Зміст
Осінні сорти груш завжди відрізнялися тривалим терміном зберігання. Білоруська пізня груша — одна з таких видів. Крім тривалого зберігання, плюсом цього сорту є те, що смакові якості поліпшуються саме під час зберігання. Дерева пізнього сорту груш морозостійкі, не примхливі по догляду. Багато хто з садівників на сьогоднішній день набувають саме його.
Плоди сорту Білоруська пізня дозрівають у жовтні
Характерні риси сорту
Дерево. Відноситься до пізнього увазі сорту. Крона дерева зазвичай куляста і густа. Характерним є і те, що гілки ростуть таким чином, що кут між ними і стовбуром дорівнює дев’яносто градусів. Перший урожай можна очікувати вже на третій або п’ятий рік після висадки. Крона може досягати в обсягах чотири метри, а у висоту доросле дерево може бути до 5 метрів. Нирки білоруська пізня груша має конусоподібні та дрібні і зовсім неопушені. Овальні листя зазвичай середні, а краї у них гладкі, щільні і світло-зелені. Еліпсоподібні пелюстки квітки білого кольору.
Плоди. Опис плодів сорту досить просто. За вагою 90-100 гр. Сам плід витягнутий, шорсткий зі світло-коричневою брижами. М’якоть пізня білоруська груша має соковиту і ніжну. Структурна характеристика: аромат середній, масляниста і дрібнозерниста.
Плоди сорту в розрізі мають м’якоть білого кольору
Оцінка дегустаторів смаку плода цього сорту становить майже п’ять балів, а точніше 4,4.
Які корисні речовини містяться в сорті. Більшою мірою це дієтичний продукт. Білоруська пізня груша рекомендується дієтологами багатьох країн для використання і дорослими, і дітьми. Також сорти цієї породи виготовляють пюре для малюків від 6 місяців. Калорійність плода 45 ккал, хоча цукру 9,3 р. Містяться такі вітаміни: РР, В1, В2, В5, В6, С. Також груша цього сорту може похвалитися наявністю кальцію, магнію, калію, фосфору, заліза, цинку, йоду, фтору. Всі ці речовини служать для зміцнення імунної системи людини, допомагає швидкому відновленню флори кишечника. Великий вміст вітамінів говорить про те, що регулярно вживаючи даний фрукт, людина, зможе поповнювати свої запаси енергії протягом довгого часу. Особливо при похолоданні, коли так необхідні організму вітамін С і В6.
Перший урожай Білоруська пізня дає на 3-й рік
До достоїнств сорти можна віднести такі пункти:
- показник врожайності дуже високий;
- вже через 3 роки плодоносить;
- мало вимог, говорячи про рекомендації по вирощуванню;
- терпить як посушливість, так і мороз;
- плоди зберігаються досить довго;
- соковитість і смакові якості.
Але, є і недоліки.
- Якщо вчасно не обробити, листя поб’є шкідник.
- При великих обсягах врожаю, плоди сорту значно зменшуються в розмірах.
Посадка і підготовка грунту
Білоруська пізня груша вже саджанцем показує свою перевагу. Садити дерево цього сорту можна навесні (буквально через кілька днів після повного зникнення снігу) і восени (до перших заморозків). Землю необхідно обробити, в грунт додати мінеральні речовини і розпушити. Яма для посадки саджанця викопується глибиною приблизно 0,7 м. Удобрювати грунт для сорту бажано гноєм або компостом, піском, калієм і фосфором.
Посадка груші у підготовлену яму
Займатися розсадою саджанців краще в суху і теплу погоду, бажано в молодика.
Запропоноване опис процесу посадки садівниками:
- підготовка саджанця: видалити листя, обрізати пошкоджені листя і коріння, поставити у відро з водою приблизно на три години;
- перевірити готовність ями і добрив;
- встановити акуратно саджанець у яму;
- засипати ґрунтом і утрамбувати лопатою (лопату краще використовувати штикову);
- залити водою. Приблизно 30-40 літрів.
Догляд, полив, обрізка
Пізня груша є невибагливим деревом. Головне для дерева – своєчасне підживлення коренів і обробка від можливої появи шкідника. Також при багатій зав’язі необхідно проріджувати, щоб уникнути подрібнення майбутніх плодів.
Обрізання груші в перші 10 років
Клопітними в плані догляду, можна вважати перші роки росту. Треба розпушувати грунт, але не перекопувати. Прибирати бур’яни і все, що росте поряд близько незміцнілого дерева. Додаткового поливу не потрібно, обходиться цілком природними явищами. Хоча при високому показнику кислотності додатковий полив рекомендується багатьма фахівцями в цій області.
Обрізати гілки необхідно для формування крони.
Дорослі дерева рекомендують проріджувати, іншими словами видаляють дрібні гілки, а також пошкоджені або засохлі. Дуже важливо виконувати такі дії спеціальним інструментом для саду з хорошою заточуванням.
Як підготуватися до зими
Білоруська груша чудово переносить холоду, але якщо корені знаходяться близько до верхнього шару грунту, то потрібно провести ряд заходів для захисту від морозу. Просто засипається коло стовбура стружкою, а сам стовбур обмотується папером.
Профілактика появи шкідників
Коли мова йде про цьому сорті, дуже важлива профілактика. Захист для білоруської груші є необхідною умовою вирощування і розведення сорти, так як він не може самостійно протистояти шкідникам.
Сорт схильний до парші і вимагає захисних заходів
Для обробки краще використовувати дозволені пестициди.
Так як сорт відрізняється довгим терміном зберігання, приблизно 5 місяців, слід дотримуватися деякі правила, які зможуть убезпечити ваш врожай від шкідників.
- Приміщення, де знаходиться тара, повинно бути добре провітрюваним.
- Температура близько 9 градусів.
- Бажано кожен плід загорнути в папір.