Зміст
Груша Бере Боск виведена штучно, це старовинний сорт і дані про його походження не збереглися. Відомо тільки те, що вперше з’явився сорт французької селекції. Сорт має й інші назви: «Бере Олександр», «Бере Апремон», в народі з-за своєрідної форми плодів його ще називають «Пляшкова». До районів активного виробництва сорту належать такі країни: Росія, Грузія, Україна, Молдова, Вірменія, розводять плоди і в республіках Середньої Азії. У силу високих смакових і товарних якостей сорт придатний на розведення в садах інтенсивного типу. Розглянемо з вами опис сорту, з’ясуємо його переваги та недоліки, а також розберемося, як правильно доглядати за грушею «Бере Боск».
Груша Боск виведена штучно
Сортові характеристики
Сорт відноситься до високорослим рослинам, у перші роки життя рослина розвивається швидкими темпами. Крона у зрілого дерева об’ємна, розлога, вимагає постійного формування. Листя великих розмірів, мають овальну форму. Період цвітіння починається пізно, і дереву не загрожують весняні заморозки. Квіти великих розмірів, в одному суцвітті може бути до 20 кольорів. Плодоніжка у груш велика й довга, що дозволяє їй утримувати зрілі плоди на дереві. Міцна плодоніжка зберігає врожай і в період сильних вітрів, груші не обсипаються. Груші «Бере Боск» мають вільне запилення. Для підвищення врожайності рослина рекомендується висаджувати серед сортів-запилювачів. За винятком північних регіонів, сорт не вибагливий до ґрунту. Сприятливі для посадки піщані грунти з помірним рівнем вологості.
В опис виду селекціонери виділяють деякі недоліки. До них належать невисока швидкоплідність та нерівномірність дозрівання плодів. Перший урожай випадає на 6-7 рік після посадки саджанця. Сорт груші Бере також відрізняється нестійкістю до морозів і засух, що істотно обмежує територію його розведення. Морози понад 25 градусів критичні для виду «Бере Боск», вони можуть погубити і молоде, і зріле дерево. Високорослі дерева і мають пишну крону, це ускладнює збір врожаю.
Особливості плодів
Плоди – це основна перевага сорту. Груші «Бере Боск» мають приємний десертний смак, привабливі на вигляд і не вразливі до транспортування. Сорт характеризується високою врожайністю. В садах інтенсивного вирощування рівень врожаю зрілих дерев сягає до 180 ц/га. Плоди середнього або великого розміру, в дорослої рослини їх вага досягає 200 гр. Форма у них грушовидна, подовжена. Шкіра у груш тонка, з невеликими шорсткостями. Стиглі плоди мають жовто-коричневе забарвлення, з боків є темно-оранжеві плями. М’якоть дуже соковита, білого або кремового кольору, у залежності від ступеня стиглості плодів. Відчувається легкий присмак мигдалю. Загальний вміст цукру становить близько 9%, титруемых кислот – 0,2%. Експертна комісія за смакові якості дала оцінку 4,4—4,8 бала з 5 можливих.
Вирощуються груші переважно для вживання в свіжому вигляді. Смаковими і хімічними характеристиками підходять також для виготовлення соків, пюре і джемів. Знімна зрілість груш випадає на першу середину вересня. З-за нерівномірного зрілості збір врожаю може розтягуватися на весь вересень. Стиглі плоди стають м’якими, до них потрібно дбайливе ставлення.
Вирощуються груші переважно для вживання у свіжому вигляді
Термін зберігання плодів невеликий. В описі виду селекціонери вказують, що навіть при правильних умовах заощадження, вони будуть лежати не більше місяця. «Бере Боск» має добрі смакові і товарні характеристики, сорт бере активну участь у виведенні нових видів. З його участю селекціонери вивели близько 20 нових сортів.
Поради по догляду
Порівняно з іншими сортами, груша «Бере Боск» невибаглива. Але, як і для будь-якої рослини, для неї існують свої правила догляду:
Сорт «Бере Боск» характеризується інтенсивністю зростання
Різновид груші
Відомою різновидом, і поліпшеним видом виступає сорт «Бере Береженая». Виведений вид штучним шляхом. Селекціонерами виступають Л. А. Котів і А. С. Тихонова. Вид добре переносить зиму, і низьку температуру повітря, гілки похилі, зростаючі від стовбура вгору. Листя на дереві багато, кора сірого відтінку. Пагони невеликого розміру, мають форму у вигляді дуги, можна зустріти і прямі пагони, колір втечі коричневий з червоним відтінком. Листя також невеликі за розміром, у формі яйця, з гладкою, матовою поверхнею і зазубреність по краях.
Плоди груші «Бере Береженая» середнього розміру, масою 100-120 гр. Шкіра плоду тонка, м’яка і ніжна. Колір жовтий, під шкіркою пухирчасті сліди відсутні (рідко зустрічаються дрібні точки).
Додаткових покриттів, слідів оржавленности і чорних плям на поверхні плоду немає. М’якоть кремового відтінку, соковита, м’яка, солодка. В груші даного виду міститься ряд корисних речовин:
Цвіте вид рано. Квітки добре переносять морози. Збір плодів проводиться восени. Після збору термін зберігання в приміщенні до 130 днів. Важливо акуратно збирати врожай, якщо немає видимих ушкоджень, то груша буде зберігатися довго. Не рекомендовано використовувати під час зберігання штучне охолодження. Плодоносять дерева тривалий проміжок часу, запилення здійснюється більшістю інших видів. Під час дозрівання плоди не обсипаються, врожайність висока і регулярна. Основні переваги виду в тому, що він не уражується хворобами і не піддається пошкоджень шкідниками. Садівники відзначили, що сорт виступає одним з кращих сортів на території Російської Федерації. Поширений вид на Уралі і в Приураллі.