ефекту» кореневій системі рослини.